孕妇大白菜做法大全

孕妇大白菜做法：香菇大白菜炒鸡柳

材料：大白菜约半个、切丝、无皮鸡排6件、切块，中个洋葱1个切丝、蒜蓉2茶匙、罐头笋片半罐头、冬菇8只、泡软、去蒂、姜片3片、汁料(水120毫升、蚝油3汤匙、糖1茶匙、麻油2茶匙)、腌料(酱油、生粉、糖、盐、水和油适量)。

做法：

1、鸡肉块用酱油、糖、盐先腌15分钟，再加生粉、水和油腌5分钟备用;冬菇切丝用生抽、糖、麻油腌20分钟。

2、快火下油起锅，先爆香蒜头、姜片、下洋葱和1茶匙盐炒软，再下冬菇炒香，再加鸡肉炒至两面金黄，加入笋片和白菜略炒。

3、加入水，盖上盖，转慢火焖至白菜变软(约7分钟)，加入其它汁料炒匀装盘即成。

孕妇大白菜做法：大白菜海参汤

材料：大白菜500g、海参400g、虾米60g、油适量、盐适量、鸡粉适量。

做法：

1、准备食材：大白菜、泡发的海参和虾米。

2、将泡发的海参洗净，切片。

3、将大白菜用清水浸泡30分钟，然后择洗干净，切丝。

4、预先煲好的猪骨汤，将骨头捞起，留汤。

5、将虾米用清水浸泡20分钟，择洗干净，放入煮锅中。

6、将海参放入煮锅中。

7、盖锅盖，大火煮滚。

8、转小火煮30分钟(时间要以海参的口感来自由掌控)。

9、揭盖，放入大白菜丝，大火煮五分钟。

10、倒入适量的粟米油。

11、放入适量的食盐。

12、放入适量的鸡粉，拌匀。

13、即可关火。

孕妇大白菜做法：白菜鱼头豆腐汤

材料：鲢鱼头1个、大白菜100g、豆腐200g、油适量、盐适量、葱姜适量、白酒5ml、蒜苗适量。

做法：

1、鱼头洗净。

2、豆腐切片用淡盐水浸泡5分钟。

3、汤煲中加入适量的水，葱姜烧开。

4、鱼头两面煎至微黄。

5、然后把鱼头放入汤煲中。

6、加入白酒。

7、加盖大火煮至。

8、大白菜切条放入锅中炒至变软关火。

9、鱼头汤变奶白加入炒过的大白菜。

10、再加入豆腐煮上8-10分钟。

11、加入盐。

12、最后加适量的蒜苗关火。