答案:只要剂量合理安全,是没什么影响的。
乙基香兰素是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,具有浓郁的香荚兰豆香气且留香持久,广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料中起增香作用。如今流行说“任何东西不谈剂量都是耍流氓”,很多事物并不能一刀切地认为好或坏。
笔者认为妈妈们大可不必一听到香精就如临大敌,在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品产生、改变或提高食品的风味,只要剂量合理是安全,宝宝还是可以食用的。
如果家长们实在无法接受添加了食用香精的奶粉,也可以考虑在宝宝大些的时候饮用鲜奶,但最好是经过巴氏杀菌的玻璃瓶装鲜奶,一般的常温奶大多数也含有食用香精。
美赞臣2段安婴宝A+较大婴儿配方奶粉配料成分:
浓缩乳清蛋白粉、乳糖、精炼植物油(棕榈液油、椰子油、大豆油和葵花籽油)、玉米糖浆固体、脱脂乳粉、低聚半乳糖、全脂乳粉、花生四烯酸油脂(ARA,来源:高山被孢霉)、二十二碳六烯酸油脂(DHA,来源:寇氏隐甲藻)、矿物质(碳酸钙、氯化钙、氯化钾、柠檬酸钾、氯化镁、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰、亚硒酸钠、碘化钾)、维生素(棕榈酸维生素A、维生素D3、dl-α-醋酸生育酚、L-抗坏血酸、盐酸硫胺素、抗坏血酸棕榈酸酯、核黄素、盐酸吡哆醇、氰钴胺、植物甲萘醌、氯化胆碱、肌醇、烟酰胺、叶酸、D-泛酸钙、D-生物素)、牛磺酸、核苷酸、食品添加剂(磷脂、氢氧化钙、碳酸氢钾)。
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