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姜丝羊肉汤驱风散寒的养生汤

2018年12月07日 16:54出处：亲亲宝贝网作者：RF阅读次数：673

标签：冬季食谱羊肉

冬季里非常容易患风寒感冒，因此在日常的菜肴中可以加一些姜片来驱驱寒，下面一起来了解一下这道姜丝羊肉汤的做法。

主料

羊肉片1盒
米酒适量
太白粉5g
姜丝适量
盐1小匙
九层塔适量

辅料

鸡骨架1付
姜片1片
蒜头2颗
葱1根
当归2片
水1200cc

制作步骤

1. 将羊肉片摊平，洒上适量的米酒和太白粉，放置备用;
2. 锅中放入鸡骨架、姜片、蒜头葱和当归片加入适量水熬制高汤，进电锅蒸1小时;
3. 取出高汤，下锅煮滚，转小火下羊肉片;
4. 待肉片熟化关火，下姜丝、米酒、盐和九层塔即可。

冬季食谱
羊肉

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