多美滋奶粉质疑回顾：多美滋奶粉被疑添加大量香精和糖

　　新民网评论：多美滋无权隐瞒麦芽糊精比例

　　丑闻出现后，更大的丑闻就是对丑闻的隐瞒。多美滋在曝出添加麦芽糊精丑闻至今仍迟迟不愿向公众披露麦芽糊精比例，只是一味宣称“添加麦芽糊精与成本控制无关。”根本是在和公众躲猫猫，是对自身品牌的严重损害。

　　公众愿意花高价买洋奶粉喂宝宝，无非是图洋奶粉的高质量，尤其是奶粉的足量，此前部分不挣气的本土奶粉把不是奶的东西当奶粉卖已经造成众多大头宝宝、结石宝宝的悲剧，类似悲剧不能反复上演。公众对奶粉成分的知情权是用生命的代价争取来的，不容任何企业再来践踏。有关政府职能部门也理应吸取前几次的教训，及时介入调查，并及时向公众披露真相。

　　消费者的食品安全是一个公共品，十分需要创新规则来保障，在规定了食品添加剂的强制披露制度后，对食品添加剂添加比例的强制披露制度也应提到议事日程上来了。

　　最新质疑：多美滋奶粉被疑添加大量香精和糖

　　最近，相继有网友向四川新闻网记者反映：多美滋幼儿配方奶粉操控了幼儿们的胃口，如果幼儿连续食用多美滋幼儿配方奶粉，就很难再食用其他品牌的奶粉，甚至连幼儿辅食也不愿食用，这样下去不知如何是好?我们这些年轻的父母很是担心!有网友一针见血的说道：多美滋幼儿配方奶粉香气很重，甜味很浓，肯定是厂家向该奶粉里添加了大量的香精和糖，如果奶粉里面没有添加过量的香精和糖，那厂家就应该在奶粉包装盒上注明香精和糖的含量。

　　2008年9月，卫生部21号公告《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》中称“较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml和按照生产需要适量使用。”而“0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料”。

　　2010年7月26日，卫生部公布了《食品用香料、香精使用原则》征求意见稿。意见稿规定，包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品没有加“香”必要，不得添加食品用香料、香精，法规另有明确规定者除外。凡是加“香”的产品，都应该明确告知消费者，使消费者对食品的性质和质量有充分的认识。根据“21号公告”和《食品用香料、香精使用原则》征求意见稿可以得知，新规实施后应该禁止添香，就算是法规另有明确规定的，也应该有具体的添香量。如果幼儿配方奶粉要‘添香’和‘加糖’，就应该在包装盒上明确其具体含量。

　　名词解释：麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。麦芽糊精是婴幼儿奶粉中主要原料，属于没有营养的添加物，其功能是使产品体积膨胀，不易结块，速溶等功效，从而可降低产品的成本。就奶粉来讲，麦芽糊精一般占奶粉含量的15%以下。