宝宝食物过敏的症状 皮肤：皮肤干痒、眼皮肿、嘴唇肿等。 消化道症状：腹泻、便秘、胀气、呕吐腹痛等。 呼吸道症状：流鼻涕、打喷嚏、持续咳嗽、气喘等。 容易过敏的食物 面粉 小麦面粉是比较容易过敏的食物，一般在孩子8个月前后左右开始尝试给宝宝添加。 蛋清、奶乳制品 蛋清比蛋黄更容易引起过敏，如果宝宝发生了蛋清过敏，可延迟到10个月甚至一岁的时候再添加。如果宝宝对一些鲜奶和酸奶过敏，可以延后至一岁再试加。 水果类：桃子、柑橘类、草莓、猕猴桃、芒果、椰子 如果发现宝宝对此过敏，延迟一岁再让宝宝延迟食用。 豆类食物和玉米：蚕豆、豌豆、大豆、玉米 发现明显的过敏，给宝宝延迟一岁再添加

作者/小铁麻 酥脆塔皮加上柔软绵滑的乳酪馅，搭上各种配料都好吃!仅需5种材料，不用烤箱的超简单乳酪塔，快一起来做做看吧~ 材料： 消化饼 一盒 (17片，250g) 无盐奶油 130g 动物性鲜奶油 200g cream cheese 320g 砂糖 120g 註： 1.鲜奶油一定要买「动物性」，才是天然的乳製品喔!并且很多皆不含糖。 2.cream cheese可在烘焙材料行购得，中文名称为「奶油乳酪」，请不要买到超市卖的乳酪抹酱喔! 3.以上材料刚好能填入10个蛋塔模+4个慕斯杯中。 4.糖量可自行斟酌减少，或加入少许柠檬汁，让乳酪馅更清爽喔! 作法： 1.奶油隔水加热。 2.消化饼以切碎盒彻底打碎

萝卜木耳汤 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺其通便等作用，木耳含糖类、蛋白质、脂肪氨基酸、维生素和矿物质。铁的含量很高，是补血的最佳食品，也可以给宝宝吃一些。但是二者同食的话易引起皮炎，妈妈们要慎重啊! 黑糯米鸡 糯米能温补脾胃，对于气虚脾胃差或者腹泻者有很好的补益作用，而鸡肉性温，易生热动风，两者一起食用会造成宝宝不舒服，从而引发其他症状。 茶叶蛋 鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质，而茶叶中含有的单宁酸会使鸡蛋中的蛋白质变成不易被消化的凝固物质，导致丰富的蛋白质不能被宝宝的身体吸收利用。 黄豆炖猪蹄 因为黄豆中含有膳食纤维，膳食纤维中的多糖不易被人体吸收，且含有的醛糖酸残基会与猪蹄中的矿物质产生不易消化的凝固物质，从而干扰和降低宝宝对这些元素的吸

文图/熙妍小屋 小时候的冬天，记忆中永远都是满目的荒凉和沧桑，从村庄里往外望去，万木萧瑟寒风刺骨。最快乐的就是跟着家人赴婚宴，酒席上都少不了北方的一道菜：琉璃丸子。 琉璃丸子是我一直很喜欢吃的食物，小时候很羡慕会做琉璃丸子的大叔，看着他一双巧手，做出如此美味，真的让我羡慕不已。现在离开了小时候生长的地方，找不到曾经的琉璃丸子了，我自己来动手，满足我的胃。 材料：面粉130克，蛋黄两个，白糖50克，植物油200克，芝麻油100克，白芝麻一丢丢。 做法和过程：1：精面粉加开水搅拌成面团，直到透明光滑没有干面。凉至50℃时掺入蛋黄。戴上一次性手套，把它们抓透抓匀。 2：掌心沾食用油，搓成丸子，放入六成热(约150℃)油锅中，炸至不变颜色浮起时，捞出。 3：将油烧至八成热(约20

