材料:大米1小碗、红枣15克、黑芝麻10克、水适量
做法:
1、大米洗干净用冷水浸泡半小时,捞出沥干水份备用;
2、红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用;
3、冷水烧开后,放入大米用大火煮沸后,加入红枣肉、黑芝麻,转小火慢慢熬煮;
4、熬煮时用勺子搅拌几次,锅盖用筷子垫起以防溢出;
5、要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌,粥会更加黏稠。
小贴士:
1、黑芝麻中含丰富的维生素B和E,红枣可补气、安神,春季正是食用红枣的绝佳时期。
2、在熬红枣粥的时候加些黑芝麻,也可帮助改善皮肤的弹性,使皮肤更细致。
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