材料： 　　主料：粳米100克，黄豆芽200克，牛肉(瘦)100克 　　调料：白砂糖3克，盐2克，香菜5克，小葱3克，姜5克，酱油10克，淀粉(玉米)12克，胡椒粉2克，色拉油5克 　　做法： 　　1、粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中; 　　2、锅内加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸，改用小火慢慢熬煮; 　　3、香菜洗净切粒; 　　4、葱、香菜、姜洗净分别切末、片备用; 　　5、大豆芽洗净，滤干水分，用热锅中加入色拉油及姜片，将豆芽炒香后放入粥中煮透; 　　6、牛肉洗净，剁烂; 　　7、牛肉用淀粉、盐、白糖、酱油拌匀，搓成丸子; 　　8、粥煮20分钟后下入牛肉丸，待锅内粥再沸; 　　9、锅内加入香菜粒、葱末、胡椒粉调味，即可盛起食用。

　　         维生素C可以促进铁的吸收，因此果汁是促进铁吸收的最好帮手。 　　10个月大的东东最近精神萎靡，脸色苍白，还常常生病。东东的妈妈带他到医院检查，结果东东由于缺铁患上了营养性贫血症。奇怪的是东东吃的都是高档营养奶粉，怎么会患营养性贫血呢。 　　医生介绍，婴幼儿生长速度很快，人乳、牛乳和谷物中的含铁量相对较低，若不及时给婴幼儿添加含铁较多的辅食，容易导致营养性贫血。 我国婴幼儿营养性贫血的发生率很高，长期贫血可影响心脏功能及智力发育。 　　医生建议，婴幼儿在4-6个月后，就应添加一些辅食了，含铁最多的食物是动物肝脏和瘦肉，这些食物含铁成分高且容易吸收;豆浆、绿叶蔬菜含铁相对高一些;蛋黄含铁虽高，但吸收不好;维生素C可以促进铁的吸收，因此果汁是促进铁吸收的最好帮手。 　　婴幼儿可逐步添加蔬菜泥、水果泥等辅食，以及鸡蛋黄、猪肝酱

　　宝宝从4个月后就要添加辅食了，此时应添加半流质即糊状辅食，然后逐渐过渡到软质及固体食物，使婴儿逐渐增强咀嚼能力，适应固体食物，为断奶做准备。 　　 　　添加糊状食品要过好两关： 　　一、 张口关。训练婴儿由吸吮到咀嚼的能力，为断奶做准备。不论母乳或牛奶喂养，婴儿都只会做吸吮动作，不会上下张口咀嚼。当添加糊状食品，婴儿接触到食物时，会试用唇的动作吃食物，称唇食期。当食物由唇进入口中时，会运用舌头的动作叫舌食期，最后在牙龈的动作下进食。 　　二、 适应关。婴儿出生后头几个月，由于唾液腺细胞不发达，唾液分泌少，缺少消化酶，所以只能消化乳糖，吸收葡萄糖。随着消化系统生长发育，各种酶也逐渐发育完善。从三四个月起婴儿唾液分泌量开始增加，唾液内的淀粉酶也随之增加，正适合添加辅食。添加原则从一种食物到多种食物，由稀到稠，由少到多。每添加一种新食物时，从一茶匙开始，观察第二天大便的颜色和气味，如

　　据卫生部网站消息，要求各级医疗保健机构及其医务人员不得通过医疗服务为生产、经营企业推销其产品并从中获利，不得向孕妇或婴儿家庭宣传母乳代用品，或者将产品提供给孕妇和婴儿母亲，不得接受生产者、销售者为推销产品而给予的奶粉馈赠。 　　国际母乳喂养行动联盟(WABA)确定每年8月1-7日为“世界母乳喂养周”。今年“世界母乳喂养周”的主题是“成功促进母乳喂养十项措施”，其目的是强调成功促进母乳喂养十项措施的必要性和重要意义。 　  要增强全社会倡导和坚持成功促进母乳喂养十项措施的意识，特别是爱婴医院和医务人员要严格遵守促进母乳喂养十项措施。各地要在母乳喂养周期间，利用广播、电视、报刊等多种形式，大力开展相关培训和宣传活动，广泛普及成功促进母乳喂养十项措施的知识和技巧，提高知晓率和普及率。 　　通知要求，地方各

  　　        记者从国家质检总局获悉，《关于允许从口蹄疫国家进口相关产品的公告》已经在日前发布。这意味着，出于动物防疫角度而从4月底开始实施的暂停日本奶粉等相关产品的进口禁令已取消。不过昨日记者致电日本奶粉的主要生产商之一的明治乳业，其在华联系人称仍在等候总部的消息才能决定何时恢复进口。 　　记者获悉，国家质量监督检验总局、农业部近日已发出《关于允许从口蹄疫国家进口相关产品的公告》(联合公告2010年第99号)。 　　这份公告说，根据风险分析评估结果，从即日起取消因口蹄疫而对奶制品采取的禁止进口措施，允许从发生口蹄疫的国家和地区进口来自健康动物、且经过加工处理不能传带口蹄疫病毒的奶制品。

