1、莲子粥
做法:
(1)大米洗净后放入锅中,加入适量的清水,中火熬粥。
(2)将莲子从莲蓬中剥出来,去除掉外面的皮,和里面的莲子芯。
(3)水烧开后,倒入剥好的莲子,中火熬粥。
(4)加入一点枸杞配色,再加一点冰糖,熬至米熟,总共需要大概二十分钟。
2、红枣银耳莲子汤
材料:银耳,冰糖,莲子,红枣,枸杞。
做法:
(1)红枣10分钟洗净备用;莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用。
(2)枸杞泡1分钟后洗净备用;银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用。
(3)电饭锅加入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时后,加入银耳炖半个小时。
(4)加冰糖再炖半个小时,汤比较粘稠时,加入枸杞炖5分钟即可。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!