宝宝喝的肉饼汤的做法

宝宝喝的肉饼汤的做法：雪梨肉饼汤

原料：猪瘦肉、雪梨、蛋清、红薯淀粉、盐

做法：

1、里脊肉剁碎，加少许盐和红薯淀粉拌匀，再加入鸡蛋清拌匀，容器壁上擦一点玉米油，将调好的肉糜贴在容器壁上成饼状。

2、放在蒸锅里(已经烧开水)，大火蒸5分钟至肉饼变色，用勺子把表面的浮沫去掉。

3、再加适量水蒸8分钟，这个时候可以削梨了，把雪梨去皮、去核，切成片，放入肉饼汤中，再蒸5分钟左右即可。

宝宝喝的肉饼汤的做法：毛豆肉饼汤

用料：毛豆、五花肉、食盐、葱花

做法：

1、新鲜毛豆剥好洗净备用，五花肉剁成沫备用，五花肉加适量盐调味，加适量生粉嫩肉。

2、将肉按压成饼状贴在碗底，将毛豆铺在肉饼上。

3、加适量清水，这可是汤的源头哦，蒸出来特别鲜。

4、煮饭的时候，放屉子里，饭好了，毛豆肉饼汤好了，撒上葱花即可出锅。