猴头菇炖乌鸡汤
2016年06月03日 15:40出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：1737
猴头菇是一种高蛋白低脂肪的食材，再加上产妇必吃的乌鸡煮在一起，是非常有营养的噢，下面是猴头菇炖乌鸡汤的做法。
- 适宜年龄
- 产后
- 功效
- 下奶降火养胃
- 主料
- 猴头菇2个
- 乌鸡250g
- 猪骨200g
- 辅料
- 盐一勺
- 红枣5个
- 制作步骤
1. 准备材料。
2. 把乌鸡洗净切块。
3. 猴头菇剪去根蒂用水泡软。
4. 再把它身上的水抓干再重复洗2-3次。
5. 把乌鸡和骨头飞水。
6. 再把猴头菇也焯一下水后再洗干净水份。
7. 所有材料下锅加适量水。
8. 大火烧开。
9. 转小火慢炖120分钟。
10. 下盐调味出锅。
- 小贴士
- 乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
- 猴头菇
- 乌鸡
- 月子汤
- 月子食谱
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