　　        “代购奶粉很方便，价格还便宜，我给孩子吃这种奶粉已经差不多一年了。”扬州人黄裕是位80后母亲，一年前通过同事介绍，在淘宝一家代购网站选中了新西兰一款名牌奶粉，当时国内进口奶粉价格一路上涨，而这家网店保证从新西兰原产地进货，所有代购费用算下来比国内超市还便宜20%左右，而且又有很多人推荐，此后黄裕一直选择进口奶粉。 　　根据黄裕指引，记者在淘宝网输入“奶粉代购”关键词，出现了400多个待购商品条目和100多个相关商铺，除了有美赞臣、惠氏、明治、雅培等几大国外名牌奶粉，还有一些国内没有的洋品牌。排名靠前的一些专业代购店铺，从信誉评价记录看，销售量都已达数千单，说明生意很火。 　　点开一家荷兰奶粉代购店铺，记者与店主“seemepower”攀谈起来。 &nb

　　新生儿营养素的摄入要适度 　　 　　要想使宝宝健康地成长，父母要随时注意观察和了解宝宝的发育状况，根据宝宝反应出的不同症状，判断宝宝对营养素的需求程度。针对新生儿的具体情况，及时地、有选择地、按比例地补充营养素。必要时，还要做营养素缺乏症的有关化验和检查。 　　新生儿需要摄入营养素的程度 　　   　　新生儿对相关营养素的需要必不可少，其摄入程度分别如下： 　　热能 　　新生儿出生后第一周，每日每千克体重约需60～80千卡热能;生后第二周，每日每千克体重约需81～100千卡热能;生后第三周及以上，每日每千克体重约需要100～120千卡热能。 　　蛋白质 　　足月儿每日每千克体重约需2～3克蛋白质。 　　糖 　　足月儿每天需糖17～34克/100卡热。母乳中的糖全为乳糖，牛乳中的糖，乳糖约占一半。 　　氨基酸 　　人体不能合成或合成远不能供其需求

　　在确定母乳不足的情况下，以其它乳类或代乳品来补充喂养婴儿，这种母乳喂养和人工喂养同时进行，称为混合喂养。 　　 　　混合喂养虽然不如母乳喂养好，但在一定程度上能保证母亲的乳房按时受到婴儿吸吮的刺激，从而维持乳汁的正常分泌，婴儿每天能吃到2～3次母乳，对婴儿的健康仍然有很多好处，优于单纯喂牛奶或其它代乳品的人工喂养。 　　给孩子喂牛奶的次数不要过多，最好不要超过一半，否则可能导致母乳喂养失败。 　　混合喂养的方法 　　   　　刚开始混合喂养时可能不容易把握乳量，母乳到底缺多少?每次配奶要配多少?随着喂奶次数的增加，对宝宝饥饿性啼哭的了解，新手爸妈们慢慢就会掌握诀窍。 　　一次只喂一种奶 　　吃母乳时就吃母乳，吃奶粉时就吃奶粉。不要先吃母乳后再吃奶粉，这样不利于宝宝的消化，也会使宝宝对乳头发生错觉，进而引发厌食奶粉，拒吃奶瓶的状况。 　　尽量多吃母乳

　　第一步：清洁双手及乳房 　　在哺乳前，用肥皂仔细清洗妈妈的双手，然后以干净的脱脂棉浸在温水中，擦拭乳头及乳晕。由于酒精会伤害乳头，所以不要使用。 　　   　　第二步：采取正确的哺乳姿势 　　由于刚开始，新生儿和妈妈都对哺乳不太习惯，所以哺乳的姿势可能会稍有生硬，甚至有些新妈妈过于紧张地抱住新生儿，而使其不能正常地吸奶。所以，哺乳的妈妈最好可以采取轻松的姿势来给新生儿喂奶。哺乳时，可坐在椅子或床上，让宝宝的头部枕在自己的一只手腕内侧，轻松地弯下上半身，让新生儿坐在自己的膝上。 　　 　　第三步：让新生儿完全含住乳房 　　喂奶时，妈妈用另一只手的食指、中指夹住乳晕外侧，把新生儿的口转向乳房，再把乳头放进新生儿的口中。千万不要用乳房堵住新生儿的鼻子，有时即使将乳头放入新生儿的口中，新生儿仍无法顺利地吮吸，所以应该把整个乳头放进新生儿的口中。 　　如果妈啊的乳

