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春砂仁与什么煲汤最佳 五种搭配美味又营养

2017年08月31日 18:30阅读次数:2414
春砂仁是植物阳春砂的果实,既可以入药又可以用于作为佐料,因其有着非常好的养胃功效,因此不少人都习惯用春砂仁来煲汤喝,那么春砂仁和什么煲汤最好呢,下面就一起来了解一下!
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春砂仁与什么煲汤最佳:排骨

材料:排骨300克、春砂仁50克、油适量、盐适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、北芪适量

做法:

1、备齐所需的所有药材:枸杞、红枣、春砂仁、党参、黄芪。

2、排骨斩大段,清洗干净。

3、斩好的排骨入冷水内焯水(就是水开后把排骨捞出)

4、春砂仁用刀背拍开。

5、砂锅内倒入适量水,把焯水后的排骨倒入。

6、把各种药材清洗干净后倒入锅内。

7、盖上锅盖,大火烧开后转小火煲1.5个小时。

春砂仁与什么煲汤最佳

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春砂仁与什么煲汤最佳:鸡肉

材料:鸡肉500克、枸杞10粒、砂仁15克、食盐适量、葱少许、姜适量、料酒适量

做法:

1、鸡肉剁块,放入锅中焯水,去血沫

2、砂仁十粒左右,拍碎,最好研磨成粉

3、将焯过的鸡肉倒入汽锅中,再下入葱、姜、盐、绍酒、枸杞

4、最后均匀地洒上磨好的砂仁

5、然后放在蒸锅里蒸半小时即可

6、喝之前关火加盐调味即可。

小贴士:此汤具有生血补血,促进乳汁生成的作用,不会对身体影响,一家大小都可以吃。

春砂仁与什么煲汤最佳

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