葵花籽中还含有一些天然的油脂成分,这些营养物质被身体吸收后,可滋润肠道,促进胃肠蠕动,缩短身体排便时间,让干燥引起的便秘得到有效的缓解。但我们平时吃的瓜子,都是经过大火炒制而成,带有热性,吃多了反而会导致便秘。
葵花籽中富含微量元素镁和锌营养物质可以影响人们的神经细胞,改善神经器官的功能,可以使我们紧张的肌肉得以放松,并提高神经细胞的活性,使人们的神经在一个放松的情形。
葵花籽含有丰富的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,它不仅能抑制胆固醇的吸收,还可以加速胆固醇在体内的分解和代谢,从而预防血脂的升高。对于高血脂的人群,可以适量的多吃一些葵花籽,使血脂指数尽快恢复至正常水平。
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