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咖喱牛肉土豆

2016年05月10日 17:44出处:亲亲宝贝作者:HJ阅读次数:617
营养丰富的土豆做法也是各式各样,今天推荐的是咖喱牛肉土豆。咖喱独有的香气,搭配土豆本身就是一道美食,再加入牛肉的美味真是让人爱不释手。下面来看一看关于咖喱牛肉土豆的做法。
适宜年龄
备孕
功效
开胃健脾厚肠
主料
  • 牛肉300克
  • 土豆400
辅料
  • 咖喱1ml
  • 西红柿一个
制作步骤
  • 1. 牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。
  • 2. 锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。
  • 3. 另起油锅,油热后放入姜片,爆香。
  • 4. 放入牛肉块,翻炒均匀。
  • 5. 放入足够的开水,大火煮开后改小火。
  • 6. 煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。
  • 7. 炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。
  • 8. 再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精大火煮开即可。
小贴士
由于土豆和牛肉消化时所需的胃酸的浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,因此,胃肠功能欠佳者不宜多吃。

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