切开的苹果第二天还能吃吗
2018年08月01日 17:17阅读次数：1585
喜欢吃苹果的都知道切开的苹果如果不做任何处理是非常容易氧化变黑了，但有时候可能苹果太大一次吃不完，那么吃不完的苹果可以隔天继续吃吗?
1
切开的苹果第二天还能吃吗
从营养的角度来说切开的苹果最好在当天吃完，不要留到第二天。
切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一半来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。
营养师表示切好的水果最好在15到20分钟内吃完，这样才能最大限度的保留水果的营养价值。
2
切开后的苹果保存方法
1、滴几滴柠檬汁
切好的苹果如果想长时间保持不变色可在苹果果肉上喷一些柠檬汁，这样处理过后的苹果可保持几个小时不变色。
2、保鲜盒密封冷藏保存
切好的苹果如果一时半会儿不吃的话可以放进保鲜盒后冷藏保存，冷藏前可先用淡盐水浸泡一会，避免氧化变黑。
16:48
16:23
16:43
09:58
15:13
10:39
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！