「不要担心害怕，因为我永远都是妳的超人。」 之前遇到沮丧的事，隔天阿桃为了想让我振作起来，去上班前耍帅的丢下这句话，然后漂泊的转身飙上他的脚踏车。让我太感动，脑海中却只浮现他是麵包超人….(体型作祟 準备食材 ： ◎蛋黄 1颗 ◎砂糖 30g ◎太白粉 70g ◎鲜奶 少量(备用) ◎食用色素(红、橘) 少量 ◎巧克力(溶解) 少量 ◎牙籤 1支 ◎棉花棒 1支 作法： 1将砂糖及蛋黄放进同一个容器裡，用搅拌器拌至白色有点发泡状。 2在步骤1裡加入太白粉，用手揉拌成麵糰状。(小撇步：因为每颗蛋黄量不同，如果太乾，可适量加入一点点鲜奶调整)。 3揉好的麵糰，平均分成数个小麵糰球(约1~2g

妈妈给宝宝换奶粉时最好不要轻易更换品牌，不同的品牌奶粉配方不同，频繁更换可能会使宝宝的消化系统难以适应，导致腹泻、呕吐、过敏等。 即使是同一品牌、同一系列的奶粉，更换时也要循序渐进，不宜操之过急。 混合置换 这种方法主要是将两个不同阶段的奶粉混合，一步一步改变混合的比例，最终使宝宝完全适应第二阶段奶粉。 举例来说，如果宝宝每顿吃3勺一段奶粉，换奶粉时妈妈可以先在一段奶粉中添加1勺二段奶粉，混合2勺一段奶粉喂养，观察宝宝的反应，若是宝宝消化良好无不良反应，可再加1勺二段奶粉。若宝宝仍没有什么异常反应，就可以完全过渡到二段奶粉了。转换过程中宝宝若出现不适，如大便异常等，妈妈就要先暂停添加二段奶粉，或减少二段奶粉的添加量，多观察几天，宝宝大便正常后方可继续。 一顿一顿地置换

我真的不夸张～这个多多星星饼乾，我总共烤(应该说煎)了叁回合 结果每次才一烤好放盘子，少爷就一直在旁边吵说要星星饼乾 才拿给他，还交待他「很烫!一定要吹吹!」 大概才不到5分鐘，马上就吃个精光!又跑来要星星饼乾～ 这真的很好吃!而且小童超爱啊! 这个食谱也很简单耶! 是FB的小蜜糖麻麻分享的(我个人觉得她超强～有好多好适合宝宝的创意食谱哦!) (搜寻FB：小蜜糖麻麻粉丝页)(塬食谱是百香多多星星饼，但家裡没百香果，我就没加啦) 要準备的材料有： 中筋麵粉60g 养乐多15cc 砂糖5g 无盐奶油15g STEP1.无盐奶油先放室温融化 但我懒的等了，就直接隔水加热融化 STE

钙 据调查，大概有1/3的儿童和青少年并没有获得足够身体成长的钙，这不仅影响着身体发育，更是增大了成人以后骨质疏松的几率。豆腐是含钙量较高的食物，而且味道清淡，可以与其他食物一同烹制。 宝宝能吃的食物：牛奶、酸奶等乳制品、谷物类食物、豆浆、鲜榨果汁。 维生素E 维生素E保持细胞不被氧化，能够降低胆固醇，促进血液循环，1—3岁的宝宝每天的摄入量为4毫克。80%的8岁以下的儿童，每天摄入的维生素E难以满足身体发展的需要。注意在购买标明天然谷物的产品时，要注意查看有没有添加额外的维生素和矿物质。 宝宝能吃的食物：麦芽、菠菜、榛子、花生酱、坚果、鳄梨等。 纤维素 纤维素饱腹感强，有助于宝宝消化，让宝宝养成定期排便的好习惯。官方推荐宝宝每日的摄入量为19—25克，但是“加5原则”更具