　 　　 　　原料：花生米200克，猪蹄1千克，老姜30克，盐25克，葱10克，味精少许。 　　做法： 　　将猪蹄去毛、烤焦皮，浸泡后刮洗干净。对剖后砍成3厘米见方小块，将花生米在温水中浸泡后去皮，葱切花，姜拍破; 　　把大锅置旺火上，加清水(2.5千克)，放入猪蹄，烧沸后捞尽浮沫，放进花生米、生姜; 　　猪蹄半熟后，将锅移至小火上，加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后，起锅盛入汤钵，撒上味精、葱花后即可食用; 　　汤白、肉烂、营养丰富。

　　原料：猪蹄2个，通草5克，漏芦10克，粳米100克，葱白段少许。 　　做法： 　　将猪蹄洗净，切成小块煎取浓汤; 　　再将通草、漏芦同煎，取汁; 　　将猪蹄汤和药汁、粳米一起煮粥，待粥将熬成时，放入葱白段稍煮后即可食用; 　　功效：利尿、催乳。

　　 　　乳汁是宝宝来到人世后最好的营养品，妈妈的乳汁丰足与否，直接关系到宝宝的健康。所以，新妈妈们一定要注意产后的饮食。 　　分娩后的食疗应循序渐进的原则，尤其在刚分娩后，脾胃功能尚未恢复，不宜食用大量油腻、油炸的食品，多取易消化的带汤的炖菜;食物以偏淡为宜，遵循“产前宜清，产后宜温”的传统;少食严寒凉食物，避免入食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。 　　新妈妈每日应多喝一些汤、水，每餐中应有汤和粥;宜多吃些牛乳、豆乳及其制品，以利于吸收优质的蛋白质和钙;需适量吃些主食，保证供给充足的能量;吃一定量的肉类食物，以摄取较多的维生素和矿物质;还应多吃些蔬菜、水果，以摄取足量的维生素等。

　　 　　爸爸妈妈不要担心，这并不是孩子上火引起的，而是孩子正在长牙，有不舒适感觉。长牙对宝宝来说是一件不太舒服的事情，牙龈肿胀带来的不适、大量的口水，还有可能会发烧，因此宝宝才会使劲去咬牙。长牙期间宝宝咬牙是正常现象，不用太担心，对宝宝也不会造成什么伤害。 　　为了缓解宝宝牙齿的不适感，可以为宝宝准备一些磨牙棒，或者将新鲜的胡萝卜洗净，刨去外皮，切成妈妈食指大小，什么调料都不用放，隔水蒸，硬度视宝宝的需要而定。最好煮成外软内硬的程度，既让宝宝可以吃到些胡萝卜又不至于被消灭得太快，是不错的磨牙物。  

　　 　　乳牙不用太担心。 以后换恒牙的时候注意就好了。 　　门牙长歪了大多是自己的不良习惯引起的。其实，要让孩子有一口整齐漂亮的牙齿，就要及早纠正他们的坏习惯。后天因素的影响比先天因素多。 　　使用塑胶奶嘴的方法不正确。给小孩喂奶时，如果奶瓶的位置过于靠前上方或婴儿平卧吃奶，就会使下颌向前吸吮，日久使下颌骨及下牙弓前移，上牙弓受压，形成下排的前牙突出。 　　乳牙过早脱落或过晚脱落，也可造成牙齿长得不齐。 　　乳牙患齿未及时治疗，或因外伤而脱落，两旁的牙齿就会向空隙移位，使得空隙变小，以后从空隙长出来的恒牙，会因为没有足够的空间生长而参差不齐。 　　扁桃体肥大或鼻腔有病而使鼻呼吸不畅，改用口呼吸而影响牙齿的生长。由于睡觉时要张着嘴，使气流从口腔通过，造成上腭向上隆起，上牙弓的左右两侧也随之变窄，上牙弓前部向前突出，长出的前牙不仅向前倾斜，而且排列错乱。 　　吐舌咬舌。在前牙将

   　新妈妈如果有时间，可以自己给宝宝做磨牙食品。这里推荐几个：       条形地瓜干 　　这是寻常可见的小食品，正好适合宝宝的小嘴巴咬，价格又便宜。买上一袋，任她咬咬扔扔也不觉可惜。如果妈妈觉得宝宝特别小，地瓜干又太硬，怕伤害宝宝的牙床，你只要在米饭煮熟后，把地瓜干撒在米饭上焖一焖，地瓜干就会变得又香又软。 　　水果条、蔬菜条 　　新鲜的苹果、黄瓜、胡萝卜或西芹切成手指粗细的小长条，清凉又脆甜，还能补充维生素，可谓宝宝磨牙的上品。 　　切成1cm厚的馒头片 　　放在锅里烤一下;不要加油，烤至两面微微发黄、略有一点硬度，而里面还是软的程度——这就是很好的练习咀嚼的食物。一方面馒头绝不会卡着孩子;另一方面他可以自己用手拿着吃，既增加了吃的趣味性又练习了手眼协调和手的灵巧性。

