你有吃过一篓油水饺吗?一篓油水饺是有名的河北邯郸小吃，由于吃时流油，所以叫油水饺。下面，一起来看看一篓油水饺的做法吧! 　　鲜猪肉绞馅，拌以时令蔬菜，配各种调料，用老肉汤打匀;和面作皮，包馅成饺煮熟。皮薄见馅，馅抱成丸，油水充盈，味鲜肉嫩。已有40余年制作历史。 　　原料：猪肥瘦肉250克，黄瓜250克，饺子面250克，葱姜末、水发木耳末、酱油、盐、味精、植物油、香油、大蒜泥各适量。 　　一篓油水饺的做法： 　　1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加木耳末、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。 　　2.面粉加凉水和成饺子面，饧1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放水中煮熟。 　　3.食时跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥、酱油、醋、香油调匀)。 　　特点：黄瓜含水丰富，加一定量的黄瓜，可使猪肉馅鲜嫩可口。 　　类似馅的水饺有茭瓜猪肉水饺、南瓜猪肉

　　很多人都喜欢喝老北京疙瘩汤，因为这个老北京疙瘩汤又香又稠，有些酸甜，也有些咸，有时候实在让人爱不释手，下面亲亲宝贝小编就告诉你老北京疙瘩汤的做法吧! 　　老北京疙瘩汤 　　1.准备食材，西红柿洗净去蒂切成小块;香菜洗净切成香菜碎备用 　　做法;1.面粉中缓慢加入60克左右温开水，用筷子搅拌,就会形成小的面团. 　　2.鸡蛋打碎搅拌均匀. 　　3.番茄洗净去皮,切小块,放入油锅煸炒. 　　4.加入盐和糖翻炒,加入番茄酱炒至浓稠. 　　5.把炒好的番茄酱下入水开的汤锅中.煮开. 　　6.下入面疙瘩，同时搅动. 　　7.盖盖焖煮3-5分钟，煮到粘稠适中开盖加盐少许，倒入搅拌好的鸡蛋. 　　8.放点麻油,一点胡椒粉,一些葱(香菜也可以)就OK了!

　　相信不少人都吃过老北京炸酱面，也大爱老北京炸酱面。确实，老北京炸酱面是北京小吃的代表，但是其实自己也可以在家做老北京炸酱面，下面亲亲宝贝小编就告诉你老北京炸酱面的做法! 　　做法：煮 　　口味：酱香味 　　难度：初级入门 　　人数：2人份 　　准备时间：5分钟 　　烹饪时间：<30分钟 　　主料： 　　面条(标300克) 五花肉250克 黄瓜1根 黄豆100克 黄豆芽250克 　　调料 　　醋适量 姜1小块 料酒15毫升 甜面酱80克 大葱半根 面酱100克 白糖10克 水100毫升 大蒜适量 　　老北京炸酱面的做法 　　1.黄瓜洗干净后切成丝。大葱只取葱白部分切碎，姜切末;黄豆剥掉外壳后和豆芽一起用开水焯熟后捞出过凉水备用 　　2.五花肉去皮后切成1cm见方的小丁，锅中倒入少许油，放入五花肉丁煸炒至微黄出油，放入姜末，料酒翻炒均匀后捞出 　　3.

　　河北的沧州冬菜文明中外，微辣，清香，是可供常年食用的小菜。那么沧州冬菜怎么做呢，下面亲亲宝贝小编告诉你沧州冬菜的做法! 　　由于津冬菜有一定的香气和蒜味，川冬菜是芥菜嫩尖经二三年腌制而成，清 　　香异常，味道鲜美，质地嫩脆，所以许多用作调味料，其食用方法如： 　　1. 熬汤：如做肉片汤、丸子汤、汤面，先放点冬菜熬汤提味; 　　2. 拌馅：在面条、馄饨的肉馅中放切碎的冬菜可增加鲜味; 　　3. 烧炒：做红烧肉、烧鱼或炒羊肉中放冬菜，鲜味更好。 　　河北沧州冬菜早在清朝康熙年间就已闻名中外了。它是用当地出产的优质大白菜，去叶和根，切成小方块，放上佐料，再经过自然发酵而制成。口味清香、脆生，微微带辣，是一种可供常年食用的小菜。

