吃山楂 山楂做为水果的一种，酸酸甜甜，非常可口。山楂有独特的健脾开胃和消食化滞的功效，深受广大市民的喜爱。相比之下，生吃山楂的口感会比较特别，大家可以购买山楂片食用，或者用山楂干混合酸梅和甘草一起煮水喝，夏季饮用非常透心凉! 从健康的角度来看，月饼的油糖含量高，并不是所有人都适合食用。含有糖尿病、高血脂、高血压等病人，应该在医生的指导下进食。或者可以适当的选择无糖月饼，这样子既能体验节日气氛，又不会影响健康。 酸梅汤 吃月饼时一边喝杯酸梅汤，不但能极好的烘托出了中秋节浓浓的传统情怀，更能将肠胃里的油腻糖分一扫而光。酸梅汤，有解油腻的功效，可以消除高油脂带来的负面影响。作为中国传统饮食酸梅汤是以乌梅、山楂、陈皮等原料熬制而成的，不但含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，山楂和乌梅更能发挥解油腻、降血脂的保健功效，同

搭配蛋白质食物 现在大部分月饼油大、糖多、热量高，吃月饼后，一天的饮食应以清淡为主，不能太油腻。一日三餐，如果早餐吃月饼，午餐和晚餐就要做到少油少糖。炒菜时油少放一些，油大的菜换一种烹调方法，爆炒改为凉拌，红烧换成清炖，一部分荤菜用蔬菜、水果代替。专家推荐早上吃月饼。月饼油大、糖多，早上吃可以补充上午所需的能量，也不易发胖，同时搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆，还可以加些水果。 和绿茶搭配 而要和其他食品一起食用，牛奶+苹果+月饼;玉米+鸡蛋+月饼等，都是不错的选择，这样能中和重糖重油的月饼，使营养摄入更为均衡。月饼多吃易腻，品尝时宜多饮绿茶。在绿茶中掺放少许花茶，饮起来香甜可口，效果更佳。 月饼宜块小细嚼 吃月饼时，最好将月饼切成小块儿，这样月饼馅分布比较均匀，能多少食，而且要细嚼慢咽

今天就用它来做道“丝瓜炒花甲”， 很清淡鲜美的食材，但由于花甲的加入，混在一起煮出来非常的鲜美而有滋味。不需要过多的调味料，简单的做法，十分钟就可以搞定，非常适合喜欢喝汤又不会且没有时间做炖汤的厨房新手。清甜的丝瓜里混有鲜美的花甲，营养丰富，味道可口，鲜美到想把舌头吞下去的应季小炒。 【丝瓜炒花甲】 原料： 花甲 丝瓜 葱姜末 油盐 制作：1. 花甲买买回来泡在清水中， 加入几滴油； 2. 炒之前将花甲放入保鲜盒中， 加盖双手摇动，倒出来清洗后再重复几次； 3. 清洗干净的花甲放入冷水锅中煮； 4. 大火煮开后稍煮一下看到花甲张口后关火取出花甲肉； 5. 烧热锅，放入适量的油，下入葱姜末爆香； 6. 再加入丝瓜进去翻炒； 7. 倒入少许水稍煮一下丝瓜； 8. 待丝瓜煮到透明后加入盐翻炒； 9. 再加入花甲肉翻炒几下后就可以出锅了；

一、经典凉拌黄瓜 1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸）拌匀； 2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀； 3.将1和2混合均匀即成腌渍料； 4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时； 5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。 二、翠竹报春 1.首先将黄瓜切成约五厘米长的段，在两边的边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口，千万不要切到底，再沿着此开口横切，将上面这块拿掉，再用勺子将中间挖空，形成一个凹槽。 2.锅中倒入油，下入猪肉泥，炒至变色时，我们再倒入适量豆瓣酱、加少许白糖，炒出红油，猪肉泥变熟备用。 3.将黄瓜摆入盘中，摆成竹子造型。 4

