于是等宝宝一出生宝妈们就拿着小皮尺量眼巴巴地身长，用体重秤屁颠屁颠地秤体重，但是如何正确的监测宝宝的体格发育、什么样的体格发育是正常的，宝妈们是不是还不甚了解？ 十月菌 没关系，菌菌今天就手把手教你如何正确的监测宝宝的体格发育 宝宝的体格发育是衡量健康的重要指标，监测宝宝的体格发育状况，除了对于身高、体重的测量外，两岁前还应重点测量宝宝的头围。 如何正确监测宝宝的体重？ 体重是什么？ 体重不就是秤上那三个数字嘛~ 理解到位~医学上视体重为各器官、组织及体液的重量。 如何给宝宝测体重？ 给宝宝测量体重时，不用苛求自家的秤一定要精准无误，只要坚持使用同一台秤，宝宝的体重变化就有价值。 测量体重的最佳时间是晨起空腹排尿后或宝宝进食后2个小时。 宝宝的

宸妈我最近做过小米山药糊，牛油果蛋黄泥，就有妈妈问， 我宝宝才6个月，牛油果可以吃吗?山药可以吃吗? 蛋黄不是说容易过敏要晚点添加吗?…… 什么辅食适合大多宝宝吃，这是每一位宝妈都非常关心的问题。 ～今天就给大家好好解释下吧! 既往的观念认为辅食添加应按特定的顺序。 2007年版《中国居民膳食指南》指出辅食的顺序为：米粉～蔬菜泥～水果泥～肉泥蛋黄泥，包括崔玉涛医生也说：为了减少过敏的发生，建议8个月再添加蛋黄，1岁以后再添加海鲜、花生等。 然而时过境迁，随着科学的进步，最新的研究有了变化： 美国儿科学会(AAP)第6版明确说明： 按照传统，刚开始应该先喂谷物，但并没有医学证据显示，按照特定的顺序喂

“宝宝吃的不错啊，怎么就是不长肉？” “是不是孩子的发育有问题？” 别再为孩子变瘦而自责啦！今天这篇，咱就来好好说道说道，你家宝为啥瘦了？（本文由慢成长作者吉吉原创，首发于2016年2月16日，点击查看原文链接。） 文：吉吉 图：网络 最近和在老家的妈妈视频、发孩子照片，我妈总会特别焦虑的嘱咐我： “多给孩子弄点好吃的，她瘦了好多啊，我看着都着急！” “你看她以前多胖乎啊，现在身上都没啥肉了！” 我家娃15个月了，回想去年夏天带宝回老家的时候，她的确胖乎乎的，连我自己翻照片都感慨，小胖子怎么就渐变成了”小瘦子”呢，怀念肉嘟版的娃…… 虽然肉肉的宝宝好可爱，可是，孩子一直胖，就是正常的、就是好吗？ 1胖，才值得焦虑！ 你有没想过，如果小婴儿一直胖下去

▍基础阶段———学龄前期 学龄前期(4～6岁)是儿童生长发育的重要时期，也是孩子长高的基础阶段。6岁左右补钙，对儿童今后的成长非常重要，此时，人体骨骼处于储备期，骨骼发育日需钙元素量为每日800毫克。而这个年龄段的孩子，有可能存在偏食、厌食、钙质摄入量严重不足的现象，影响到骨骼中的钙质储备，这将直接导致孩子个头矮小、发育期身高增幅减小。2002年全国营养调查表明，我国居民膳食钙摄入量只达到推荐摄入量的40%左右，因此此阶段的孩子需要补钙。 ▍突增阶段———学龄期 10～16岁是孩子发育期，孩子个头好比雨后春笋，“嗖嗖”地直往上蹿。研究发现，此阶段孩子每多吸收3万毫克的钙质，身高便可多长1厘米，而一般家庭所提供的日常膳食，摄取的钙含量不到孩子所需钙质的50%，远不能满足生长发育所需，因此需要额外补钙。 ▍冲刺阶段———青春期

难度：易时间：25分钟 备制时间 10分钟 烘焙时间 用具：立式搅拌机、橡胶铲、烤箱、耐热煎锅 食材(6份数)4 个蛋清60 克糖4 个蛋黄16 克香草糖500 毫升牛奶240 克面粉1 汤匙黄油50 克葡萄干盐装饰用糖粉制作步骤第一步 将烤箱预热至220摄氏度。向搅拌机中加入蛋清与糖，搅拌至硬性发泡，体积增至两倍。 第二步 将打发后的蛋白盛入大碗中。向搅拌机中加入蛋黄、香草糖、牛奶、面粉与一撮盐，搅拌均匀。 第三步 将打发后的蛋白轻轻拌入蛋黄混合物中，制成蛋糕糊。 第四步 用中温在煎锅中融化黄油。将蛋糕糊注入锅中，撒上葡萄干，加热3-5分钟，然后放入预热好的烤箱，以

