麦片洋葱猪肉丸
2016年07月15日 18:08出处：亲亲宝贝网作者：mxy阅读次数：1072
QQ弹弹的肉丸一直是宝宝们的最爱，可是只有有未免有些单调，今天我们就来学习一下在肉丸里加入香甜可口的洋葱和燕麦，给宝宝们一次不一样的肉丸体验！
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 消食降糖补钙
- 主料
- 猪肉馅150克
- 燕麦片75克
- 洋葱半个
- 辅料
- 食盐1匙
- 鸡精少许
- 姜少许
- 料酒适量
- 淀粉30克
- 胡椒粉适量
- 小葱适量
- 制作步骤
1. 将肉剁碎成肉馅，再将速熟麦片少许(比例为2：1，既2份肉配1份麦片)。
2. 洋葱切成细小的丁，姜切末，麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿。
4. 手上沾少许水，将搅打上劲的麦片洋葱猪肉馅团成圆形。
5. 放入蒸盘中。
6. 入开水锅里中火蒸12分钟取出撒上葱花。
7. 锅中放半碗水，烧开后调入适量生粉水。
8. 勾成透明的薄薄的芡汁，调入少许盐及鸡精拌匀，最后将芡汁均匀的浇在猪肉丸上即可。
- 小贴士
- 1、洋葱可以治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症，妈妈们可以多给消化不良的宝宝做带有洋葱的菜。
- 2，给宝宝做丸子，肉馅要多用刀剁一剁，直到剁的非常碎为止。尽量不要用绞肉机绞肉，这样做出来的馅不好吃。
- 3，团肉丸时，手上粘少许水就不会粘手。
- 4、快熟燕麦片含有的多种矿物质，对人体有很好的补益作用。
- 猪肉
- 洋葱
- 燕麦
- 消化不良食谱
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