妈妈的身体会渐渐得到供需平衡，而最常发生漏奶时有几个时间点： 宝宝哭时，如果妈妈此时在想孩子或看照片时 在洗澡时，热水一淋下去，真的就像二道喷泉 在性爱时，此时最好还是穿着哺乳胸罩 沉睡时，休息时乳房一样会储存母乳 涨奶时，过度涨奶有时后也会出现 漏奶确实会有些不便，有时还会引起尴尬情况发生，妈咪们不用过度担心沮丧，做好措施即可。 十个预防措施，防母奶侧漏 1. 溢乳垫 母乳胸罩中，可以加装可黏式溢乳垫，一般母婴用品即可购买，日夜款示可自己分开，吸收量多的可用晚上，日用时每二小时就要替换，不然乳头会发臭，不可以长时间不换，以免宝宝吸时感染，每次亲餵时，可稍微用溼纸巾擦拭一下。 溢乳垫有分单次用及可洗式重复布用，佩戴后因为吸收溢出的母乳，穿

吃饭这件事上，试着做不完美父母吧! 放眼望去，似乎到处都是难伺候的小食客，有的孩子能风卷残云般地吃完一块猪排，却觉得水果和蔬菜面目可憎。有的孩子就像“洁癖”一般，把自己的每顿饭都仔细检查，把不喜欢的食物从中挑出来。而有的不满1岁的孩子，除了妈妈的母乳，几乎排斥一切食物。 对于父母如何应对难伺候的小食客，我的建议是：父母不要想着做的完美，不应过多地控制孩子的饮食，只要没有疾病因素，他所摄取的营养足够他的身体需要。父母要做的应该是烹调健康的辅食，孩子不愿意吃或者吃得很少的时候，也不要慌张。与其干巴巴地劝说他“多吃点”“尝一下”，不如以身作则进行尝试。 你需要坚信的是，孩子吃饭的情况会一天天好转的。真的，无数案例在告诉我们，即使他曾经只吃那么一丁点的食物，随着年龄的增大，一切会好起来，他吃饭开始狼吞虎咽，开始把冰箱都吃空。更多时候，是父母调

No1：“铁强化米粉”去哪儿找? 4～6个月宝贝从母体带来的铁储存消耗殆尽，单纯从母乳中获取铁元素并不现实，应及时从食物中补充铁。美国儿科学会2010年建议，母乳喂养的婴儿要从4个月开始补铁，直至6个月开始由辅食提供铁。铁强化米粉不易过敏且易吸收，是宝贝补铁的第一来源，可是这铁强化米粉究竟要去哪儿找呢? 1“强化”量无标准，妈妈可关注产品营养成分表目前市面上销售的成品婴儿米粉，大都强化了钙铁锌，这种强化虽然并非像加碘盐那样属于国家强化，但是，按照国家相应的执行标准，铁元素的强化添加量还是有相应的范围的，因此，妈妈在给宝贝选择米粉时，注意一下产品包装上的营养成分表，尽量选择每100克产品铁含量高的米粉。 2小心红枣、黑米补铁噱头提到补铁，许多妈妈会想到红枣、黑米这些食物，其实红枣、黑米并不是补铁的最佳食物，厂商正是利用了妈妈的认识误区，宣称加了这些食

NG1：奶量这么少，宝宝怎么吃的饱! 正解：奶量会随宝宝食量及吸吮频率增加，不必担心! NG2：宝宝体重这么轻，喝奶粉比较营养吧! 正解：母奶营养成份是奶粉无可取代的! NG3：宝宝黏人精，就是因为餵母奶! 正解：分离焦虑与孩子的安全依附关係发展有关，与餵不餵母奶，完全无关! NG4：母奶6个月就没营养了，何必再餵! 正解：仍有营养，只是副食品要渐渐加入，以母奶为副餐即可。 NG5：你餵到脸色差、睡眠不足，别再餵了! 正解：宝宝夜间喝奶是正常，不餵母奶，一样要起床泡奶，2种方式，一样都可以慢慢把孩子训练到睡过夜。 NG6：隔壁的妈咪1个星期就挤到200了，你现在挤多少? 正解：母奶誏自己孩子够吃就好，不一定要多，有些妈妈奶量太足，时间一久没

