秋葵是发物吗 秋葵不是发物。 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。是一种营养的蔬菜，并不会诱发疾病。 秋葵是凉性还是热性 秋葵是寒性食物。 秋葵性寒，夏天温度高，人也十分的燥热，适当的食用些黄秋葵有很好的清热解毒效果，因为性质原因，热性体质食用黄秋葵为佳，可以中和体中热气、消暑解暑、健康度过夏天。 哪些人不宜吃秋葵 1、患有肾结石的人群 肾结石患者不宜吃米饭，因为黄秋葵中含有大量草酸，在人体中发生化学反应会产生难溶性物质，会加重结石。不利于患有肾结石患者的身体健康，所以肾结石患者应当少吃黄秋葵。而健康的

喝苏打水能降尿酸吗 喝苏打水并不能起到降尿酸的效果，只能够帮助促进尿酸排泄。 事实上，医师开立的碳酸氢钠片俗名是小苏打，而非苏打(苏打是碳酸钠的俗称)，，市面上贩售的苏打水实际上属于碳酸饮料，为了增加口感，往往还会添加一些食品添加物，特别是糖分，这样的苏打水对于痛风患者就没有什么帮助，更何况苏打水内所含的物质根本就不是碳酸氢钠，在治疗痛风时就不会有效了。 而且小苏打本身并不能够起到降尿酸的效果，之所以在痛风的治疗药物中可以看到它的身影是因为在痛风期间服用降尿酸的药物，因为尿酸排泄增加，肾小管中的尿酸浓度将比平时增加60%以上。因此，在医生的治疗处方中，都会使用小苏打来碱化尿液，以防止尿酸在泌尿系的结晶沉积. 因此痛风患者不能单纯依靠苏打水来将尿酸，还是必须就医进行治疗。 自制苏打水的做法 1、去超市

拉肚子时可以补充益生菌 如果是不乾净的食物引起的拉肚子，或是旅行途中水土不服，因为其他疾病吃抗生素引起的拉肚子，多半是坏菌太多造成的，可以吃益生菌来帮助肠道菌种回復平衡。 消化不良可以补充益生菌 如果吃太多消炎药，或是压力过大的时候，出现胀气、消化不良，或是便秘跟拉肚子交替的症状，就要怀疑自己是肠漏症;肠漏症是坏菌攻击肠道黏膜造成肠壁破洞，所以治疗破洞的同时，补充益生菌可以阻止坏菌继续破坏肠壁。 阴道挠痒、摄护腺发炎时可以补充益生菌 因为生理构造的关係，所以肛门的菌种很容易跑到性器官上，造成阴道挠痒、摄护腺发炎，如果女性发现自己分泌物变多，男性发现自己尿液有臭味、后背疼痛或排尿疼痛，除了就医之外，也可以透过益生菌来减低肠道坏菌数，减少感染可能。 长期服用抗生素可以补充益生

做法一——秋葵炒蛋 材料：秋葵15根,蛋3颗,蒜2瓣,辣椒1/2根,盐适量,黑胡椒粉少许 做法： 1、秋葵切小段、蛋打散、蒜切末、辣椒切圈状备用。 2、热锅将蛋炒至八分成盛起 3、同锅爆香蒜、辣椒，放入秋葵及少许水翻炒，再放入作法2，斟酌以盐、黑胡椒粉调味即可。 做法二——秋葵鸡蛋饼 材料：秋葵5个、鸡蛋3个、黑椒早餐肠1根 做法： 1、秋葵洗净，放沸水里焯水一分钟，取出冲凉水，去蒂，切稍后点的小段。 2、平底锅烧热，倒少许油。把切好的秋葵和黑椒早餐肠摆放均匀。 3、倒入蛋液，摊成圆饼。用小火煎片刻，手抖动锅，蛋饼定型不沾了，翻面煎，把鸡蛋两面煎成金黄色。 做法三——秋葵烘蛋 材料：鸡蛋5颗,秋葵12条

火龙果和桃子可以一起吃吗 火龙果和桃子可以一起吃。 火龙果含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维等成分。桃子含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸、苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁、钾、钠等成分。两者在营养组成上并不冲突，是可以一起吃的。 火龙果不宜和什么一起吃 1、火龙果+黄瓜 黄瓜是常见蔬菜之一，味甘性凉，清脆多汁，适合夏天食用，有清热止渴，治火眼赤痛等功效，但是结合黄瓜一同食用会导致维生素C被破坏。 2、火龙果+山楂 山楂味道酸爽，有开胃的功效，但是和火龙果一同食用的话会引起消化不良，腹痛，腹胀的后果。 3、火龙果+鲜贝 鲜贝味道偏咸，有降低血清和胆固醇

