燕麦米怎么煮才容易烂
2019年10月17日 15:43阅读次数：13431
燕麦米是一种低脂健康的粗粮，但燕麦米的适口性不调好，因此煮起来也比较费时间，下面一起来学习一下燕麦米怎么煮才容易烂。
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提前浸泡
燕麦米在煮之前最好提前浸泡2个小时以上，这样煮出来的燕麦米更易消化，口感也会更好。
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水开后再煮
煮燕麦米的时候先等水烧开后再放入燕麦米，等到放入燕麦米的水再烧开之后 ，小火再煮半个小时就可以了 。这样煮的话 ，燕麦就很好软了 。
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亲亲小贴士
1、燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，未来将会把燕麦素提炼为药品和保健品，对富贵病人有治疗作用。
2、煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒，配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果，燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭。
3、如果是用燕麦米煮饭，大米和燕麦米比例为1：1，或3：2，初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多，否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前可以泡半个小时，燕麦米没有糙米那么难熟，基本上可以和大米同时煮熟。
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