冬天的气温比较低，很多宝妈会担心如果给宝宝吃常温下的水果，宝宝的肠胃可能会受不了。其实冬天的水果可以做出很多热乎的吃法，并且它们的味道会比直接吃美味很多呢~ 比如我今天把水果做成了水果罐头，如果宝宝咳嗽的时候，我会做雪梨罐头或者煮雪梨汤。宝宝腹泻时可以做苹果罐头，相比各种药和糖浆，更容易被宝宝接受。 在带宝宝外出时，随身携带一瓶自制罐头作为甜点，绝对比超市卖的瓶装罐头要健康好多。之前做罐头我都是用锅来煮，后来有宝妈告诉我蒸出来的也非常好，正好家中还有很多苹果吃不了，所以赶紧蒸起来吧 在冬天水果还有很多的热乎吃法，你可以点击图片来查看哟~ 苹果罐头 原料：苹果400g（约一个） 调料：冰糖20g、绵白糖6g 烹制方法：蒸 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度

　　很多人都喜欢吃华夫饼，因为华夫饼又香又酥软。而且华夫饼还能配上各种酱，像巧克力酱、蜜糖、草莓酱等。更加吸引了!下面，亲亲宝贝小编告诉你华夫饼的做法! 　　华夫饼的做法 　　这个量的材料一次的成品为八块，这是浅颜色的华夫饼。 　　材料 　　鸡蛋150g(3个左右) 细砂糖40g 盐5g 牛奶100ml 低筋面粉160g 玉米淀粉40g 泡打粉6g 无盐黄油60g(溶化) 华夫饼的电模子(如果没有用模具另行加热也行，中小火，每一面烤4min) 　　做法 　　1.鸡蛋、细砂糖先混合，搅拌均匀至细砂糖溶化 　　2.加入牛奶，搅匀，拌入过筛的粉类，搅拌至无颗粒 　　3.加入溶化的黄油，搅匀即可 　　4.将面糊倒入烤华夫的电模子加热，等电模子跳停，取出即可 　　小诀窍: 　　想要颜色深点的，好吃点的，可以分别在面糊里加入蓝莓果酱和香葱，随自己喜欢的口味

奶酪是什么?奶酪，又名芝士，起司(cheese)，名字虽不同，一个意译一个音译，但都是一个东西。 实际上，奶酪就是浓缩的牛奶。说到牛奶我们就熟悉了吧，营养价值高，不光是高钙的食物来源，还可以给小朋友提供身体发育所需要的蛋白质和脂肪。但牛奶中绝大部分都是水，并不是随时都能喝那么多，这就是奶酪的优点了。十公斤牛奶仅能制成一公斤奶酪，所以一小块奶酪的钙含量，就可以相当于一大杯牛奶了。 当妈的都知道，有时候想让孩子喝完一杯牛奶难上加难，为啥?水分太多了，喝起来费劲。与牛奶相比，一小块奶酪就可以获取很多钙。奶酪味道很好，又可以作为一种食材，用在很多美食里，美味又健康，简直是补钙利器。因为六六在断母乳后不太爱喝配方奶，怕钙的摄入量不够，所以给她做辅食的时候我就经常加入奶酪这种原料。 宝宝什么时候可以吃奶酪? 奶

　　布丁不仅样子可爱，味道也十分滑嫩，是小朋友的挚爱。家里有小朋友的妈妈们，可以学着做小编推荐的这款牛奶鸡蛋布丁，方法非常简单。 　　材料 　　鸡蛋2个 　　纯牛奶1盒 　　白砂糖(按个人口味加) 　　牛奶鸡蛋布丁的做法 　　1、把两个鸡蛋打好备用。 　　2、把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热，比如微波炉，注意要用可微波的碗。 　　3、牛奶热好后拿出放凉几分钟。 　　4、牛奶慢慢加入鸡蛋中，边加边搅拌均匀。 　　5、加入白砂糖(不要加太少) 　　6、放入电蒸锅蒸10分钟左右(建议用电蒸锅)就完成了。

做烘焙有时候用掉蛋黄，多出来蛋清，可别扔！蛋清也可以做出美味的烘焙！譬如入口即化的蛋白糖！要说蛋白糖，很多人担心会消泡，这个配方一定要学！不仅制作简单，更重要的是挤好之后永不消泡！可以慢慢挤出各种造型和颜色，再也不用担心速度不够快而失败了。想不想试一试呢！ 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 蛋清30g 细砂糖5g 水18g 糖55g 1. 蛋清放入冰箱冷藏 2. 糖和水倒入小锅，口径要小一点，中火烧

