粉条是我的大爱，无论是炒粉条还是吃火锅里面的粉条都是我的大爱，酸菜粉条肉是爱都爱过来的开胃菜。每次做这些粉条，我都是当做主食来吃，而且可以吃到饱为止。我做粉条还是炒的话，可以有很多种搭配，韭菜炒粉条、干煸粉条等我都做过，还发过菜谱。牛肉炖胡萝卜那是一定得加粉条的，只要是炖牛肉类的，我都喜欢加一些粉条在里面，说白了，不是吃牛肉，而是想吃粉条，让粉条吸收牛肉的味道，吃起来更劲道可口。 这次的酱炒粉条，就是我自己做的辣椒酱，就剩一点点了，放着实在太占冰箱了，又不想扔了，又想吃粉条，因为这个月都没吃过粉条。就创意了酱炒粉条，喜欢重口味的于是加了花椒粉，不加麻辣开胃，撒上的香葱花，看着红红绿绿的也是食欲大增。 主料：干粉条、自制辣椒酱 辅料：植物油、盐、香葱、姜、蒜、花椒粉、白糖、生抽 做法：1、把干粉条用热水泡软捞起，用凉水过量捞起沥干水分，葱姜蒜洗净切末

＊ 鸡蛋卷饼 ＊ 我以前读书的时候，楼下有个不定时收摊卖鸡蛋饼的铺子，每天还没走到门口，远远就能闻到香气。 为了吃一口蛋饼，我都会早起去排队。站在那什么也不做，光是看着店家熟练的抹一圈面，打蛋，涂酱，加料，抄起，一气呵成，也不觉得无聊。零用钱多的时候，多加一根肉肠，鸡蛋饼热乎乎捧在手里，每一口都觉得明媚。 鸡蛋饼几乎陪伴了我的整个学生时代，直到现在，也能清晰的回忆起当年的味道。 离开学校后很少再吃鸡蛋饼了。想念时，就在家用平底锅做一个简易版当早餐。蛋皮焦香又柔韧，点缀了葱花的香气，一瞬间又好像回到了曾经的学生时光。 熟悉的路口飘来蛋饼的香味， 包裹着青葱的记忆，开启新的一天。 ——《日食记 · 鸡蛋卷饼》 ＊ 做法 ＊ 1、里脊肉切片，加盐和黑胡椒腌制10分钟。青红椒、黄瓜分别

1、宝宝不吃蔬菜就没办法补维生素在很多妈妈的心里，宝宝只有多吃菜才能够补充人体生长需要的维生素摄取量，但是其实对于很多宝宝来说，他们并不喜欢吃蔬菜。 这个时候，妈妈千万不要逼着孩子去吃蔬菜，可以通过一些水果来补充维生素，水果里的维生素也非常的丰富，而且孩子们对于水果的接受能力也比较强。 但是这不是长久之计，妈妈们需要慢慢的培养孩子对绿色蔬菜的喜爱，在这个接受的过程里，水果可以暂时作为维生素摄入的替代品。 2.怕孩子得肥胖症，限制脂肪的摄入现代人的生活水平提高，孩子营养过剩导致肥胖的新闻也经常有报道，一些妈妈为了不让自己的孩子患上肥胖症，就限制它吃一些脂肪量高的食物。其实这种做法也是错误的。 很多妈妈可能不知道，人体每天所需要的热量几乎百分之四十都是从脂肪中摄取的，对于正在长身体的宝宝来说，这个数值会更

你有没有过这样的感受：孩子吃饭，就像你心头的一块石头，饭吃完了，这块石头也就落地了。 不知从何时起，在对付孩子不肯吃饭的问题上，民间流行起了一个大招，并且被各种母婴大号转发： 那么「饿他」真的是拯救吃饭困难户的终极大法吗？我们来通过两个案例来进一步分析到底怎么做才是正确的。 「饿他」万能吗？ 好友 Q 妈，也在看到这两个字时，两眼发光，觉得自己的孩子「有救」了，决定马上尝试这一招。 但两天之后，她沮丧地对我说，「我儿子居然发烧了，难怪前阵子胃口不好，我居然还不分清红皂白地饿他，感觉自己是后妈……」 所谓「饥饿疗法」：针对的是宝宝不良饮食习惯的纠正，比如吃饭玩玩具、看电视、跑来跑去、追喂、爱吃零食等行为的纠正。饥饿疗法不是惩罚，不是大人的特权，而是循序渐进、温和有力地让宝宝觉知到饿。 饿他，并

