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糖醋鸡丁 少油无负担的鸡肉料理

2018年12月11日 15:57出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:0
小朋友都比较喜爱吃一些酸酸甜甜的菜,今天就来学习一下这道少油版的糖醋鸡丁的做法吧!
主料
  • 鸡腿肉2个
  • 洋葱半颗
辅料
  • 酱油1茶匙
  • 番茄酱3大匙
  • 白醋2大匙
  • 砂糖1/2匙
  • 黑胡椒粒少量
  • 米酒少量
制作步骤
  • 1. 鸡腿洗净切块,洋葱切丁;
  • 2. 开中火热锅,鸡腿肉皮抄下方煎出鸡油垫底;
  • 3. 鸡肉煎金黄色可翻面再稍微煎一下,加入米酒、酱油上色;
  • 4. 将鸡肉拨至一边,加入洋葱爆香炒软后与鸡肉拌和在一起;
  • 5. 加入番茄酱、白、砂糖、黑胡椒粒调味收汁即可出锅。

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