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大蒜有哪些功效

2019年06月27日 10:08阅读次数:0
大蒜中含有丰富的营养物质,其中包含有碳水化合物,蛋白质,脂肪,硫胺素,核黄素,尼克酸,大蒜素,柠檬醛和烯丙基,甲基,丙基组成的硫醚化合物以及钙,铁,磷,硒,锗等矿物质。那么大蒜有哪些功效呢?
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强力杀菌

大蒜中含有的硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌等均有抑制和杀灭作用。

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抗过敏作用

每天生吃大蒜能减轻过敏反应程度,特别是由温度变化引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周开始生吃大蒜。

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3

预防糖尿病

大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

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4

保护心脏

生蒜里含有能促进人体血液循环的物质,将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃,更有助于心脏健康。

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