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小米红糖粥

2016年03月03日 17:28出处:互联网作者:suzyqing阅读次数:939
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用,下面来看一下这道小米红糖粥的做法。

原料:小米80克。

调料:红糖10克。

做法:

1. 将小米淘洗干净,放入锅内加水,旺火烧开后,转小火煮至粘稠。

2. 食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。

营养小提示:

小米红糖粥是一款产后妈妈的补血食谱。小米营养丰富,所含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2及其他微量元素均比大米多。红糖含铁量很高,适用于失血较多的产妇,尤其适用于剖腹产排气后的头几天食用。


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