　　全国各地的连锁小吃店，最有名的要数福建沙县小吃了，香飘飘的花生酱，美味的饺子，可谓精品中的精品。不仅味道好，而且价格实惠，收到大众的欢迎。下面小编提供沙县小吃其中的5种秘密做法，非看不可呀。　     　Top1：扁肉(俗称馄饨) 　　一提起沙县小吃总是离不开两大当家名角：扁肉和拌面。在全国各地的许多沙县小吃店，扁肉和拌面就像是鸳鸯配一样，被人戏称为情侣套餐。 　　主料：半斤瘦肉(不能是冻肉，越新鲜越好) 　　辅料：馄饨皮三四两(越薄越好) 　　做法： 　　1、肉不是用切的，是用棒打的，最好是扁平厚实的木棒，把半斤肉分三份打，每块打五分钟左右，像肉泥了就差不多了 　　2、根据自己口味，在肉泥里加入盐和味精 　　3、包馄饨 　　4、再教点小窍门给大家，在做汤饺或是馄饨的时候，先炸好一两匙葱油(制作葱油：小葱，切记是小葱，把葱白切

　　珠江新城是广州的新城区，由于广州塔“小蛮腰”而成为了很多游客的首选。旅游当然离不开餐饮了，珠江新城有什么美食可以吸引游客呢?小编今天推荐的是珠江新城高德置地广场的美食。 　　推荐一：上荷西餐牛排 　　推荐理由：在顶级CBD叹经典顶级西餐，这种体验怎一个“赞”字了得!花城广场灯光美景尽收眼底，优美钢琴音符飘荡耳边，果木浓香美食满满一桌，与爱人或密友对饮一杯——美食美景，美妙一刻!典雅华贵的布艺沙发，彩幻迷人的绚丽光线，优雅气质的白色钢琴，还有蕴藏着美好梦想的白色铁艺南瓜车。这就是上荷西餐牛排带给你的顶级享受。置身其中，感受到的不仅是盘中美食，还有一份舒适，一份温馨，一份优雅，一份感动。 　　推荐菜式：果木炭烤肩胛牛扒套餐 　　餐厅地址：天河区花城大道85号高德置地广场夏幢4楼(君悦酒店旁) 　　推荐二：上

　　太古汇是广州首个聚集全球知名品牌最齐全的商场，一说到太古汇，大家都觉得可望而不可及。可能购物来说，太古汇这样的商场还没有足够年轻人消费得起。但是里面的美食却是味道一流，性价比高喔。 　　推荐一：元气寿司 　　推荐理由：香港最受欢迎的人气寿司之一，开业不久就人头涌涌，可见其口碑的强大号召力。店面不算大，环境是一贯的日系风，有传统的回转与卡座。出品各式刺身，如三文鱼刺身、三文鱼腩刺身都新鲜厚切，其他品种都算是落足料，材料新鲜。推出的寿司下午茶，相当抵吃，是个不错的选择。 　　餐厅地址：天河区天河路383号太古汇商场MU17号商铺(近体育中心) 　　推荐二：板长寿司 　　推荐理由：寿司品种非常多，即叫即握，很新鲜。还有很多其它餐厅未见过的新花样，看到就想吃，很有吸引力。店里的食材，如海鲜等大部分是从日本进口，所以部分刺身，价钱会偏贵，寿司的价格还是很合理。店的环境不错，有回转也

　　广州地铁一号线落成后，带动了地铁沿线的商场及临街旺铺，其中最典型的例子要数恒宝广场了。这里不仅是潮人们逛街的首选，而且各式美食也遍布，绝对可以满足大家喔。 　　推荐一：八千代日本料理(恒宝广场店) 　　推荐理由：地铁上盖，交通方便，三文鱼刺身、三文鱼腩、煎三文鱼头、盐烧三文鱼骨系列款色一应俱全，真材实料，新鲜味美，配搭上辣辣的WASABI，果然不同凡响，还有烧鳗鱼，香飘四溢，诱惑无穷。 　　推荐菜式：三文鱼刺身，鳗鱼炒饭，三文鱼腩，天妇罗，煎三文鱼头，烧鳗鱼，蟹子炒饭，盐烧三文鱼骨，墨鱼仔，雪糕，套餐，鱼生，活鱼刺身，烧三文鱼骨 　　餐厅地址：荔湾区宝华路133号恒宝广场3楼18铺(近长寿路地铁站) 　　推荐二：百度烤肉(恒宝店) 　　推荐理由：烤法独具新意--烤炉是“电炉”，分“上下”两层，烤制时铺上“特殊