铁是微量元素中重要的一种物质，在人体中的重量仅占0.004%，但却发挥着巨大的生理作用，铁也是组成血红蛋白的重要原料。人体内缺乏铁会导致缺铁性营养性贫血，表现为食欲降低，面色苍白、疲倦乏力、免疫力下降等症状。儿童和青少年处于生长发育阶段，对铁的需求量很大，缺铁的儿童可能会出现虚胖、肝脾轻度肿大的症状。所以，儿童缺铁的问题越来越得到了外界的关注。 如何补铁? 建议在医生的指导下给孩子补铁，补铁不当的话可能会导致一些疾病的产生，缺铁比较严重的孩子要服用口服液了，不过给孩子最好的补铁方式还是食疗。 含维生素C的食物 一周岁以上的宝宝在食用了含铁食物的同时，再吃一些含维生素C的水果和蔬菜。，会使铁的吸收率提高4倍以上，樱桃、橙子、草莓、蒜苗、菜花等都是含维生素C比较高的果蔬。 动物内脏

国民健康署指母乳乳汁有叁阶段： 分娩后 5 天内分泌的乳汁叫初乳(colostrum) 5～10 天分泌的乳汁叫做过渡乳 10～14 天后分泌的乳汁叫成熟乳。 不同阶段乳汁适合不同年龄需要。过渡乳和成熟乳脂肪含量逐渐增高，蛋白质及无机盐含量比例也逐渐减少。每次哺乳，婴儿最先吸入的乳汁叫前奶，后吸入的乳汁叫后奶。前奶与后奶并没有清楚的分界。在餵食过程中，脂肪含量逐渐升高。 初乳 一般而言，初乳顔色发黄、质地清稀，称黄金奶，这是爲了新生儿能儘快适应子宫外环境以及健康的成长，妈妈要珍惜初乳，产后叁到四天尽可能亲餵或挤出用滴管餵给新生儿。 刚出生的新生儿胃只有高尔夫球大小，请不要过渡餵食，会哭是正常的，先给予安抚，观察是否尿布脏了溼了，陪玩一下再餵奶。另外新生儿满月

宝宝的大脑发育从受孕第3~4周就开始了，60%在2岁以前完成，在6岁前完成90%。新生宝宝脑重350克，到两岁的时候脑重约900克，约占成人脑重的60%，但神经系统的新陈代谢率是成人的两倍。从出生到1岁，宝宝的脑重量几乎以平均每天1000毫克的速度增加，6个月内几乎每分钟增加脑细胞20万个。宝宝的大脑发育越早越快，越早越关键，所以宝宝聪明要趁早! 影响宝宝智力水平的因素： 1.遗传因素 2.孕期和生后的营养 3.出生后中枢神经的损伤 4.后天学习和环境对大脑的影响 相信很多爸爸妈妈对遗传因素无能为力，对神经系统又很茫然。但是对于营养和环境影响，爸爸妈妈一定不会错过! 蛋白质：是大脑聪明的基础。促进脑细胞分化和发育，让大脑思维敏捷，记忆力强。 DHA

在我们国家，孩子从6个月开始添加含铁米粉，将米粉调成糊状，喂给孩子吃。很多父母都认为，没错，就是这样的啊，全世界孩子都这么吃。然而并不是。如今，还有另外一种喂养理念风靡欧洲的英国等地，且被越来越多的父母所接受。那就是Baby-led-weaning，简称(BLW)，翻译过来比较贴切的说法是“让宝宝做主引导辅食添加”，它更加注重孩子的自主性，让孩子自己用手拿着进食，不强迫，甚至主张第一口辅食自己吃。 BLW与我们熟知的传统辅食添加方式，有哪些不同呢? 时间上，传统辅食添加建议从6个月开始，9个月之后开始给宝宝“手指食物”。而BLW从开始就鼓励让宝宝自己动手拿着吃，添加时间要根据宝宝发育情况，建议在6~8个月期间。 在“吃什么”这个问题上也有不同。我们熟知的喂养观念是，最初添加泥状的食物，慢慢到手指食物，家庭食物，依次过度。而BLW建议给大小和软硬都合

