菠萝鸡肉炒意面
2016年05月19日 17:07出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：589
自己在家也可以做意面噢！将菠萝和鸡肉搭配在一起炒出来的意面，简直让宝贝爱不释手。下面来看一看菠萝鸡肉炒意面的做法吧！
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
- 鸡脯肉50克
- 菠萝1块
- 意面1把
- 辅料
- 黄油一勺
- 红辣椒三根
- 淀粉100克
- 橄榄油一勺
- 盐一勺
- 制作步骤
2. 鸡肉片加入适量的盐、淀粉和料酒， 抓匀后腌制一下。
3. 烧锅开水，加入少许盐，将意大利面下入， 煮到软硬合适的程度。
4. 捞出来沥干水分， 加入少许橄榄油搅拌均匀。
5. 烧热锅，加入黄油。
6. 将腌制好的鸡肉片下入里面煸炒。
7. 肉片煸炒变色后加入菠萝片 一起翻炒。
8. 翻炒几下后加入煮好的意面翻炒。
9. 加入适量的盐调味。
10. 最后加入点红辣椒一起翻炒。
11. 盛入盘中。
- 小贴士
- 1、 菠萝一定要淡盐水泡一会， 这样不仅能避免过敏反应， 而且能让菠萝的味道更甜。
- 2、 鸡脯肉提前腌制， 码入底味， 再用黄油煸炒； 煸炒变色后下入菠萝， 菠萝不用炒的时间过长， 微微翻炒一下即可。
- 3、 意面提前用淡盐水煮到合适程度后捞出，用橄榄油拌一下，避免粘连；倒入后立即翻炒均匀，加入盐等调味料； 红辣椒主要是为了调色， 所以出锅时加入少许即可。
- 菠萝
- 鸡肉
- 开胃食谱
- 宝宝夏季食谱
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