　　广州的特色美食很多，其中甜品也是非常著名的。广州各种甜品店遍布大街小巷，不仅装修得华丽精致，而且甜品的味道简直一试难忘。小编推荐几家特色甜品店，有空去试试吧。 　　推荐一：天使简约(天河南店) 　　推荐理由：店面装饰淡雅舒服，招牌芝士蛋糕落料好足，入口浓郁、有皂感，正点。加入芒果、蓝莓、榴莲等果味后，依然浓厚顺滑，那轻而易举融于舌尖的口感现在还记忆犹新。 　　推荐甜品：招牌芝士蛋糕 　　地址：天河区天河南一路100号101室(近正佳南门对面) 　　推荐二：南信牛奶甜品专家 　　推荐理由：老字号，果然名不虚传。双皮奶真系冇得顶，香滑可口，味道浓郁，甜味控制得刚刚好。姜撞奶姜味十足，又带着牛奶的清香。还有小吃出品。难怪日日如此多人，拼桌是绝对的。 　　推荐甜品：招牌双皮奶 　　地址：荔湾区第十甫路47号 　　推荐三：顺记冰室 　　推荐理由：顺记开了近八十年，乃上下

　　广州天河跟广州的荔湾相比，是另一个新城区，是新广州人的聚集地。这样人流旺盛的地方，绝对不能不提这里的美食喔。小编先为大家推荐岗顶一带的美食吧。 　　推荐一：同甘同味(岗顶店) 　　推荐理由：位于天娱广场西塔，闹中有静，餐厅环境很好，适合宴请宾客，公司聚餐。价格稍微偏贵，但各种菜式都一应俱全，出品保持中上。 　　人均消费：￥80 　　地址：天河区天河路623号天河娱乐广场西塔11-12楼 　　推荐二：芝仕堡意粉餐厅(百脑汇店) 　　推荐理由：位于百脑汇6楼，中西结合的装修风格，价格实惠，分量够足，想在附近逛街又吃便宜的意粉就去芝士堡吧。 　　人均消费：￥35 　　地址：天河区天河路596号百脑汇科技大厦6楼美食广场 　　推荐三：猫屎咖啡店(天河路店) 　　推荐理由：前期总是推出团购，很实惠，地方胜在交通便利~咖啡香浓，一点不比星巴克差哦~位置也蛮多的。 　　人

　　广州江南西一带是新兴的年轻人聚集地，很多潮流的商品，特色的美食都纷纷进驻，号称“河南”的“北京路”。当然，也有很多老广州的食客依然撑场这里的美食。 　　推荐一：银记肠粉店(江南西店) 　　推荐理由：广州最出名的老字号肠粉小吃店，质优味美的传统布拉肠粉驰名于省港澳，其肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而赢得了“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价，用料新鲜，口感爽滑，配搭微甜的豉油，口感一流。 　　人均消费：￥30 　　地址：海珠区江南西路19-21号(名店城对面) 　　推荐二：越滋味越南特色料理 　　推荐理由：江南西路上的一家越南风味菜馆，一进门就看见墙上挂满越南的风土人情相片，厅中的鱼缸里还有热带鱼自在地游来游去，布置得蛮有feel的;出品的越南菜大多数口味浓郁，

　　广州大学城随着创立时间的加长，办学、周边设施也越来越成熟了。各大高校的争妍斗丽，甚至在美食方面也各有各高校的特色。如果你到广州大学城游玩，不妨去小编推荐的各大高校的饭堂尝尝各自的特色喔。 　　广州美术学院：外表华丽，内里朴实的浪漫餐厅 　　广美饭堂坐落在宿舍区中央，正午灿烂的阳光照在广美饭堂方正而砖红的外墙上，别具一种浪漫的艺术气息。饭堂一楼区别于一般饭堂采用的大长桌模式，而是采用小巧的三人小圆桌供学生就餐，方便学生们约三五知己一边吃饭，一边聊天谈笑。这使广美饭堂不像一个传统的饭堂，更像是一个浪漫的餐厅。 　　饭堂二楼与教学区由一条天桥相连，学生可于课后直接经天桥步行到饭堂二楼，饭堂与教学区由天桥相连，这也是大学城内少见的建筑形式。 　　相比饭堂外观富丽堂皇的艺术特质，饭堂里的菜式却如普通食肆般朴实无华。6块的腊味荷叶蒸饭，3块半的小拉面价格相宜而且也相当可口。 　　不过据

