材料：米粥1碗、平菇1朵、大白菜1片、水适量
做法：
1、将白菜外层剥去，取里面的菜叶一片，将菜叶洗干净之后，放入沸水中焯烫，然后捞出;
2、将平菇洗干净之后，去掉菇把，取菇帽，然后将平菇略微焯烫，捞起;
3、取焯烫好的白菜菜叶，剁碎。焯烫好的平菇也剁碎;
4、取一口小锅，倒入米粥;
5、煮开之后放入平菇碎和白菜碎，用小火熬煮;
6、熬煮到食材软烂的时候关火;
7、最后将米粥盛入碗中即可。
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