半岛奶黄月饼 品牌：香港半岛月饼 口味：奶黄、蛋黄莲蓉 评分：包装：4、外皮：4、内馅：5、综合：4.5 半岛月饼也是名气不小，号称月饼中的“劳斯莱斯”。先说奶黄，虽然不流心但是奶香味很足，相比美心不会那么甜腻，蛋黄莲蓉有一整颗蛋黄在里面。不过半岛月饼的皮陷是分开的，松松的影响口感。而且就40多块钱一个的性价比来说，吃着肉痛。 阿哆诺斯流心沙黄月饼 品牌：阿哆诺斯 口味：流心沙黄、乳酪奶黄、蔓越莓奶黄 评分：包装：3、外皮：4、内馅：4、综合：4 流心沙黄是阿哆诺斯今年的新品，小编表示很开心不用快递也能吃到好吃的流心月饼了。虽然包装比起以上两个稍显逊色，但是口感令人惊喜啊，内陷有绒绒的沙粒感，能真实地吃到蛋黄颗粒。微波炉转两圈奶香会

作为一个玩美食的妈妈。怎么能忍受孩子吃那么多的添加剂呢？自己动手给孩子做冰棒，咱们享受这个做的过程，孩子享受这个做的结果，多开心呀！ 夏天最爱那抹绿~来来来清凉一夏吧~ 食材：蛋黄两个 开水30克 牛奶50克 抹茶粉8克 白砂糖50克 淡奶油150克 过程： 1.淡奶油倒入无油无水的容器里，加入30克白砂糖 2.用打蛋器打至七分发 3.蛋黄加25克糖打至微微变白 4.牛奶煮至沸腾后缓缓倒入蛋黄中，边到边搅拌 5.开水倒入抹茶粉中搅拌均匀 6.抹茶糊糊与蛋黄搅拌 7.过筛，放凉 8.将抹茶糊和淡奶油混合均匀 9.倒入容器，放入冰箱冷冻过夜 小贴士： 1、倒牛奶的时候

家常菜，因为一点肉末，味道更加好了。 以前我不怎么喜欢这加肉末，总是觉得素就素荤就荤，其实还是要善用才好。 材料：豆腐皮 肉末 葱 芦笋 调料：盐 生抽 色拉油 料酒 做法： 1、豆腐皮切丝。 2、肉末加料酒生抽和盐拌均匀，加上葱花。芦笋切段。 3、炒锅倒油，炒散肉末，期间加上生抽稍稍上色。 4、下芦笋段。 5、下豆腐皮丝翻炒成菜，淋生抽和一点儿糖调味。 6、出锅即可。 小贴士： 豆腐皮我是大清早去市场买来的，刚出锅的那种，所以没有焯水，直接下锅了。 我是辽南蟹， 一个忙碌的妈妈， 爱美食，爱生活，爱分享， 喜欢交流育儿知识，

吃法一：月饼+花草茶 月饼配茶是老生常谈，而水果通常也是餐桌上的常客，由于一些种类的月饼本身就已带有水果的味道，因此若想在茶里搞搞新意思，与其选择果味较浓的水果茶，不如斟上一杯香气四溢的花草茶，否则恐怕会有“抢味”的危险。 尽量选择一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等，在淡花香的调和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。 吃法二：月饼+清茶 不少消费者到现在依然认为，茶才是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。 绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。况且，中秋之夜，举家团圆吃月饼，配杯清茶，所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。

食材：三黄鸡一只 葱花一撮 姜丝适量 剁辣椒一大勺 生抽一大勺 过程： 1.姜片放入压力锅中，加入小半锅水，将处理好的三黄鸡放进去，煮至开锅后继续煮五分钟，开锅，将鸡取出，稍微放凉备用 2.剁辣椒、葱花，姜丝、生抽准备好 3.待三黄鸡稍微冷却，将鸡肉一条条撕下来， 4.油锅烧热，将姜丝爆香 5.剁辣椒倒进去，炒出香味 6.淋入少许煮鸡肉的水 7.再将生抽倒进去 8.汤汁煮开后，将鸡肉丝倒进锅里，稍微翻拌，待鸡肉全部均匀地裹上汤汁，撒入少许盐即可出锅 小贴士： 1、三黄鸡整只放入锅中煮熟，鸡不能久煮，用筷子撮进去，没有血水流出即可。 2、用煮鸡肉的水做汤汁，味道更好，水不要太多，以免味道寡淡。 3、剁辣椒能让鸡肉更入味哦。

