怪味花生的做法 酥的不可思议的鲜咸微甜风味
2017年12月29日 16:40出处：亲亲宝贝网作者：yy阅读次数：481
怪味花生是很多人喜欢吃的零嘴，香辣鲜咸，还带点甜味，口感之丰富，令人食之难忘。今天小编要跟大家分享的就是怪味花生的做法，一起来看看吧。
- 主料
- 花生米
- 盐
- 糖
- 辣椒面
- 花椒面
- 温水
- 制作步骤
1. 把铁锅烧干，放入盐，然后放入花生，中火把花生炒香，待花生变色之后，调整小火，直到把花生炒熟。
2. 把花生舀在盘里，放凉，盐可以找到瓶子装起来，下次再用。
3. 找一个空碗，放入海椒面，花椒面和少许盐，把三样调料拌匀。
4. 把锅洗干净，加入一点点温水，放入白糖，小火把白糖熬化，待白糖里没有水份，粘稠即可。
- 小贴士
- 1、盐最好多一点，把花生盖住为准。
- 2、不想炒花生的也可以直接烤熟花生，保存时间比炒制的还长。
- 3、小火熬煮糖浆是为了让糖浆受热均匀，不担心糖浆会熬干。
- 4、熬糖浆的过程不要搅动糖浆，以免砂糖结晶。
- 花生
- 食谱
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