黑糯米怎么做好吃

黑糯米怎么做好吃：黑糯米芒果糖水

材料：黑糯米100g、芒果1只、椰汁1罐、白砂糖20g。

做法：

1、准备材料。

2、黑糯米提前一天浸泡。

3、然后放入电饭煲像煮米饭一样把它煮熟;需要比一般米饭稍多加一点点水。

4、煮好的黑糯米稍晾凉，洒入白砂糖拌均匀。

5、芒果切成粒状。

6、椰汁倒入锅中加热。

7、煮热的椰汁倒入黑糯米中。

8、把芒果粒放上面即可。

黑糯米怎么做好吃：椰香黑糯米糍

材料：椰子粉10克、糯米150克、黑米20克、椰蓉20克、糖30克、黑芝麻糊粉40克。

做法：

1、将黑米放入300毫升的热水中浸泡搅拌几分钟后捞出。

2、在泡过黑米的热水中加入椰子粉和糖。

3、将调好的水放凉后倒入糯米粉和黑芝麻粉中调成浓稠浆状的米糊。

4、将米糊放入微波炉中叮4分钟后取出放凉，中间取出搅匀。

5、将熟的糍粑取出揉成球放入装有椰蓉的碗中，滚一滚，装盘即可。

黑糯米怎么做好吃：黑糯米粽子

材料：黑糯米600g、脱衣绿豆100g、五花肉200g、咸蛋黄3个、粽叶1扎、棉线1束、盐适量、五香粉适量、料酒适量、酱油适量。

做法：

1、准备材料。黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。

2、粽叶用温水泡3小时。

3、五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟;蛋黄切小块。

4、将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀。

5、把粽叶折成漏斗形，先放入黑糯米。

6、再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄。

7、再放入黑糯米。

8、把它折成三角形，用棉线绳绑紧。

9、将粽子放入高压锅，放入适量水，压30分钟即可。