注意份量：水果不是多吃多健康 大家都知道吃水果健康，但其实水果中含有果糖和普林，一旦摄取过量，很有可能会让痛风加剧。因为近年来国外研究发现，过多的果糖会对肾臟造成负担，可能引起尿酸过高，还进而增加痛风的机会。 不单止如此，吃下过多果糖，也容易让血糖飙升，干扰糖尿病人的血糖控制，而且果糖还会转化成叁酸甘油脂、血脂累积体内，形成脂肪肝或是肥胖。 但是这样并不代表不应该吃水果中，相反水果含有的天然果糖，是好过那些手冲饮品以及包装饮品内经常会添加的人工果糖。而且因为水果还富含人体所必须的营养素包括：矿物质、维他命C等等，所以并非不能吃水果，而是「不要吃过量」! 那吃多少才叫不要过量呢?有研究表示，其实成人一天的水果量控制在2到4份就可以了。一般经常坐在办公室的男性或者女性，其实一天2份水果已经很足够了，而频繁从事游泳或者跑步等激烈

看颜色 看看火龙果的颜色，颜色越红，火龙果就越成熟。顶部的绿色部分是明亮的。如果它是黄色的，那就意味着火龙果并不新鲜。 看软硬程度 用手按压火龙果表皮。如果它很硬，它还没有成熟。如果是软了，则熟过头了。最好选择软硬适中的，味道也比较可口。 看绿色上翘部分颜色 挑选火龙果时，要仔细观察果皮以及绿色上翘部分的颜色。越是鲜艳品质就越好。尤其是那些像叶子的部分，一定要绿，越绿就越好，说明很新鲜，是刚下来的。若变得枯黄甚至变成干棕色，就最好不要买了。 看表皮光滑度 挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。

火龙果肉变透明还能吃吗 火龙果肉变透明还是可以吃的。 先闻一下有没有变酸，或者先尝一下，有没有变味道。一般变软变透明，就是放的时间长了。火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。 火龙果切开后可以放多久 1、放在避光阴凉处。天气如果不是特别热的话，火龙果切开后放在避光阴凉的地方，一般来说是能够放一天的，但是最好不要过夜再吃，当然了尽快吃完是比较好的。 2、冰箱十五度冷藏。火龙果切开之后如果吃不完，可以用保鲜膜包起来，然后放在冰箱里面冷藏。但是由于火龙果是热带水果，所以放冰箱要注意将温度调至十五度，在这种温度下应该可以放两天。 怎么挑选火龙果 1、先称重量 挑选火龙果时，要先用手掂掂分量，轻的往往在发育过

地皮菜能人工种植吗 目前我国还没有成型的地皮菜室内栽培或无土栽培技术。 不过近年来，我国食用力种植专家贾乾义对野生地皮菜的生长环境，生长发育所需的条件进行了系统的研究，对野生地皮菜进行了人工驯化种植，取得了初步成功，相信在不久的将来可以实现地皮菜的人工种植。 地皮菜的生长环境 1、地皮菜多生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱，干至手搓即碎时，得水亦能生长。 2、地皮菜最理想的栽培环境是北纬40度附近，南方需在海拔2500米以上的森岳栽培。最适宜温度为25度。 3、地皮菜在潮湿环境中呈蓝色、橄榄色;失水干燥后藻体呈黄绿色或黄褐色。 4、地皮菜喜钙，是多钙性土壤的指示植物，石灰岩喀斯特岩溶地区、北方黄土地区等但凡含钙丰富地区均有大量生长，在荒漠草原等含钙高污染

做法一 原料：冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、柠檬。 做法： 1、冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状。 2、锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉。 3、浸入加了冰块的凉白开中。 4、取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化。 5、把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里。 6、1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。 做法二 原料：冬瓜适量、橙汁适量、白砂糖适量 做法： 1、准备好冬瓜和橙汁。 2、将冬瓜切成均匀的条状。 3、然后放入煮锅中稍微煮一下。 4、捞起放入冷水中降温，待完全没有热度。捞起晾干。

