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家常葱花饼怎么做

2016年12月27日 16:58出处:亲亲宝贝网作者:Nicole阅读次数:736
葱花饼香软可口、营养美味,是一款简单易做的早餐,家长们可适时做给孩子吃。那家常葱花饼怎么做呢?以下是葱花饼的家常做法,来看看吧!

家常葱花饼的做法一

材料:面粉300克、开水180ML、大葱、油适量。

做法:

1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状。

2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)。

3、饧面的时候把葱洗净切成葱花。

4、将饧好的面分割成小面团,大小随意,我分的是差不多半个拳头大。

5、把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐。

6、将切好的葱花撒在上面,量随意(葱花太多的话,可能会破,但味道更好)。

7、将面片卷起成长卷,并向两边抻一抻。

8、从一头起将面条从内卷起成圆圈,最后的部分塞在面团下面,松弛10分钟。

9、将面圈轻轻按扁,再用擀面杖擀扁。

10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,将做好的面饼放入,小火烙,盖好盖子。

11、一面烙至金黄后,翻过面来继续烙至两面均呈金黄色,并能闻到饼香飘出就是烙好了。

家常葱花饼怎么做

家常葱花饼的做法二

材料:玉米面60g、面粉40ml、鸡蛋2个、植物油适量、盐3g、香葱两根。

做法:

1、准备材料。

2、香葱洗净切末。

3、鸡蛋打散拌均匀。

4、玉米面和面粉拌均匀。

5、加鸡蛋。

6、加水搅合成面糊。

7、加香葱末、盐拌均匀。

8、再加几滴植物油拌均匀。

9、平底锅加热,加几滴植物油,铺均匀锅底,舀一勺面糊,晃动锅底,让面糊均匀铺满锅底,小火煎到面糊定型。

10、翻面用刷子刷一层植物油。

11、继续煎到这面起小泡泡出香味,在翻面刷一次植物油煎到两面起小泡泡出香味即可。

家常葱花饼怎么做

家常葱花饼的做法三

材料:面粉200克、葱花80克、花生油、盐、味精、黑胡椒、香油。

做法:

1、面粉里加适量盐,味精,黑胡椒,香油搅拌,加适量水揉成面团。

2、菜板上洒下均匀的面粉,捏一小团面揉成圆球压扁,用筷子或是面杆杆出面片,加上适量葱花,卷成条,将葱花裹在里面,再次揉成团,杆成面片,备用。

3、锅中加适量的花生油热至9成,加入面饼,转小火,炸成金黄捞出。

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