烤箱烤鸡翅需要锡纸吗
2019年12月11日 15:55阅读次数：2845
烤鸡翅是一款老少皆宜的快手菜，不仅做法简单而且色泽诱人，下面来了解一下烤箱烤鸡翅需不需要锡纸。
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烤箱烤鸡翅需要锡纸吗
烤箱烤鸡翅时可以直接将鸡翅放烤盘上不需要包锡纸，不过如果时间比较赶的话可以包一层锡纸，这样可以让鸡翅熟的更快，而且用锡纸用来烧烤时能防止鸡翅粘烤盘，方便刷烤盘。
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使用锡纸注意事项
1、一般用锡纸的时候是将哑光一面用来接触食物，感光面朝外，这样食物才能够均匀受热，防止烤焦。锡纸在铺烤盘的时候注意要包到烤盘的边缘。
2、锡纸在铺烤盘的时候注意要包到烤盘的边缘。
3、平时在家中用烤箱烘烤食材时，牛排、鸡翅等食物在烤制的时候容易有汤汁流出，这时候就可以在烤盘上垫上一层锡纸，这样流出来的汤汁就会乖乖地呆在锡纸。
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锡纸烤鸡翅的做法
材料：鸡翅500克，新奥尔良烤肉料35克，清水35克
做法：
1、鸡翅洗净滤干后放入盆里;
2、烤肉料加入等量清水调成糊状;
3、将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀;
4、拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜，中间可以搅拌几次使其入味。包上锡纸，烤箱200℃烤10～15分钟即可。
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