茄子蒂可以吃吗 茄子蒂可以怎么吃
2017年10月23日 16:33阅读次数：465
茄子是超市随处可见，很多人喜欢吃茄子。但是很少人知道茄子蒂，茄子蒂也称为茄子把，有些人在食用茄子的时候常常会把它去掉，那么茄子蒂可以吃吗?下面一起来了解一下吧!
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吃茄子蒂的好处
1、预防口腔溃疡
茄子蒂的药用价值，古籍早有记载：【功能主治】凉血;解毒。主肠风下血、痈肿、对口疮、牙痛。茄子蒂含多种维生素，可减低胆固醇，降血压，有抗癌、防治心脑血管疾病的作用。茄子蒂还可以预防口腔溃疡。
2、化痰止咳
取3个新鲜长条紫茄子从根部连(把)蒂切断，先放入冰箱冷冻半天(要冻透)后，放入锅中煮水，水开煮5分钟关火，去茄蒂喝水，每日3次。茄子把儿有清热的药用价值，冻过以后又增加了它的寒性，对于因为内热引起的肺热咳嗽，可以说是对症下药。
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