夏天快要到了,夏天的主调应该是水果和冰饮吧。炎炎夏日,如果能吃上一碗冰凉的甜品,绝对是人生的一大乐事。小编推荐一款做法简单,健康营养的夏日甜品---什果西米露,让你回味无穷喔。 材料 主辅料:鲜奶,椰奶,西米,冰块,椰果罐头,黄桃罐头,菠萝,芒果,糖。 做法 将西米倒入开水中小火煮约15分钟。煮制透明捞出,反复冲洗。拌入2勺糖。 所有水果切块儿备用。 鲜奶加入少许椰奶和冰块在搅拌机中充分搅拌。倒入西米中。上面再放切好的水果即可。
法国是个浪漫之都,因为浪漫,所以甜蜜。法式甜品也是享誉全球,吃法国餐怎么少得了法式甜品呢?小编推荐一个自己特别爱吃的法式甜品---烤布蕾,快点学习一下怎么做吧。 材料 蛋黄2个,,细砂糖30g,,淡奶油120g,,牛奶50g,,香草粉14小勺 做法 1.蛋黄加细砂糖搅匀(不起泡,竖直打蛋器绕圈搅拌) 2.淡奶油加牛奶加热至微沸。加入适量香草粉,搅匀。 3.将奶油液慢慢一点一点的加入鸡蛋糊中,完全混匀,注意搅拌的时候不要起泡。 4.将3的液体过筛2次,加入烤完中(我的话第一次是用一般的滤网,第二次用潎油勺过滤,非常细腻) 5.如果液体表面有一点气泡的话,用喷火枪稍微烧一下就消失了。 6.烤箱预热170度,烤盘内放超过烤碗高度1/5的水,烤盘放中下层,在里面放一块布。烤碗放在布上,烤20分钟。 7.烤完后,拿出烤碗,稍稍晃动,
港式甜品享誉全球,很多外地游客特地前往香港,一尝当地的美食,果然名不虚传。就连最简单的甜品---糖不甩,都觉得特别好吃。这个甜品所需材料简单,如何才能做得好吃呢? 材料 糯米、蜂蜜,芝麻,红糖。碎花生。 做法 1.糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团; 2.面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子; 3.锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用; 4.锅中放红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子放入糖汁中; 5.装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可~
来自台湾的甜品芋圆最近在中国十分流行,简单的芋头和面粉就可以做成受大众欢迎的甜品,真是不可小觑。我们在家也可以自制芋圆,随心搭配,另有一番味道喔。 材料 芋头 紫薯 红心地瓜 地瓜淀粉 马铃薯淀粉 白糖 做法 1. 紫薯去皮切块,芋头切块,地瓜切块,隔水蒸熟 2. 红心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前都是300克的量,地瓜淀粉每份150克,马铃薯淀粉一共100克,用的时候匀成3份 3. 取一袋子地瓜淀粉150克,放2/3的量到盆里,匀30克左右的马铃薯淀粉进去混合 4.蒸好的番薯芋艿 5. 先做红心地瓜口味的,红心地瓜捣成泥 6. 淀粉里倒入开水。。。注意要是开水哈。。不用太多!!!淀粉烫出来要是干干的(红心地瓜含水量大。。所以更需要控制水分了),用筷子迅速搅拌 7. 捏成团 不用很光滑哈 8. 加入红心地瓜泥 9
现在不少人都喜欢吃芋圆,不少专卖芋圆的店也多了起来。那么你知道芋圆的做法吗?芋圆怎么做才好吃呢?一起来看看如何制作美味的芋圆吧! 芋圆的做法 材料 芋头 紫薯 红心地瓜 地瓜淀粉 马铃薯淀粉 白糖 做法 1. 紫薯去皮切块,芋头切块,地瓜切块,隔水蒸熟 2. 红心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前都是300克的量,地瓜淀粉每份150克,马铃薯淀粉一共100克,用的时候匀成3份 3. 取一袋子地瓜淀粉150克,放2/3的量到盆里,匀30克左右的马铃薯淀粉进去混合 4.蒸好的番薯芋艿 5. 先做红心地瓜口味的,红心地瓜捣成泥 6. 淀粉里倒入开水。。。注意要是开水哈。。不用太多!!!淀粉烫出来要是干干的(红心地瓜含水量大。。所以更需要控制水分了),用筷子迅速搅拌 7. 捏成团 不用很光滑哈 8. 加入红心地瓜泥
很多人都喜欢吃蛋挞,有些酒楼甚至用蛋挞作为饭后甜品。香酥蛋挞其实很容易制作,要不要来跟着小编试试呢?喜欢吃蛋挞的你不要错过啦,快点准备好材料咯。 食材原料 牛奶100克,白糖30克,奶油110克,蛋黄2个,蛋挞皮10个 方法/步骤 1、牛奶50克加入白糖搅拌好,另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好 2、蛋黄二个,搅拌好 3、在牛奶中倒入蛋黄液,搅拌好 4、再倒入牛奶奶油液,最后过滤一下 5、倒入蛋塔皮中,放在烤网上 6、烤箱220度预热中层上色即可