对于 7 个月的宝宝，没有意外的话，基本上大部分都能够接受辅食了，甚至有些宝宝还会对某些食物产生一些个人偏好。 在这个阶段，不少宝宝已经萌出了第一颗乳牙，爸妈们就可以开始教宝宝咀嚼食物了。即使乳牙还没有萌出，即使给宝宝提供的仍然是泥糊状食物，爸妈们也还是可以做出咀嚼的动作，引导宝宝模仿。 这样在接下来给宝宝提供块状、丁状食物的时候，就可以降低宝宝被噎住的风险，并且良好的咀嚼习惯，也能帮助宝宝的长出一口整齐的牙齿。 需要注意的是：7 个月的时候，母乳或配方奶仍然是宝宝的主要营养和能量来源，并且，为了保证宝宝的能量供应，并弥补母乳含铁量的不足，每天的辅食应该以碳水化合物和富含铁的食物（例如婴儿高铁米糊）为主。 随着宝宝尝试过的食物种类的增加，爸妈们可以把不同食物自由搭配，来丰富辅食的口味，但在尝试新的食材仍然要注意每次只额外添加一种。

奶豆不是辅食 有小宝宝的家长朋友，对这个是不是不陌生呀，是不是也有给宝宝吃过呢？是不是用它泡过奶给小宝宝吃呀？这到底是否合适，‘奶豆’能不能做为辅食，我们今天就来说一下。 宝宝很爱吃呀，为嘛你就说不行呢？ 所谓的‘奶豆’、‘菠萝豆’、 ‘小馒头’等，都包括在内，不管是‘某仔’还是‘某食’品牌，其中的主要成份都是淀粉，所含蛋白质、维生素甚少，不能满足宝宝营养需求，同时也为了香甜口味加入了过多的糖和蜂蜜，对宝宝生长发育不利，它们都不是辅食也不能称做辅食，充其量算零食，是不适合给刚加辅食的宝宝吃的，周岁前是绝对不要给宝宝吃的，放在奶中更是不行，从营养的角度说周岁后也不建议，2岁前的宝宝均不建议。关于辅食添加，有兴趣的家长可以看一下儿科医生之前的文章。

还在天天给宝宝吃白米饭吗 那你一定要注意喽 主食是提供B族维生素的主力 而白米饭的维生素含量低 如果一日三餐都以白米饭为主食 则很难达到维生素B1的供给量 宝宝在周岁以后 就可以渐渐添加杂粮食用了 杂粮饭能够提供相当多的膳食纤维 补充丰富的营养元素 但是杂粮虽好却不易消化 提醒宝宝吃杂粮饭的时候一定要细嚼慢咽噢 今天给大家推荐的南瓜杂粮焖饭 南瓜不仅可以让米饭更加香甜 还可以保护宝宝娇弱的胃粘膜 免受粗糙杂粮的刺激 加强宝宝肠胃蠕动 帮助杂粮消化 明天就给宝宝做这道南瓜杂粮焖饭吧 南瓜杂粮焖饭 配方：南瓜200g、大米90g、大黄

文|秘籍君 小陈就带着儿子去医院检查，想知道到底出了什么问题。结果不查不知道，一查吓一跳，孩子的指骨多数已经融合，掌骨骺干已开始融合，骨龄已达16周岁，而且孩子已经错过最佳的干预时间，预计将来身高可能就在1米6左右了，不会再高了。 这个结果让小陈无法接受，就又去其他医院检查，可是得到的结果都一样。而造成这种结果的元凶就是他们自己，更是让小陈无法面对。原来平时小陈和宝爸的工作很忙，对孩子的照顾不怎么上心，孩子吃饭不是快餐就是外卖，而且经常11点之后还不睡觉。为了补偿孩子，小陈每年都会给孩子买很多补品进补，没想到这竟然又导致孩子性早熟，身体发育变得延迟。 孩子身高一直是家长比较关心的话题，但是除去遗传和环境因素，饮食、睡眠、运动也同样左右这孩子的身高。 首先是饮食，少吃零食注意孩子的一日三餐，尤其是早餐一定要