过度喂养的信号 不知道多少个家庭经历过这样的故事，孩子在喝完妈妈的母乳之后，只要再哭闹，就会又抱起孩子继续吃母乳或者换成配方奶。总之，在孩子只能用哭表达和传递信息的时候，家人会一直认为宝宝饿了。 这些信号你需要明白，宝宝这样说明他吃得过度了。 如果你的宝宝出现了一天多次的水样便， 或者是有不明原因的反复吐奶; 没有原因的哭闹，都可能是过度喂养的信号。 建立合理的喂养概念，避免过度喂养 第一，要相信自己，做到不挑食，合理搭配。 第二，改变孩子长得胖才是健康的错误概念，明白孩子在每一个阶段都有合理的体重和发育曲线。 第三，了解宝宝的生活习惯，明白孩子每一次哭闹背后的真实原因，而不是盲目地认为他饿，该喂他吃东西了。 第四，当出现不规律的水样便或

选择知名品牌 爸爸妈妈在给宝贝选购餐具时，一定要选择正规大厂家生产的。因为知名品牌的产品大多符合国家卫生安全的规定，能通过国家相关部门的质量检测。在质量与安全方面，基本上可以让爸爸妈妈放心。 材质也有讲究哦 因为宝贝好动，其实给宝贝选用不含BPA的塑料餐具是比较合适的，塑料材质轻便、不易碎，而且大品牌的材质大都有质量保证，爸爸妈妈可放心给宝贝使用，但是塑料餐具绝对不是一劳永逸的选择。它的清洗与耐用性相对较差，需要及时更换。 发现有心机的设计 宝贝餐具款式创意不断，椭圆形、圆形、葫芦形等设计，更符合宝贝的身体特点。勺子、叉子、筷子等工具，设计师也用尽了心思，有的设计有易抓握的波浪，有的按宝贝手形设计的弧度拐柄，解决了一些传统餐具在给宝贝喂食时出现的漏喂、勺内残留等问题，让宝贝在喂食的过程中可以自在享受美食。

一、刚开始奶量少，不代表就是少奶奶 上了N场与母乳哺餵有关的妈妈教室，讲师都提倡：只要有亲餵就会有奶，因此我也很认真的一开始就挂奶亲餵。明明就没有奶还硬要亲餵的结果，就是半小时候发现乳头长水泡! 产后才知道理论与实务真的有很大的差距 医院的护理师每天都会病床旁边关心我的哺乳状况，护理师说：妳这样算是有奶的，很好了。当下我在想他们是不是对每个妈咪都这么说(有点安慰的效果)，因为我的奶量真的算非常少了。 产后开始补充汤汤水水 产后第叁天开始，月子中心连续给叁天的泌乳茶，奶量终于到5ml，我请老公帮我买10ml的针筒，产后第五天的奶量终于可以装奶瓶。不过，或许是接下来有叁天母婴同室，我跟老公照顾小桃照顾得心力交瘁，因此奶量在那几天并没有继续增加。此时开始对自己是不是少奶奶产生怀疑，也开始尝试各种发奶秘方。喜宝发奶

食材(1 人份)60 分鐘： 白饭1个餐盒量 拌饭粉(香鬆粉)少量 海苔1片 培根1片 鱼板1片 南瓜半颗 日式美乃滋 适量 其他配菜或水果适量 作法： 1.将白饭裡加入适量香鬆拌饭粉拌匀，装入餐盒内稍微轻压整平。 2.在饭上铺上1片海苔，再放上烫好的熟鱼板。 3.将南瓜去籽后放入耐热容器裡，以500w微波约5分鐘(时间可自行调整)直到南瓜变软。 4.用汤匙压碎，并捨弃南瓜皮，剩下的碎南瓜泥可加入适量的美乃滋或鲜奶油拌匀。(注意不要过软) 5.最后用乾净的双手十兄弟们捏出蛋黄老哥～并放到步骤1的饭上面。 6.再为他盖上最爱的培根小被被，脸部表情用海苔剪出贴上即可喔。 (小嘴巴