酸乳瓜菜花沙拉的做法，维生素C含量高

酸乳瓜菜花沙拉怎么做好吃？想要宝宝少生病，多吃蔬菜，菜花维生素C含量高，以下就是酸乳瓜菜花沙拉的做法。

酸乳瓜菜花沙拉

适合人群：15个月以上宝宝

菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。搭配口感酸爽的酸黄瓜，入口的感觉非常的棒。

【 食 材 】

菜花100克、黄瓜1根、食盐1/2茶匙、奶油1汤匙、蛋黄酱1/2汤匙

【 步 骤 】

1、菜花择成小朵。

2、倒入已经沸腾的水中，大火煮一、两分钟，煮到你需要的口感，或硬点或软点（给宝宝吃，可以煮软些有助消化），然后冲凉水、沥水备用。

3、酸黄瓜切碎粒子，放入菜花中。

4、倒入一大勺酸奶油、半大勺蛋黄酱拌均即可。

5、把菜花拌好后，也最好放入冰箱冷藏30分钟，会更加入味好吃。