帮朋友网购一套手工的茶垫，拿到货却发现它不如想象的那样精致，甚至在最明显的地方，还断了一根藤，我说要不退货吧，朋友确说不用了，手工的东西难免会有些手工的痕迹，再说了，这个框也没有啥用，如此包容，也就不再说了，不挑剔，其实是对自己好，包容，可以让自己愉悦。 然而，我拍了图之后，跟卖家的对话可就成了套路了。 我原本的想法是，我要让店家知道，这货虽然是手工的，但有明显瑕疵，发货时应该有检查排除，毕竟，这种东西，在匠人手中，修复一下是很简单的事儿，到了我们手中，那可就真的没有办法了。 跟小二的交谈却变成了，我在挑剔这货有毛病，然后店家补我某个小物，然后索个好评的套路了，且罢，包容就好，都是小事儿，不必事事都事儿事儿的！ 回到菜上，我大清早去菜市场，看到了最喜欢的小黄豆芽，马上买来做。妞儿和爸爸不吃辣的，我偏喜欢辣的，分开炒了两份。

黑豆补肾的吃法 黑豆猪肚汤 材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20 克，猪肚1 个、盐适量。 做法： 1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净，去除异味。 2、将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。 功效：补虚损、健脾胃。 黑豆乌鸡汤 做法： 1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。 2、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。 3、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。 功效：这道菜是专门为补肾生发设计的，黑豆、何首乌、乌鸡都是补肾的良方，一起使用效果

大家平常忙得忽略了，今天小碗来给大家提醒下，“这段时间，要吃煎饼咯”。因为到了末伏，身体消耗已经到了一定程度，所以这个时候要适当多补充营养，多吃煎饼可以帮大人、孩子补充更多的能量，更重要的是今天的推荐做法，可以让老婆孩子、还有老公大人的营养更均衡。 话不多说，一起来看看吧！ ▼ 1 | 柠檬芝士煎饼 材料： 松饼粉、牛奶、奶酪、黄油、柠檬、鸡蛋 做法： 1、把黄油和奶油奶酪隔水软化，把柠檬切片，挤出水； 2、先将鸡蛋打碎，然后加入牛奶、奶油奶酪、黄油、柠檬汁、松饼粉搅拌均匀； 3、先别放油，用汤勺舀一勺面糊从高处慢慢倒在锅里，让面糊自己流成圆形； 4、面饼表面开始起泡变硬时，用铲子翻看一下是否变黄，变黄即可翻面，再煎半分钟左右就好了。 ▼

萝卜煎饼」 材 料 腊肠1条、虾米20g、香葱2条、白萝卜150g、面粉150g、玉米粉150g、食盐1茶匙、白胡椒粉1小撮、鸡蛋1个、水40g、麻油1茶匙、芝麻20g、植物油30g。 1、将萝卜、腊肠、香葱洗净后切碎，腊肠可留有一定的厚度，留10g葱花做调料。 2、用刨刀将萝卜磨碎。 3、将面粉、玉米淀粉、食盐、白胡椒粉、鸡蛋、水、芝麻油、芝麻、虾米、腊肠、萝卜碎、葱花混合在一起，拌匀。 4、然后中火加热不粘锅，倒入1茶匙的油。撒些芝麻在热锅中，然后倒入约2勺面糊。 5、用刮板将面糊刮开成一个圆饼。撒些芝麻，煎3-4分钟至表面呈金棕色，即可翻面。 6、锅底干了便加油，再继续煎反面，约1分钟

不好意思地说一句：编辑菜谱的时候看到这个图片我忍不住偷偷咽了口口水~ 食材：鱼干6条 姜丝适量 青椒丝适量 剁椒一勺 油适量 盐适量 过程： 1.油锅烧热，将鱼干摆放在油锅里，小火慢慢煎软 2.将剁辣椒放在鱼身上 3.姜丝、青椒丝也撒在上面，沿着锅边淋入两勺水 4.盖上锅盖，大火焖至收汁 5.起锅前加入适量盐，拌匀即可 小贴士; 1、鱼干在煎制前要清洗干净，沥干水。 2、小火慢煎哦，不要煎烧。

