荸荠孕妇可以吃吗

如果是孕早期的准妈妈最好不要吃荸荠，马蹄属性偏寒，在孕早期可能会有一定的影响，或会促使子宫收缩，可能会诱发流产。不过如果是在孕中晚期是可以适量吃一些马蹄的，马蹄有止渴、消食、解热的功能，准妈妈在孕期适量吃马蹄，有助于缓解全身水肿的症状。

健康小贴士：在怀孕期间，将荸荠加海带适量煮汤，被称为二仙饮，可以而来防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘、妊娠高血压及痔疮便血等症。还有人将荸荠当作保健的食物天天服用，用各200克的荸荠、鲜藕、白萝卜洗净切片煎水同服，每日一剂，治疗妊娠水肿。很多怕麻烦的孕妇，还会将荸荠榨汁当茶饮，治疗咽喉炎、舌炎及声音嘶哑。

荸荠食用注意事项

1、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。

2、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。

3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

荸荠的养生吃法

百合荸荠雪梨羹

材料：荸荠20克、梨50克、百合20克、冰糖10克。

做法：

1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净。

2.将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用。

3.在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮。

4.待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。

胡萝卜马蹄水

材料：马蹄(即荸荠)10个，胡萝卜一根。

做法：

1、马蹄洗净表面泥土，用刀削去芽部和根部两片的皮(这两个部位泥不太好洗净，而且削过皮后，啃起来也比较方便)。

2、胡萝卜去皮，切小滚刀块。

3、处理好的马蹄和胡萝卜一起入锅，加足量水煮。到胡萝卜软熟时，关火。