文|秘籍君 婆婆看到孙子自然是宠爱有加，每次给孙子冲奶粉的时候都会特意多加几勺，希望孙子可以得到更多的营养，体重增长的快些。可是婆婆没有等来孙子长胖的消息，孙子却出现了呕吐、腹泻等症状，原来活泼可爱的宝宝一下就没了精神，小莉赶紧将宝宝送去医院检查，结果检查宝宝患上了肠坏死。医生得知原因后狠狠的将婆婆批了一通，指责她太糊涂，差点因为无知害了宝宝，因为奶粉泡太浓，会导致宝宝消化系统渗透压失衡，不过经过及时治疗，宝宝已经脱离了生命危险。 不管宝宝是不是母乳喂养，将来都要喝奶粉，而冲奶粉看似简单，实则隐藏大学问，稍不注意就会给宝宝造成危害，例如将配方奶粉冲稠、先放奶粉后冲水、使劲摇晃奶瓶、奶粉二次食用、矿泉水冲奶等等这些都是错误的方式，妈妈们一定要避免，下面给妈妈们分享正确的冲奶方式。 正确的冲奶方式应该是先根据冲调比例往奶

今日早餐： 胡萝卜青菜饼、牛肉青椒炒饭、洋葱双耳炒鸡蛋、热牛奶 胡萝卜青菜煎饼： 材料：面粉、胡萝卜、青菜 做法： 1）面粉（可加少量小米粉、玉米粉等杂粮粉）加牛奶或水调成稀糊，摊这种饼尽量调稀一些，这样摊出来才薄。摊的时候电饼铛调低温，平底锅调小火，否则来不及摊开面糊就会凝固了。 2）胡萝卜洗净擦丝，青菜洗净切细丝。 3）电饼铛或平底锅加热（关小火），淋入面糊，快速摊开成薄饼。 4）待饼凝固后，放入胡萝卜和青菜，淋入一点色拉油，加盐调匀。（需要加鸡蛋的也可以提前打入一个鸡蛋摊开在饼上，鸡蛋基本凝固后再放菜，我因为炒鸡蛋了就做素饼了） 5）把饼两边对折，封口后两边加热制熟即可。 说明： 胡萝卜富含胡萝卜素，是人体维生素A的

一是宝宝缺锌，引起的食欲差、饭量小、挑食、厌食； 二是宝宝脾胃虚弱，导致的不消化，经常胃胀腹胀，有饱腹感； 三是宝宝肠道菌群失调，有害菌多于有益菌，导致的肠胃营养吸收差，出现腹泻和便秘的症状。 从儿童消化不良的原因来看，解决儿童消化不良，要针对三大病因，促食欲、健脾胃、养肠道全面调理。 今天给大家推荐的是：珍珠疙瘩汤，适合1岁半以上宝宝食用。有补脾、和胃、补血，治疗宝宝消化不良，缓解压力、精神紧张和身体乏力的功效。 珍珠疙瘩汤的营养价值与功效： 小米，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和维生素B族，有清热、解渴，滋阴，补脾，和胃，利小便的功效，可以治疗消化不良、口角生疮、对缓解压力、精神紧张、身体乏力有很大的帮助。 小米与面粉、鸡蛋、西红柿搭配，可以补充小米所不足的 维生素C、维生素D、赖氨酸、动物性蛋白

南瓜燕麦粥的营养价值与功效： 食材燕麦含有丰富的钙、磷、铁、锌等微量元素，特别是钙的含量尤其丰富，属于补钙 极品。而且，燕麦中蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位。 非常适合体虚自汗、盗汗的宝宝食用。不仅如此，燕麦还能预防贫血，平时多吃燕麦，能有效的改善微循环、缓解压力哦。 除此之外，燕麦还具有抗氧化、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏等功效。 据考古专家考察发现，古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯。 在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。 燕麦米煮粥的汤汁，可以直接敷在脸上，或者浸泡压缩面膜后敷脸。 好的肌肤是养出来的，那么，从宝宝小时候就开始吧~ 食材南瓜，含有丰富的类胡萝卜素，可以转

