材料:猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子、玉米
1、猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用;
2、将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用;
3、另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放;
4、转大火烧开用汤勺將上面的浮末清除;
5、接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时;
6、1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。
材料:榴莲核若干、猪瘦肉500g、桂圆若干
做法:
1、洗净榴莲核,晒干。
2、将瘦肉在沸水中烫一下,可以去血沫,去除腥味;
3、瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时;
4、出锅,放入适量调味品,即成。
材料:榴莲核若干、鸡骨头若干、冬瓜400g、油面筋6个、粉丝1条、香菜若干
做法:
1、将鸡骨头在沸水中烫一下;
2、将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时;
3、放入粉丝,炖煮10分钟,加入调味品,撒上香菜即可。
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