难度：中时间：45分钟用具：刀、砧板、碗(中号)、锅勺、煎锅、小碗完美搭配：灰皮诺晚收葡萄酒(Pinot Gris late harvest wine)干型, 年份 2011。这款晚收葡萄酒的特征是酒色为金黄色，略带花香和坚果香。灰皮诺葡萄酒口感清爽，香味令人愉悦却不张扬，非常适合搭配鱼类。观看视频食材(2份数)15 克姜20 克蒜2 根葱2 条鲈鱼(中等大小，处理完毕)0.5 茶匙盐1 个鸡蛋2 汤匙植物油3 个八角30 克冰糖50 毫升红酒2 汤匙香醋2 汤匙生抽2 汤匙老抽300 毫升水 制作步骤第一步 姜切片，葱切丝，大蒜拍碎备用。 第二步 将鱼放在砧板上，在每条鱼的两面各划两刀。 第三步 在鱼的每一面撒少许盐。 第四步 将鸡蛋在碗中打散备用。 第五步 将鱼充分粘

*鲜虾烩豆腐* 原料1：大海虾7个 原料2：豆腐1块 原料3：苔菜1小把 姜1块 葱1小段 制作 ： 1、 挑出虾线，洗净 2、 豆腐切方块 3、 大葱切花 4、 姜切片 5、 苔菜切段 6、 锅中放入少许油，放大虾煸出虾油 7、 放入豆瓣酱 8、 放入豆腐 9、 放入鸡精 10、 放入盐 11、 加入苔菜烧开后洒几滴香油出锅装盘即可

百合，中医认为，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，适合秋季食用。莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。 今天就用百合、莲子、鹰嘴豆一起煮粥 ，因为鹰嘴豆有润肺的功效，对糖尿病人和心血管类病人有好处，还可以补钙，降低胆固醇，它们加在一起熬粥，营养和功效都足够防止秋燥、秋膘了。这粥也可以经常吃，特别适合心火特别大的人士食用。做早餐也是很不错的。 主料：百合10克、大米50克、糯米50克 辅料：鹰嘴豆50克、凉水1200克、莲子30克 做法：1、鹰嘴豆、莲子洗净凉水侵泡2小时，把百合用凉水洗净侵泡30分钟 2、大米、糯米洗净侵泡30分钟 3、把这4种食材加入电饭锅，加水，把盖子盖好，通电按下功能键，按下稀饭功能，你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮稀饭了

山药经常炒着吃、拌着吃、入汤来吃。。。是不是觉得没有新意？ 这次我们就用它做个“山药米饭饼”，换个花样吃山药，这小饼以山药为主料，加入米饭作为它的粘合剂， 当然为了营养更丰富， 口感更有层次，我们加入了红萝卜和青豆等不同色彩的食材。将它们混合在一起， 加入盐等调味料， 再煎制成小饼即可。 这道“山药米饭饼”制作非常简单， 材料也很容易找到， 完全可以利用家里剩余米饭制作， 不管是当做主食，或者作为小吃，都非常受欢迎， 不信您也回家试试？ 【山药米饭饼】 原料： 糯米 山药 红萝卜 青豆 油盐 原料：1. 糯米洗净放入电饭煲中， 加入适量的水； 2. 按下煮米饭的功能键； 3. 米饭煮到一半后加入山药、红萝卜和青豆丁； 4. 加入少许橄榄油， 再将米饭继续煮至全熟； 5. 煮好后加入适量的盐拌均匀； 6. 将拌好的山药米饭拿

把玉米糁、大米、紫薯熬煮到九成熟 再加入用玉米面调好的玉米糊 一直熬到紫薯融化到粥里 抿嘴就化，回味无穷 因为是杂粮粥 要煮烂一点 平时作为宝宝日常饮食调剂 不要每天都吃 一顿也不要吃太多哈 适合宝宝年龄：10个月以上 难度：易 用具：刀、砧板、BB煲BB粥功能（也可以用电饭煲煮粥功能，或者砂锅） 小芽营养问答 玉米糁含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。 同时富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善肠胃健康。但粗杂粮毕竟不容易消化，所以刚开始添加时要注意观察宝宝的反应，先少量单一添加，然后再慢慢增加