银耳黄花菜汤 材料 A.银耳1朵→用温水泡开→去蒂→撕小片 B.黄花菜10克→用温水泡开→去根→切小段 做法 锅加水放入A、B大火煮开→转小火煲至银耳软烂即可 功效 黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为"健脑菜"。 适合1岁半以上宝宝 木耳豆腐羹 材料 A.干木耳3克→泡软→用水煮一下切碎 B.豆腐30克→切丁用淡盐水煮一下 C.黄瓜30克→切丁 D.鸡蛋1个→磕入碗内打散 做法 锅内加入高汤放入A煮10分钟→放入B、C煮10分钟→淋入蛋液煮熟加盐调味 功效 木耳含

这个菜谱里，都是小丁，所以用的年糕也得是差不多大小的，不能是片的或条的，我本来想买韩式年糕，自己切一切就是小丁了，结果在超市直接就有卖这种年糕丁的，而且还是小球形状，科科，太可爱了。但根据我的举一反三理论，这里可以把年糕换成很多其他主食，比如米饭、面条、饼丝、粉丝、米线、意面、通心粉……变成黑椒牛肉炒饭、黑椒牛肉意面等等。 家里没有黑椒汁，我也不想为了这一个菜去买一瓶，所以就只是撒了黑胡椒粉而已，如果用了黑椒汁效果一定会更好，整体会比较湿润，也更入味。之前给多鸽做通心粉我也会在最后撒一点黑胡椒粉（请戳 → 虾仁时蔬炒意粉），一点点并不会辣到，还可以增加口感，比单纯的咸味有意思，所以没必要那么抗拒，可以在适当时候给孩子试试不同的调味品。

断奶，就像是一场虐心的“小别离”， 宝宝嚎啕大哭，妈妈也偷偷抹眼泪。 其实，断奶之所以难， 可能是妈妈们没有get到好方法。 秋天，最佳断奶时节 夏季炎热，宝宝胃肠功能减弱，更换食物容易患肠道传染病，如细菌性痢疾、伤寒等。而母乳中含有的大量抗体会增强婴儿的抗病能力。此外，夏季宝宝容易食欲减退，如果断奶还不利于营养吸收。 而冬天天气寒冷，宝宝抵抗能力降低，断奶容易是宝宝患上呼吸道感染等疾病。 春秋季节气候舒适，生活方式和习惯的改变对宝宝健康的影响较小。因此，春秋季节最适合给宝宝断奶。 轻松断奶7大原则 110~12个月时断奶 一般认为，宝宝10~12个月时即可逐渐断奶。过早断奶对宝宝的生长发育会产生一些不良影响。但断奶太晚，宝宝容易产生恋乳心理，不愿吃饭和辅食，也会影响生长发育。 2最好在春秋

母乳喂养的宝宝在6个月龄前不需要额外喂水。母乳中的主要成分是水，这些水分对宝宝来讲已经足够了。6个月内的宝宝，在母乳量足够的情况下，热量和水分已能充分满足宝宝新陈代谢的需要。 即使在炎热干燥的环境下，母乳也会含有足够宝宝需要的水分（大约90%的母乳是水分）。更多的水会对宝宝的肾脏造成压力，也占用了宝宝胃里本该用来喝奶的空间。水过多会导致“水中毒”，这对小宝宝可能是致命的，夏天宝宝容易渴，但是他会喝更多的前乳哦！ 配方奶喂养的宝宝6个月龄前也不需要额外喂水。 除水之外，果汁等饮品也不宜过早给宝宝添加哦。 世界卫生组织：为了实现最佳生长、发育和健康，宝宝在生命的最初6个月应纯母乳喂养，即仅食用母乳。“完全母乳喂养”界定为不喂给除母乳之外的任何其他食物或饮料，甚至不喂水。但是，允许宝宝服用口服补液盐溶液、滴剂和糖浆（维生素、矿物质和药物）。 美国儿科学

