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馄饨汤底怎么调才好吃

2020年07月04日 11:06阅读次数:611
一碗鲜美的混沌,汤底的调制也非常的重要,一般我们在外面吃的馄饨汤底都比较单一,下面来学习一下馄饨的汤底怎么调才好吃。
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馄饨汤底做法一

材料:高汤(老鸡汤),少许,生抽少许,露少许,胡椒粉,香油

做法:将以上材料用大火煮沸后浇入面里,加上云吞即可,如果愿意还可在汤底里加蔬菜。

馄饨汤底怎么调才好吃

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馄饨汤底做法二

材料:香菜、紫菜 各适量,皮、榨菜碎各适量,盐、生抽酱油、香油 各适量,胡椒粉、味精各适

1、将锅中放入半锅水(或者是事先煮好的鸡汤、骨头汤均可),将水(或骨汤)煮开后,将馄饨下入锅中。

2、然后,待馄饨煮熟后,将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中,锅再次煮开后,即可调制成小火。

3、在盛香菜的碗中,加入适量的盐、生抽酱油(可选择不加)、胡椒粉、味精,然后,再将煮好的混沌盛入碗中。

4、最后,再放入香油、醋(可选择不加),用小勺子搅拌均匀即可食用美味。

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馄饨汤底做法三

材料:葱花、香菜、紫菜、榨菜、芝麻、麻椒油、香油、胡椒粉

做法:

1、榨菜丝或粒做底,有榨菜汤也可放一些;

2、盐、蚝油,酱油少许铺上一层紫菜,浇热汤;

3、淋花椒油,香油,芝麻,葱花香菜,胡椒粉。搞定!

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