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中餐厅第二季中舒淇做的豆豉鳕鱼怎么做

2018年07月25日 17:23出处：亲亲宝贝网作者：JXL阅读次数：1118

标签：鳕鱼水产海鲜食谱

中餐厅第二季已经播出了一期，反响非常好，收视率也很高，大家除了pick五位明星外，对节目中提供的美食菜谱也是十分感兴趣。舒淇在试菜环节做了道豆豉鳕鱼，做法非常简单哦。

主料

豆豉30克
鳕鱼300克

辅料

料酒适量
花雕酒少许
盐适量
白砂糖少许
姜片少许

制作步骤

1. 豆豉打底，加入料酒、盐、花雕酒、白砂糖。
2. 将豆豉置于鳕鱼上，姜片垫在鳕鱼下面。
3. 将调好的酱汁均匀淋在鳕鱼上。
4. 放入蒸锅蒸十分钟左右。
5. 准备好的酱料回锅加热。
6. 将剩余的豆豉炒香，淋在蒸好的鳕鱼上。
7. 美味的豆豉鳕鱼就可以出锅啦。

鳕鱼
水产海鲜
食谱

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