用紫薯、南瓜来上色，简单划出十字刀口，发酵蒸完后自然膨胀成漂亮花型，没有加糖，紫薯南瓜自带淡淡甜味，营养也很丰富，一次可以多做一点，作为小宝加餐主食都可以，觉得做三种面团麻烦的，可以就做两种，成品依旧高颜值。 适合年龄：10个月以上 难度：中 用具：刀、砧板、蒸锅、擀面杖、碗等 小芽问答 发酵相关问题 1、如何判断发酵 》发酵成功：面团发酵成2倍大，用手指戳一个洞不会弹；面团内部组织的孔洞比较小，均匀细密。 》发酵过头：发过头的面团重碱，颜色会发黄发暗，甚至会有酸败的异味；而且面团内部组织的孔比较大，手指插进去，拔出来时，面团会泄气。 》没发酵到位：没有发酵好的面团，按下去是硬硬的，和刚揉好的面团差不多，用手指轻按一下，面团会凹陷一个小坑，但很快弹回；手指插进去面

这个餐点也可以用蒸的 把配方中芝士去掉 蔬菜简单焯熟或炒熟后 放入香菇中 上蒸锅水开后蒸12-15分钟左右 ps: 烤箱食物不比明火烧烤，有些时候甚至比煎炒的都要健康，作为日常辅食，和蒸煮的穿插偶尔食用是没有问题的。 适合年龄：2岁以上，再小的宝宝需要妈妈帮忙切碎食用 难度：中 制作时间：20分钟 用具：刀、砧板、蒸锅、擀面杖、碗等 小芽营养问答 香菇的营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含蛋白质、糖类、维生素、铁、钾、钙、磷、镁、锌等多种营养素，不饱和脂肪酸，多种氨基酸和酶。 香菇中还含有可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，这是其它蔬菜不具备的，经常食用可预防儿童因缺乏维生素D而引起的佝偻病。 香菇非常适合宝宝

缺钙症状Vol.01 1、常表现为多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使小儿头颅不断磨 擦枕头，久之颅后可见枕秃圈。 2、精神烦躁，对周围环境不感兴趣，有时家长发现小儿不如以往活泼。 3、夜惊，夜间常突然惊醒，啼哭不止。 4、1岁以后的小儿表现为出牙晚，有的小儿1岁半时仍未出牙，前囱门闭合延迟，常在1岁半后仍不闭合。 5、前额高突，形成方颅。 6、常有串珠肋，是由于缺乏维生素D，肋软骨增生，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使小儿通气不畅，容易患气管炎，肺炎。 小儿缺钙严重时，肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛，可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛，可出现驼背。1岁以后小儿学走路，如果缺钙，可使骨质软化，站立时身体重量使下肢弯曲，有的表现为"X"

一、泥鳅汤 1、功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。 2、配料：泥鳅+茨实+淮山+薏米 3、做法：泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动，身上的粘膜就会脱落。然后用水冲干净。然后少油落锅，将泥鳅爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实+淮山+薏米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。 二、鱼骨汤 1、功效：增强钙质、清润、去湿 2、配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜+黄豆+雪耳 3、做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。 三、大骨汤 1、功效：增强钙质，健脾

虽然说，万圣节还早，但大白妈妈已经按捺不住，要拿南瓜下手了！ 因为我假期正在追《声恋》这个剧 （年纪再大，也不妨碍我看动漫） 看到女主亲手给男主制作南瓜便当 就勾起了“也来做一期南瓜主题”的念想 南瓜是一种很万能的食材 6个月以后的宝宝辅食中经常会用到 而且南瓜中的营养成分很多，十分适合宝宝食用 南瓜中含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B族、维生素C族、钙、磷等成分，而且南瓜性温，味道甘甜，有润肺护胃、化痰止咳、降血糖、降血压的功能，是天然的营养储备仓。 南瓜制作方法都很简单，而且味道甘甜，颜色鲜艳，小宝宝一般都很喜爱。而今天我推荐的三款南瓜美食，适合全家一起享用。爸妈和小宝宝一起吃起来吧~~ No.1 糖醋南瓜 No.2 牛