地皮菜鸡蛋汤 材料：鸡蛋2个、地皮菜20克、葱适量、姜适量、食用油适量、水淀粉适量、盐适量、生抽适量 1、地皮菜用温水泡发，鸡蛋打散; 2、锅里倒少许油，放入葱末，姜末炒香; 3、倒入适量水，水开后凌辱水淀粉; 4、放入洗净的地皮菜，淋入鸡蛋液，用勺子搅出蛋花，放入盐，生抽调味即可。 地皮菜肉末汤 材料：地耳200g、猪肉50g、葱花适量、小米椒/干辣椒碎1个、猪油两茶匙、纯芝麻油半茶匙、盐、鸡精适量 1、地皮菌泡水，多洗几次洗干净，控水备用; 2、猪肉剁碎成肉糜，不要太碎，有一点颗粒感即可，然后加一点点盐和胡椒粉抓匀待用; 3、小米椒切碎备用，怕太辣可以用干辣椒碎代替; 热锅入猪油，下地皮菜快炒几下后加入辣椒碎继续炒至香味散发，用干辣椒碎

冬瓜和西红柿能一起吃吗 冬瓜和西红柿能一起吃。 冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。两者在营养成分上不冲突，是可以一起吃的。 冬瓜和西红柿一起吃的做法 西红柿冬瓜汤 材料：冬瓜200g，西红柿150g，水三碗(750ml)，香菜少许，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1块 做法： 1、冬瓜切0.5cm左右的片备用，西红柿切滚刀块备用。 2、锅中倒入三碗水，约750ml煮沸。 3、加入一块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，煮至微开，放入冬瓜片。 4、再放入切好的西红柿块，盖上锅盖中火煮约5分钟。

地皮菜什么季节有 地皮菜一年四季都有，一般在春秋季雨后的地皮菜最为新鲜，尤以春季3-5月、秋季9-10月为最佳采收期。因为地皮菜多生长于阴暗潮湿的地方，而春秋季雨水比较足，所以这个季节的地皮菜会比较多，一般在雨后的山坡或者草地会大量生长繁殖。 当气温在20-28℃之间、空气湿度大、阴天或雨后时，是采收地皮菜的良好时机。因为地皮菜雨水会膨胀，因此在雨后去采摘会比较容易找到，但是太阳出来一晒，地上茶绿肥润的地耳，便会干缩得很小，这个时候就不便采捡了。 地皮菜的营养功效 1、清热解毒 地皮菜性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。 2、预防老年痴呆 地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。 3、补钙

做法一 原料：小麦面粉500克、猪肉(肥瘦)300克、冬瓜150克、火腿肠20克、姜5克、白酒10克、盐3克、酱油3克、香油10克 做法： 1、烫面团切分成小块，再擀成饺子皮。 2、肉馅再次剁细，放入火腿末、姜末和所有的调味料(酒、盐、酱油、清水、香油)拌匀。 3、冬瓜洗净，去皮，切成小丁，放入肉馅中搅拌匀。 4、每张饺子皮中包入适量的馅料，捏成饺子。 5、把做的饺子放入蒸笼中，用大火蒸8分钟，取出略凉后就可以吃了。 做法二 原料：富强粉600克，猪肉350克，冬瓜1200克，葱末20克，姜末5克，精盐15克，酱油25克，麻油20克，猪油20克 做法： 1、将富强粉放入盆内，加入温水和成面团，揉匀揉透，盖上洁净的湿布略饧。 2、

地皮菜在什么地方最多 地皮菜对气温的适应性非常强，从寒冷的南极洲到炎热的沙漠，从5000米以上的雪山到火山熔岩流过的地方都可以看到它的身影。而且地皮菜喜钙，是多钙性土壤的指示植物，多生长于昼夜温差大、光照比较强烈、钙质含量丰富的干旱环境中。 此外地皮菜在阴暗潮湿的地方生长尤为快，大雨过后经常出现在不受污染的山地草原上，在腐烂的树根或者草根阴暗处也可以很轻松的找到，刚长出来的地皮菜，玲珑剔透，半透明状，闪闪发光。 地皮菜的形态特点 1、地皮菜藻体坚固、胶质，最初为球形，后扩展为扁平，直径几个厘米，为常有穿孔的膜状物或革状物; 2、有时会出现不规则的卷曲，形似木耳，在潮湿环境中呈蓝色、橄榄色; 3、失水干燥后藻体呈黄绿色或黄褐色。 地皮菜的好坏辨别方法 1、看产地：

