食材:茯苓、淮山药、莲子、芡实适量、生猪肝一小块、大米、淀粉、盐适量
做法:
1、茯苓、淮山药、莲子、芡实洗净后泡一个小时以上,
2、猪肝洗净切片,用淀粉抓匀后待用;
3、将茯苓、淮山药、莲子、芡实、大米同适量水一起放入砂锅中,大火熬开后转小火熬煮;
4、待食材软烂后加入猪肝,煮熟后加入适量盐调味即可。
功效:四神猪肝粥,是由四神汤演变而来,四神汤是很好的健脾“神方”,很多贫血的妈妈也伴随着脾胃虚弱,连同猪肝一起食用,对于产后妈妈补血作用很好。
食材:黑米、桂圆肉、红糖适量
1、食材洗净后,放入锅内,加入适量清水,大火烧开后小火慢熬直软烂;
2、加入适当红糖调味即可。
功效:很多妈妈都不喜欢带壳的桂圆,所以这里选取了桂圆肉,黑米的营养价值很高,且具有补血养气的功效,非常适合产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用。而且黑米和桂圆的搭配,还有利于增加乳汁,绝对是产后妈妈滋补的佳品。
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