杏鲍菇瘦肉粥

材料：杏鲍菇、香米、猪里脊肉、盐、葱姜、玉米油、水

做法：

1、将杏鲍菇洗净切成细末(宝贝还小，所以切得比较细)，葱切段，姜切片;

2、里脊肉洗净也剁成细末;

3、锅中入玉米油至五成熟，入葱姜爆香，入肉末，煸炒至肉末变色，入杏鲍菇翻炒一下;

4、入适量的清水，大火煮开，入洗净的香米，再次煮开，转小火煮;

5、煮至米软烂，入盐调味即可。

杏鲍菇虾肉粥

材料：大虾15尾、杏鲍菇2-3只、荷兰豆一小碗、姜片、大米一桶(大约180ml)、水

做法：

1、水烧开，加少许料酒，把大虾汆一下到变色捞出;

2、虾去壳，杏鲍菇切片，荷兰豆切成小片;

3、一桶米，6碗水(吃饭的小碗)，泡20分钟;

4、然后就按照一般白粥的程序，先把米烧开;

5、然后把杏鲍菇和虾肉放入转小火焖烧20分钟;

6、然后把荷兰豆放入闷1，2分钟(防止荷兰豆变黄)就可以了。

杏鲍菇排骨粥

材料：杏鲍菇100克、排骨250克、糯米、姜、珍珠米、料酒、盐、水

做法：

1、把杏鲍菇洗干净，切丁，排骨洗干净，然后切块，尽量切小一点;

2、将排骨焯水，放点料酒，糯米、珍珠米淘洗干净;

3、把淘好的糯米和珍珠米和杏鲍菇丁排骨老姜一起倒入砂锅内熬;

4、熬至粥变浓稠，加入适量盐调味即可。(中途要多搅拌！)