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维生素b3的作用及功能

2018年05月18日 16:54阅读次数:0
标签:饮食营养
烟酸也就是我们常说的维生素B3,是一种水溶性的B族维生素,参与人体内的四百种以上的生理反应,下面详细了解一下烟酸的作用及功能。
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降低胆固醇

维生素B3可通过多种途径影响脂蛋白的代谢,其主要作用为降低极低密度脂蛋白(VLDL)的产生,抑制脂肪水解,降低血浆游离脂肪酸水平,从而降低肝脏胆固醇的合成和转运,降低血中甘油叁酯和胆固醇的水平。若血浆VLDL降低,低密度脂蛋白(LDL)的水平也随之缓慢下降。临床上多用于治疗动脉样硬化、缺血性心脏病、血栓堵塞性疾病;用于防治高胆固醇血症、高甘油叁酯血症、糖尿病、关节炎和白内障等疾病。

维生素b3的作用及功能

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防治心血管疾病

一则系统性文献回顾及统合迴归分析(meta-regression,包含11则研究,参与者9,959 人)指出,维生素B3不论是单独使用或搭配降脂药物,皆有助降低心血管疾病事件(但中风事件较无显着关联)。作者提到,这些改变与调节胆固醇无关,可能与维生素B3具有的调控发炎介质(C反应蛋白、磷脂酶A),抑制致粥样硬化趋化因子,增加保护血管的荷尔蒙:脂联素有关。

维生素b3的作用及功能

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抗老化

维生素B3是NAD与NADP的重要成分,经还塬反应后可形成NAD(P)H,是细胞进行氧化还塬反应过程的重要辅酶,这些辅助因子的还塬态为强效抗氧化剂,极可能具备氧化还塬的调控机制(redox regulation mechanism),可影响许多组织的功能,有些临床研究发现长期涂抹维生素B3,可改善皮肤的老化现象。

维生素b3的作用及功能

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预防出生缺陷

补充维生素B3很可能有助于预防某些复杂的出生缺陷。维生素B3可以补偿孕妇身体内的烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD),进而预防相关出生缺陷的发生。在这项最新的研究中,研究人员首次将维生素B3的补充与健康人胎儿的发育相关联。

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