　　广州正佳广场的知名度应该不需要小编重复强调了，这个潮男潮女，辣妈辣爸的聚集地，不仅购物走在了时尚潮流的尖端，美食更是占据了人们的胃口喔。 　　推荐一：太兴餐厅 　　推荐理由：雪糕多士不错，吃法有特色!还有他家的叉烧也做得不错，但不是所有的烧腊都好吃，有些就吃不惯;第三是喜欢他家的牛肉丸，QQ弹弹的很不错，有韧性哩~~~ 　　餐厅地址：天河区天河路228号正佳广场4楼4G033(近体育中心) 　　推荐二：金本台湾涮涮锅(正佳广场店) 　　推荐理由：一人一个小火锅，干净又卫生，锅底选择挺多，喜辣或喜清淡的朋友都能找到心水。涮菜以套餐为主，造型考究，品质控制得不错，味道自然好。环境走幽雅时尚路线，情侣约会都适合。 　　推荐四：大椰丰饭(天河路店) 　　推荐理由：环境一流，大厅宽敞气派，包间做成小竹楼，颇有海南风情;耳边不时传来阵阵雷声，原来是灯光、音响营造的热带椰林效果。

　　广州的大街小巷，随处可见地道的广州小吃。很多看似落后的街道，其实都是低调的本土小吃街。今天，小编给大家推荐一条广州本土人最常去的小吃街，有厦门中山路美誉的广州西华路。 　　推荐一：阿明桂林米粉 　　推荐理由：桂林米粉好好食，米粉比较软滑，唔似其他果d弹牙得过分，料都好足，性价比较高。最初比较中意吃它家的叉烧粉，粉有米味有嚼头QQ的，叉烧甜甜的，不过就越来越薄，后来改吃三鲜粉，原来都好好吃的，有青菜叶金针菜红萝卜丝瘦肉片猪肝片，汤底系有浓浓的胡椒味，好好吃。间中都会吃炒酸辣粉，超级正点，不过就油好多，但味道真系好过瘾的。 　　推荐菜式：桂林米粉 酸辣粉 　　人均消费：￥8 　　地址：荔湾区西华路546号(光复路口) 　　推荐二：合兴小食店 　　推荐理由：合兴既濑粉听闻已久，食、外卖的人络绎不绝，生意爆到离谱。 濑粉系传统做法，而且濑粉质地唔会林唔会痴牙，唔似出面大部分

　　广州是个国际大都会，商场琳琅满目，每个商场都有自己的特色餐饮美食、商业品牌进驻。你知道位于海珠区商业龙头地段的万国广场在哪里吗?附近又有什么美食呢? 　　万国广场作为一个大型的购物中心，万国广场在面积上商业功能上都具备了相应的规模。八万平方的经营面积、八层的经营场地、大型超市、名牌广场、悠闲娱乐场所这作为购物中心必备的三大商业版块，在万国广场得到充分体现。万国广场是广州第一家引进国际大型超市家乐福的购物中心;也是广州最负盛名的电器中心之一;也是广州迄今为止拥有面积最大设施最先进的广场食街的购物中心。因此，消费者不仅可以在这里实现日常生活必须品的采购，还可以在名店城、电器城、家具城进行更高层次需求的消费。同时在万国的大型儿童乐园和城市康乐中心，万国美食广场度过一家一天的悠闲生活。 　　地址：海珠区前进路40号 　　电话：020-84444200 　　附近公交：江南大道口站(65

　　虽然自助餐的性价比不高，但是很多年轻人还是喜欢抱着搏一搏，尝一尝的心态去尝试各处的自助餐。随着中西文化的融合，越来越多的地方都推出了自助餐。广州哪里有好吃又划算的自助餐?快看看下文吧。 　　推荐一：拉斯维加斯式自助餐厅 　　推荐理由：虽然与怡景同属一个公司旗下，但好评大大胜过怡景。环境高雅、舒适，颇有几分异国情调。食物品种齐全，海鲜、炖品、甜品等，每次来都感叹肚子容量太小。就是生意太旺了，排队是常有的事。 　　人均消费：￥87 　　餐厅地址：天河区天河路228号正佳广场6楼 　　推荐二：香江大酒店茶皇厅 　　推荐理由：如果想吃自助餐，香江绝对值得推荐。菜品丰富，三文鱼、象拔蚌任吃，另外还有鳄鱼、梅花鹿等新奇食物供应，味道都不错。供应量也充足，不必担心抢来抢去。环境稍显一般，服务还挺周到。生日去凭身份证可以免单一位，抵到烂啦。 P.S.晚餐比午餐种类更丰富。 　　人均消费