文|好孕姐 小丹每次想起和邻居的那件事，就是一顿心塞，小丹有个5个月大的宝宝，孩子很幸福，因为妈妈的奶水很充足，但是邻居家的宝宝就没那么幸运了，邻居家宝妈的奶水是有时够有时不够的。有次邻居家的宝妈外出了，孩子饿的直哭，孩子的奶奶就抱着孙子来找小丹，希望小丹给喂一下，虽然邻居家也有奶粉，但是现在基本不怎么吃，而且孩子的奶奶感觉母乳好，也不想让孙子吃奶粉，看到孩子哭的这么凄凉，都是邻里邻居的，小丹犹豫了一下就开始给邻居家的宝宝哺乳了。孩子吃饱后睡着了，看到孩子这幅模样，邻居家奶奶和小丹都感到十分的开心，本来是一件好事，没想到最后却是被狗咬吕洞宾，邻居家宝妈回家后，知道这件事后，先是把自己的婆婆给吵了一顿，然后对小丹也是冷眼相对的，小丹郁闷极了，喂了你家的宝宝竟然还落的一身不是，后来小丹给老公说了事情了来龙去脉，想从老公那找些安慰，想要安慰没得到，反而被训斥了一顿，而小丹要

在最初几个月的时间里，喂奶也是主要养育者建立与宝宝之间紧密联系的宝贵时刻。这种原本该是亲密的互动却因为宝宝的厌奶变得压力重重气氛紧张，逐渐演变成了敌我拉锯战。 在喂养康复师指导下如何用2～3周时间改善我家小妞行为性厌奶／喂养困难的方案。 此次分享主要是针对瓶喂的妈妈，但厌奶造成的行为问题对于亲喂的妈妈也有一定的相似性和参考价值。 因为个人经验的局限性，加之每个宝宝都有个体差异，所以此次分享并不能代替医生诊断以及专业的医疗建议。 希望各位家长能够根据自家的情况以取精华去其糟粕的态度来权衡利弊，不用生搬硬套。 一、明确养育者和宝宝之间的权责关系 要解决厌奶问题，最重要的一点就是要摆正养育者和宝宝之间的关系。养育者的责任，是在宝宝表现出饥饿信号时，根据月龄相当的合适喂养间隔，给宝宝提供充分的食物和营养的来源。宝宝的权利，在于他可以自主决定是否要吃这顿奶，

宝宝挑食是妈妈们最头疼的事，怎样才能让宝宝吃的开心、健康又均衡呢？这道杂蔬鸡肉蛋卷饭可以帮到你； 杂蔬鸡肉蛋卷 适合宝宝年龄：2岁+ 难度：容易 时间：20分钟 烹调方法：炒、煎 用具：刀、砧板、不沾锅 食材 2人份 做法 1. 准备食材：鸡肉切碎成肉蓉（加两滴油搅匀，防止沾粘）；胡萝卜，西葫芦，洋葱切小粒；玉米取玉米粒；姜压出姜汁；鸡蛋打散。 2. 锅中加入油烧热，倒入蒜蓉炒出香味； 3. 倒入姜汁和鸡肉蓉，翻炒至鸡肉变色。 4. 加入玉米和胡萝卜，翻炒1分钟； 5. 然后加少许水，大火烧5分钟左右，直至水烧干并且玉米粒熟透。

随着宝宝一天天长大，满六个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间，除了原先母乳或婴儿配方奶之外，另外还应给予宝宝一些固体实物，保证营养均衡，就是我们说的辅食。 橙汁牛肉佐番薯 ↑ 【适用】 → 初期离乳辅食 10～12个月以上宝宝 【材料】 柳橙汁10ml、牛肉35g、彩椒10g 【做法】 1.将柳橙洗净，切对半挤出柳橙汁。 2.将番薯洗净去皮，切小丁，蒸熟备用。 3.将彩椒洗净去籽，蒸熟、切碎，青葱洗净切末，备用。 4.牛肉入锅，煎熟即可起锅，剪碎或切碎，再拌入碎彩椒、番薯丁、青葱末，最后淋上柳橙汁拌匀即完成。 【营养师小叮咛】 1.牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，能帮助宝宝加强免疫力、预防贫血，益处多多。