宝宝喝的鲫鱼汤怎么做

宝宝喝的鲫鱼汤怎么做：香菇豆腐鲫鱼汤

材料：净鲫鱼、豆腐、鲜香菇、葱段、姜片、油

做法：

1、鲫鱼和香菇冲洗干净，在鲫鱼的两边切上花刀，香菇和豆腐切成1厘米的厚片备用。

2、锅中放入三汤匙油烧热后，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入姜片加入1300g开水，大火烧开后转中火煨15分钟至汤汁浓稠(奶白色)，加入香菇和豆腐再煮两分钟。

3、根据个人口味加入调味汁，撒上葱段即可。

宝宝喝的鲫鱼汤怎么做：木瓜鲫鱼汤

材料：木瓜、白鲫鱼、甜杏仁

做法：

1、锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。

2、将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。)

宝宝喝的鲫鱼汤怎么做：萝卜丝鲫鱼汤

材料：鲫鱼、白萝卜、木耳、盐

做法：

1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用。

2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。

3、鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤)，加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝。

4、盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可。