薏米 薏米可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿消除水肿作用，还可排走体内多余的水分，同时，薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸，有很强的美白功效，同时能使肌肤变得光滑、细腻，是很多著名化妆品的主打成分。 推荐食谱：冬瓜薏米汤 材料：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许 做法： 1、锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟。 2、之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。 海带 海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带中含有大量的碘元素，这种碘元素对治疗甲状腺功能低下引起的肥胖十分有效，能够消除人体的水肿形象。 推荐食谱：冬瓜海带汤 原料：冬瓜、海带、盐、姜丝、鸡精

方法一：淘米水/淡盐水浸泡 新鲜的地皮菜比较常见的清洗方法就是先用淘米水或淡盐水浸泡20分钟，然后再用清水洗，这样就很容易洗干净。 方法二：面粉清洗 如果一时间找不到淘米水的话也可以选择用面粉来代替，因为面粉有非常强的附着力，可以在浸泡地皮菜的水中撒上一把面粉，轻轻揉搓，洗好后再用清水冲洗几次。 方法三：反复筛洗 除了上面的方法之外也可以直接将新鲜的地皮菜放在水里浸泡，泡十分钟后再用漏勺捞出来，然后把水倒掉，如此反复5、6次就洗干净了。 方法四：开水煮 如果觉得上面几种方法都太麻烦的话，也可以直接将新鲜的地皮菜倒入开水中煮，让杂质土自动往下沉，然后捞出浮在表面的地皮菜冲洗干净即可。

冬瓜切开后可以放多久 冬瓜切开后放冰箱可以保存3天左右。 冬瓜中含有的水分含量是比较多的，切开之后容易受到细菌的侵袭，极易发生变质的现象，冬瓜如果切开了，剖切面上就会出现点状黏液，很容易坏。冰箱中的温度比较低，低温可以对有害细菌有一定的抑制作用，防止冬瓜的腐烂及变质，从而可以延长冬瓜的保存期。 冬瓜切开后怎么保存 1、阴凉处保存 如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。 2、用白纸紧贴切面 如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。 3、冰箱保存 没有用完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰

新鲜牛肝菌怎么处理 1、清除掉泥脚和杂质 新鲜采摘的牛肝菌会混有杂菌、杂物，在清洗之前要先把菌柄底部带有沙土的泥脚去掉，另外菌柄周围的树叶等杂质先清除干净。 2、盐水浸泡 处理好的牛肝菌可用淡盐水浸泡十分钟左右，这样可以起到杀菌的效果，如果表面的泥土比较多可以用淘米水浸泡。 3、流动水冲洗 浸泡后的新鲜牛肝菌可以用流动的清水冲洗，这样可以将菌伞褶皱里面的泥沙清洗干净。 新鲜牛肝菌的做法推荐 青红椒炒鲜牛肝菌 材料：鲜牛肝菌300克、青辣椒一个、小米椒二三个、大蒜适量、油和盐适量 1、牛肝菌洗净，轻轻洗即可，然后切片。刮泥切片，都用陶瓷刀，这样不会变色； 2、辣椒洗净切片，蒜剥了不切； 3、热油锅里爆香蒜再下牛肝菌爆炒5-8分钟；

冷藏保存 新鲜的牛肝菌可以放在报纸上在阴凉处晾干后，然后用干燥的纸巾包裹放在冰箱冷藏即可，由于新鲜的牛肝菌水分高达90%，所以即便是放冰冷藏保存也只能存放一周左右。 切片冷冻 如果想要新鲜的牛肝菌保存期间更长可以放入冰箱冷冻保存，具体方法如下： 1、将新鲜牛肝菌洗净切片后沥干; 2、切片后的牛肝菌加入5ml菜油并混合均匀; 3、将处理好的牛肝菌放入塑料冷冻袋内，将牛肝菌放入冷冻室，按需求冷冻可达3个月。 蒸后冷冻 将新鲜的牛肝菌蒸熟后再冷冻保存最长可以保存一年左右，具体做法： 1、将新鲜牛肝菌切片后蒸3分钟，如果是一整个可以蒸5分钟; 2、将蒸好的牛肝菌沥干水分并打包。包装上方留出1.3cm的空间密封并冷冻。