原料：鲫鱼4条、黄豆芽100g、姜4片、盐适量、食用油少许
做法：
1.、锅里放少许油(低于平时炒素菜的油量)，待油热后，放入姜片，用铲子把姜片在锅底抹一抹。
2.、转中火，放进去鳞去腮洗干净的鲫鱼，煎1分钟左右，翻面煎一分钟、
3.、加水，煮开后，放入洗干净的黄豆芽、
4、锅开后，转中小火三十分钟， 放点盐，就可以盛出来喝了。
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