海带素来被称为海洋中的蔬菜，是矿物质的宝库。用海带做的海带蘸酱，是很容易做的健康食品。如果少蘸点酱，减少盐分的摄取量，效果就会更令人满意啦！ 海带蘸酱 食材 生海带100克。 酸辣酱 辣椒酱1大勺、糖粉1小勺、料理醋1/2小勺、蒜末1/2小勺、柠檬汁1小勺。 做法 1.生海带用水洗过之后，切成宽3厘米、长6厘米的条幅状，过水汆烫，然后卷起来。 2.用准备好的调料制作酸辣酱。 3.把海带卷装入碗中，在吃之前调入些许酸辣酱即可。 烹饪技巧 1.带盐的海带，要在水中泡足够长的时间，才能把咸味冲淡，这样才能降低盐分的摄取量。 2.酸辣酱的浓度可以通过水来调节。 营养价值 海带中含有

宝宝辅食 【各种肉松制作方法大汇总】 1 鸡肉松 2 牛肉松 3 猪肉松 4 鱼肉松

猫头鹰生日蛋糕 这个可爱的猫头鹰看起来很复杂其实做起来很简单哦，我们来看看它是怎么做的！ 材料表 2个用大玻璃碗烤制出来的蛋糕胚 2块奥利奥饼干 5颗果汁硬糖（黄色香蕉形状） 1碗巧克力奶油（450g） 1碗奶油（100g） 2勺小的巧克力片 2颗巧克力外衣的薄荷糖果 其它 一个浅口盘 一根筷子 一个保鲜袋 修剪蛋糕 1、将所有装在玻璃碗里的蛋糕胚的上部都修剪平整。 2、将一个大蛋糕胚的弧状底部修剪掉2.5cm，并将这个蛋糕胚宽的那一面朝上放置在准备好的浅口盘中。用一些巧克力奶油抹匀蛋糕胚的上部，将另一个大蛋糕胚平整的那面朝下放置在抹好奶油的蛋糕上，使得整个蛋糕胚呈现出一个球形。 3、将两个小蛋糕胚重复上述的

为了不浪费粮食，想个办法将它变成了美味的煎饼，有菜有肉，营养丰富味道也不错哦。 也没想过要发菜谱，所以呢，图片有点不漂亮哈，不过味道还真不错，大家重在看内涵哈，哈哈。 食材：馄饨十几个 鸡蛋一个 葱花适量 过程： 馄饨放在容器里。 2.打入一个鸡蛋和少许葱花 3.加入少量水，用筷子搅拌均匀 4.电饼铛加热后刷油 5.将调好的糊糊到进去，盖上锅盖煎 6.两面煎黄 7.取出来切块食用 小贴士： 1、如果不想加水，可以加入多个鸡蛋，只要能将饼调成糊状即可。 2、调好的糊糊稍微醒一下，让糊糊更均匀。

主要是因为它的制作不用开火 在这个没有最热，只有更热的夏天 这款寿司卷不仅清凉 还能填饱肚子 准备的食材： 整片的海苔 米饭 黄瓜 研制的萝卜（俗称大根儿） 火腿 鸡蛋碎 寿司醋 点击下方视频看完整的制作过程吧～ 感谢小美和大润为我们带来的 清凉的寿司卷～ 本内容为蛋壳原创，谢绝转载

如果这是真的，这该是多么美好的一件事啊，再也不用担心各种高脂高糖和添加剂，不仅自己可以放心大胆的吃，孩子也可以来两口，向来行动派的我立马操作起来。 1、你需要一根比较熟的香蕉，2勺鲜奶油（根据喜好添加），一个搅拌机或者料理棒。 2、香蕉切片 3、把香蕉和2勺奶油一起加入搅拌机，搅拌成泥。 没有搅拌机也可以用打蛋器，厨师机，料理棒等。 搅打的原因，一是让香蕉变成细腻的泥状，作出的成品更顺滑，二是为了拌入更多空气。市售的冰激凌之所以吃起来很轻盈，就是因为里面搅打了入了很多空气。脂肪打细冷冻后会很顺滑，而是脂肪能够包裹更多的空气。鲜奶油也是普通冰激凌的基础原料，不过既然是崇尚健康，少加一点点，大概能够启动机器就可以了。 做的时候加入一点柠檬汁可以保持住香蕉的淡黄色