文：吉吉 每天给孩子吃多少盐？ 综合Babycentre、NHS的建议，1岁内不添加任何盐，1岁到3岁可以少加或不加。食盐的主要成分是氯化钠，一般来说， 2.5克盐 ≈ 1克钠。孩子的盐/钠摄取量如下： 1岁内，每日所需盐不超过1g（钠不超过0.4g），宝宝不需要额外加盐，就能从母乳、奶粉和辅食中，获得足够的盐和钠。 1-3岁，每日所需盐不超过2克（钠不超过0.8克） 4-6岁，每日所需盐不超过3克（钠不超过1.2克） （注：1克/g=1000毫克/mg） 世界卫生组织（WHO）建议，成年人每人每天盐的摄入量应在6克以下，也就是说，3岁内孩子一天所需要的盐，最多只有成人的1/6到1/3。 数字难免抽象，图示

文：花时间 一次在妈妈群的聊天中，有位母亲略带骄傲的口气叙述自己的母乳经历：“我闺女吃我到3岁，没加辅食，没加水。”她说“孩子不吃饭不喝水，只叼我”，“我们出去玩什么都不用带，有我就有一切……我闺女4岁才开始睡整夜，她不饱，习惯半夜吃几回的。”可见这个宝宝当时已经形成了母乳依赖，长期影响睡眠质量，而最终的结果，据这位妈妈说： 虽然我们提倡母乳喂养，但不能一味夸大母乳的作用，“母乳迷信”显然是不可取的。 世界卫生组织推荐婴儿满6个月添加辅食，欧美儿科专业组织推荐可于生后4-6个月内开始。一般在宝宝6个月之后就必须添加辅食了。这是由于婴儿6个月以后，母乳已经无法提供婴儿所需的营养物质，尤其是铁、锌等重要微量元素。如果不添加辅食，可能会造成婴儿缺铁、缺锌，对孩子的发育造成影响。在辅食添加后，养成正常进食的规律和习惯，婴儿就不会

今天特地为大家编辑整理了一份高大全的饮食时间表，适用于7-24个月的孩子哦，来自2016版《中国居民膳食指南》的权威指引。（本文由慢成长作者吉吉编辑整理，原文发布于2016年7月1日，点击查看原文链接） 7-9月龄婴儿一天怎么吃？ 7-9月龄婴儿可以尝试不同种类的食物： 每天辅食喂养2次； 母乳/配方奶喂养4-6次，至少600ml； 鸡蛋一个（如果过敏，可用30g肉取代）； 肉禽鱼50g； 适量的强化铁的婴儿米粉、厚粥、烂面等谷物类； 蔬菜和水果以尝试为主； 应逐渐停止夜间喂养，白天的进食时间逐渐与家人一致。

独乐乐不如众乐乐，重新编排分享给大家，适合1-2岁的宝宝哦。 香港卫生署：如何安排1-2岁宝宝一天的饮食作息？ 起床：先让孩子在床上自己玩一会儿 早餐：大半碗牛奶麦片+1/4根香蕉 玩玩玩上午茶点、小食 1/4苹果+1片芝士 午餐，与家人一起 1碗通粉、1/4个番茄，2小课西兰花，1个蛋（炒） 午睡下午茶点、小食 120毫升奶+1/2至1片方包 外出 活动 +洗澡晚餐 与家人一起 1/3碗饭+1/4个苹果+2勺土豆泥+2少菜心+1勺碎肉+1勺红萝卜+1勺红腰豆 玩玩玩 晚上 补餐（有需要的时候） 60毫

需要指出的是，任何推荐都不是神坛，只是参考哦，每个娃娃有自己的成长特征和规律，吃饭时的小脾气和小喜好也各不相同，我们不用过于焦虑呢，尽力的做好就是啦~~（本文由慢成长作者吉吉编辑整理，原文发布于2015年11月23日，点击查看原文链接） 文：吉吉 编辑整理 如何安排宝宝一天的饮食？6-8个月Tips：1、这个时期的宝宝尚在建立饮食作息中，故只能遵从大致的时间安排，不会像大人一样非常规律；2、以奶为主，每天约5餐，当中2-3餐，先喂食固体食物（正餐或小食、茶点），再以母乳或配方奶补充；3、固体食物要较为幼滑、柔软、捣烂。喂食固体食物 1、初时吃的分量不会很多，应以一两汤勺开始；2、随着吞咽和咀嚼能力提升，宝宝进食固体食物的分量会增加；3、有些宝宝在每餐开始时会比较乐意吃，但吃了几口后，他会因咀嚼得累而不愿再吃，那时便应以奶补充。哺乳或喂奶 1、分量应