　 　　孩子出生时，乳牙长在牙床内，已经做好了长牙的准备。但开始长牙的时期和牙齿长全之前的速度各人差异很大。 　　 乳牙稀疏有缝叫生理间隙。一般来说，乳牙的尺寸是会相对小一些，而且中间有一定缝隙，这主要是为恒牙的萌出留出足够的空间。门牙之间有缝隙，等到换恒齿的时候两颗大门牙才不致于打架。所以宝宝的乳牙稀一些，但总数目不少，这基本还是正常的，父母不必着急。 　　但是，如果宝宝到2岁半乳牙出完后，宝宝牙齿总数不足，这种情况就应该引起父母的重视了。

  　　经常流口水 　　牙齿刚萌出时刺激了齿龈上的神经末梢，使唾液分泌增多，但宝宝一下子又不会吞咽过多的唾液，造成不自主地流口水。应勤替宝宝抹嘴巴及换口水巾，保持卫生;同时为宝宝擦口水时尽量是沾干，如果擦多了容易擦红或擦伤宝宝的皮肤。 　　牙肉很痒 　　胚芽由于萌出时向上顶，会让宝宝常有发痒、不舒服的感觉，因而喜欢咬乳头、咬人、咬坚硬的东西，以消除不适感。 　　家长可以把含有液体的牙胶洗干净，放进冰箱里冷冻，然后给宝宝咬，就可以舒缓她的牙肉不适;同时，可以为宝宝准备一些水果条、胡萝卜条、黄瓜条、磨牙饼干等磨牙食品，一方面缓解宝宝的牙龈不适，另一方面也可以锻炼宝宝的口腔肌肉和咀嚼能力。 　　牙肉肿胀 　　如果发现宝宝牙肉肿胀，而肿胀部位坚实，这是宝宝出牙的症状。不过，若肿胀的部位出现红色或者蓝色，便不是出牙的正常现象，家长就必须带孩子见牙医。 　　情绪不安&am

　       　婴儿出牙顺序 　　   　　宝宝6、7个月大时，乳牙开始相继萌发出来，但也可能提早到3、4个月，或延后到11、12个月才长牙，通常前牙会有前后6个月的差异，后牙的差异甚至可达1年。 　　一般来说，宝宝出生后4～10个月开始出乳牙，1岁时萌出6～8颗，2岁至2岁半时出齐，长满完整的20颗乳牙。 宝宝年龄 出牙顺序 　5～10个月 上下各长两颗乳中切牙 6～14个月 上下各长两颗乳侧切牙 10～17个月 上个各长两颗第一乳磨牙 18～24个月 上下乳尖牙各长两颗 20～30个月 上下各长两颗第二乳磨牙 &n

　　微小青春期所致 　　单纯乳房早发育是指女孩仅有乳房发育提前，不伴有其他性征(如阴毛、腋毛)的出现，也没有骨龄的提前和生长加速。大多数发生在6个月～2岁年龄婴幼儿，常为微小青春期所致。 　　非微小青春期所致 　　单纯乳房早发育也可以发生在儿童期(2～8岁)，发生机制与婴幼儿期不完全相同。除了下丘脑-垂体-性腺轴不稳定外，儿童期发生单纯乳房早发育可能与以下因素有关： 　　长期高蛋白饮食; 　　环境中类雌激素污染物的影响; 　　摄入含有性激素的食物; 　　经常接触与性有关的传媒。 　　可以明确的是，单纯乳房早发育者下丘脑-垂体-性腺轴尚未完全启动。 　　   　　乳房早发育与儿童生长发育的关系 　　对乳房早发育，最重要的是排除真性(中枢性)和假性(外周性)性早熟。一般来说，单纯乳房早发育会自然消退，不会对儿童的生长发育造成不良影响，故不需要治疗。 　　

　　 　　当宝宝还在母胎中时，其“下丘脑-垂体-性腺轴”受到母亲的激素水平控制。宝宝出生以后，母体激素的影响消失，但自己的调控功能还不完善，所以出现性激素水平增高的现象。从某种程度上来说，出现“微小青春期”是性腺功能完好的表现。在一些性腺发育不良的婴儿身上，“微小青春期”的表现会减退，性激素的水平也会比同龄儿要低。 　　有些婴儿会转变成真性性早熟，而大多数婴儿会随着身体发育逐渐成熟，性激素水平恢复正常后早熟现象消失，恢复正常。