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咖喱鸡翅

2016年05月30日 17:48出处:亲亲宝贝作者:HJ阅读次数:660
咖喱是一道能够增添食欲的食材,将其与鸡翅搭配在一起,可以做成一道菜也可是午后点心,要注意的是刚生产后的女性不能吃过于辛辣的咖喱,今天我们就来看看这道温和的咖喱鸡翅的做法吧!
适宜年龄
产后
功效
开胃健脾厚肠
主料
  • 鸡翅八个
  • 胡萝卜一根
辅料
  • 土豆半个
  • 洋葱半个
  • 蒜子适量
  • 西兰花一朵
制作步骤
  • 1. 鸡翅焯水。
  • 2. 土豆胡萝卜切小丁,因为鸡翅很容易熟,大了土豆煮不软。
  • 3. 蒜子洋葱切碎。
  • 4. 小火慢慢炒洋葱,和蒜碎。
  • 5. 倒入10—15克咖喱炒香(味好美小包装半袋)。
  • 6. 鸡翅下去翻炒均匀,倒入土豆胡萝卜丁炒一会。
  • 7. 兑椰浆一瓶,250ml,加250ml水(也就是拿水涮洗一下沾在瓶里的椰浆)。
  • 8. 大火煮开,小火煮到咖喱浓郁,调入,(时间大概是三十分钟)。收汁,放点鸡精即可。
小贴士
要注意的是产妇不要吃过于辛辣的咖喱,也要控制量,以免虚火上升,出现口舌生疮、大便秘结或痔疮等症状,也可能通过乳汁使婴儿内热加重。

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