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哺乳期可以吃马齿苋吗

2016年03月31日 15:29阅读次数:2112
哺乳期可以吃马齿苋吗?马齿苋是一种药食两用的草本植物,不仅可以用来做菜,用来入药也是功效多多,那么哺乳期的产妇们适合吃马齿苋吗?
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哺乳期可以吃马齿苋吗

哺乳期可适量吃一些马齿苋,马齿苋含有大量的钾,有良好的利水消肿作用,如果哺乳期的妈咪们有产后水肿的情况,不妨吃一些马齿苋,此外马齿苋中的钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。

马齿苋的功效和作用:

1、消除尘毒

防治溃疡马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。

2、杀菌消炎

马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。(孕妇得了李斯特菌病怎么办?)

3、防治心脏病

马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。

4、治疗皮肤病

马齿苋可治疗一些皮肤病。新鲜马齿苋取汁水,用于治疗湿疹皮炎类急性红斑渗出期,具有收湿止痒、清热消肿的作用。可用于化妆品皮炎、湿疹、特应性皮炎、脂溢性皮炎、激素依赖性皮炎、其他过敏性皮炎见红斑、丘疹、渗出,水肿、疼痛、瘙痒者。

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哺乳期食用马齿苋注意事项

1、马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻的产妇们不宜食用,另外如果出现了由于腹部受寒所导致的拉肚子情况,那么最好也不要服用马齿苋,避免病情加重。

2、采马齿苋时需要注意的是,马路边的不要采,因为很容易受汽车尾气和杀虫剂的污染。最好采郊外新鲜的、光泽亮的野菜。另外,采回来的马齿苋要先用清水泡两小时以上,以求安全卫生。

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马齿苋的做法推荐

蒜泥马齿苋

准备材料:大蒜10头,鲜马齿苋500克,白糖50克。

做法:

1、将大蒜去皮捣成泥状待用。

2、将马齿苋洗净,在开水中余一下,捞出,沥干水分,捣烂。

3、将蒜泥、马齿苋泥、白糖三者拌匀,即可食用。

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马齿苋肉片汤

准备材料:马齿苋250克、瘦猪肉100克、白皮大蒜10克、酱油5克、豌豆淀粉5克、花生油10克、盐3克。

做法:

1、马齿苋菜洗净,取嫩部分摘短。

2、瘦肉洗净抹干水,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中,煮至熟捞起。

3、烧热镬,下油半汤匙,放下蒜茸爆香,加入水六杯或适量烧滚,放下苋菜煮烂,约需10分钟,放下肉片滚熟,下盐调味。

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