　　要数广州小吃，怎么能少了美味香滑的艇仔粥呢?荔湾艇仔粥驰名广东，人人吃过都说赞。现在，要想吃到正宗的传统的荔湾艇仔粥，不妨去小编推荐的几个酒家试试吧。 　　推荐一：伍湛记(龙津东路店) 　　推荐理由：西关传统小吃代表。店铺无论装修、挂牌都好有怀旧feel，正顺应当下复古风潮。艇仔粥属于必点项目，粥底用瑶柱、腐竹、猪骨熬制，味道鲜美，里边的料也够多。人气不是一般的旺，服务员常常照顾不过来。 　　推荐二：陈添记 　　推荐理由：这家美食店应该是你见过的菜式最少的一家了，经营31年来只有3个——艇仔粥、豉油王蒸猪肠粉、祖传爽鱼皮，其招牌就是传统与地道，30年来，菜式和艇仔粥的美味依旧未变。现年55岁的陈本明老伯自小跟父亲做艇仔粥，谈及做粥的心得，他就强调是“比心机”(用心)，用优质大米配以猪骨、鱿鱼嘴熬三至四个小时的粥底，配以新鲜魭鱼片

　　洛溪新城，是广州周边新兴起的一个商业广场，可能大家都对它比较陌生。但是这里集合了全国各地的特色美食，对各地美食都好奇的你不妨到这里逛逛吧。 　　顺德水蛇粥 　　以前吃水蛇粥都要开车半个小时甚至45分钟到快到番禹市桥的龙美村吃，远也没有办法，因为他那的水蛇粥真的好好吃，水蛇配上各种药材慢慢煮出来的粥，好味道，粥也很绵... 　　洛溪食街的顺德水蛇粥城原来他们也是从龙美村出来到食街开新店的，难怪味道这么好。除了水蛇粥外，还有两个很好吃的特色菜，一个是铁板鱼瓢， 一个是烧汁原只茄瓜，非常好吃 　　地址：食街最后一个档口，大大的招牌. 电话 84548536 　　八仙炭烤 　　日式明火烧烤与国内明火烧烤有很大的不同：一则国内烧烤通常要放许多味道浓烈的调料，如孜然、辣椒;日式烧烤则强调食物本味，很少放调料。二则国内明火烧烤烟大尘多，而日式烧烤用的是日本的备长炭。 　　最热门的

　　虽然冬天快要过去了，但是打火锅这个热潮似乎不会随着季节的变化而不流行。反而，很多年轻人喜欢方便快捷，而富有新意的火锅店。不妨来看看小编推荐的广州8大火锅店吧。 　　推荐一：有骨气食坊(天河店) 　　推荐理由：这里最出名的就是48元的骨头锅，足够4个人吃的。火锅配菜分量比较大，12元一份的青菜，点两份就吃不完了。小炒同甜品出品不错， 其中芝士焗番薯很好吃，才6.8元一份，真的是桌桌必点。 　　推荐菜式：猪骨煲，绿茶芋茸包，手抓骨，芝士焗番薯，猪肚包鸡，绿茶芋蓉包，骨头煲，掌中宝，鱼面，飘香骨，墨鱼滑，猪手，咸蛋黄茶树菇 　　人均消费：￥30-50 　　餐厅电话：020-87549778 　　餐厅地址：天河区天河东路65号华侨友谊酒店2-3楼 　　附近公交：天河南站1(138 302 801等公交线路可到) 　　附近地铁：地铁3号线石牌桥站B出入口 　　推荐二：钙帮

　　正所谓吃在羊城，广州的大街小巷，美食都琳琅满目。你的胃填满了吗?你是不是嘴馋了呢?今天，小编带大家走进广州员村，探寻附近的美食。 　　推荐一：宏奇王品西餐厅 　　推荐理由：环境优雅，安静且富有情调，招牌极品牛排，用精选最嫩的牛肉部分悉心炮制，口感一流，一边细心品尝牛排，一边俯瞰外面的天河公园，让你平日的烦忧尽消。 　　推荐菜式：宏奇王品牛排套餐，宏奇王品羊排套餐，美国顶级安格斯西冷扒套餐，乡村芝士局龙虾套餐 　　人均消费：￥50-100 　　联系电话：020-85520417 　　详细地址：天河区员村二横路2号(天河公园南门对面) 　　附近公交：员村二横路站(44 284 293等公交线路可到) 　　附近地铁：地铁5号线员村站C出入口 　　推荐二：广州小站火车主题餐厅 　　推荐理由：红专厂最近又新开了不少餐厅，有日料、私房菜、也有咖啡馆及主题式的餐厅。其中广州