　　外边做的红豆沙是不是怎么吃都吃不回小时候的味道呢?不妨自己动手，做做美味健康的红豆沙，喜欢吃甜品的朋友不要错过啦。 　　原料：红豆、糖(白糖，红糖，冰糖均可)、少许盐 　　做法： 　　1、将红豆淘洗干净，放入温水，浸泡一晚上; 　　2、浸泡好的红豆放入高压锅中(水高出红豆1至2厘米)，煮约25分钟至红豆软烂; 　　3、取一个网格很密的滤勺，将煮好的红豆舀入滤勺里并用勺子反复地碾压豆子，这样豆沙就会过滤到滤勺下面的盆里; 　　4、最后留在滤勺里面的渣不要(如渣里面还有豆沙，加水将里面的豆沙洗出来)，下面盆里过滤出来的都是豆沙哦; 　　5、锅内放油(和平时炒菜一样的量)，转动锅子使油均匀地涂满锅底，倒入过滤好的豆沙，开中火; 　　6、加入糖与少许盐，用铲子不停里翻炒，以防糊底; 　　7、当锅内的豆沙变得浓稠后转小火，并加快翻炒的频率; 　　8、一直炒至自己想要的干湿

想吃甜点没有烤箱，没有模具怎么办？免烤免模具学做甜点小吃点心做法， 用小小馄饨皮就搞定可口酥脆香甜苹果点心~ 看一眼就能让你学会的甜品配方哦~ 1：苹果去皮、去核，切丁备用。 2：加入适量白糖、面粉、肉桂粉，少许盐，搅拌均匀。 3：鸡蛋液打散，刷在馄饨皮的每条边上。 4：舀2勺苹果丁放在馄饨皮的下部，两侧边各留下一个边界，将馄饨皮卷起来。 5：锅里倒入色拉油，烧至六成熟，开始冒烟的时候，将苹果派下油锅，炸至金黄即可取出。 当然，里面的水果可以随季节或自己的口味随意变换哦~

石榴汁色泽粉嫩粉嫩的，忍不住多拍几下~~~ 秋天水果颇多：苹果、梨子、哈密瓜、葡萄。。。。。。，而在众多水果中，红如玛瑙、白若水晶的石榴深受欢迎。有空时拿着一个石榴一颗一颗剥来嚼，那清甜滋润着身心，而忙碌族最想的莫过于一杯石榴汁。石榴汁不仅口感好，而且还有助于消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂血糖和胆固醇等，可以增强食欲。英国学者做了一项研究，测试者每天喝500毫升石榴汁，他们工作更有热情、更积极向上、更自豪更活跃，由此研究表明上班族多喝石榴汁有助于缓解工作压力，提高工作热情和效率。专家还提醒石榴汁饭前饭后不宜立刻喝，最好的饮用时间是饭后1小时。 【材料】 石榴 2个 工具： 原汁机 【做法】 1 准备石榴 2 把石榴顶部切掉，沿着石榴的几条主线切下去，用手掰开就能取得一颗颗

梨汁含有较多糖类和多种维生素，能起到保护肝脏的作用，梨汁还具有降低血压、养阴清热的功效。 在秋冬季，除了多喝水不妨多喝梨汁，有助于缓解干燥。除了纯梨汁，介绍两款以梨子为主的【青瓜梨汁】和【生姜梨汁】。 【青瓜梨汁】甘甜止渴，清热去火，青瓜是养颜保健的圣品，能增强人体免疫功能，抗衰老，青瓜还被认为减肥佳品。把青瓜和雪梨和在一起做蔬果汁，清凉清甜爽口。 【青瓜梨汁材料】 青瓜 1根 雪梨 2个 【青瓜梨汁做法】 1准备材料：2个雪梨和1根青瓜 2青瓜和雪梨洗净切块 3把青瓜和雪梨放在原汁机里，按下启动键 4原汁机工作1分钟左右就有清甜的【青瓜雪梨汁】 【提示】 1雪梨和青瓜的比例无需固定，喜欢甜的多放雪梨，想美容减肥的多放青瓜

　　炎热的夏季来了，又到了解暑止渴的日子。比起喝杯冰饮，不如自己做一些适合夏天食用的甜品更健康。下午茶时间不妨试试小编推荐的这个脆皮炸鲜奶，一口咬下去，鲜奶汹涌而出，味道可是一流喔。 　　主料 　　牛奶250克 玉米生粉50克 　　面粉 80克 无铝泡打粉2克 　　植物油10克 水100克 　　辅料 　　白糖40克 盐1克 　　脆皮炸鲜奶的做法步骤 　　1. 牛奶加入玉米生粉和白糖 　　2. 搅拌均匀，放在炉子上慢慢搅拌 　　3. 中小火，搅拌至糊状关火。 　　4. 放入一个平底的容器中放凉两个小时。也可以冷冻半个小时。最好用保鲜膜包在碗里，这样会容易脱模 　　5. 面粉和无铝泡打粉混合均匀，过筛备用 　　6. 加入100克水，1克盐，和10克植物油搅拌均匀。 　　7. 将冷藏好的奶块切成10块 　　8. 放入脆皮糊中 　　9. 奶块均匀的沾上脆皮糊

　　夏天来了，有没有觉得这是个黄色的季节呢?一个个新鲜的芒果，香蕉都在市面出售，又怎么少得了水果甜品呢?小编教大家做一款健康的甜品：芒果燕麦甜品。 　　材料 　　芒果2粒(切丁)、既熟燕麦一杯、鲜奶一杯、 　　3大匙柠檬汁 (忘了买所以没放)、 　　葡萄干适量(忘了买结果用话梅代替)、糖适量 　　做法 　　1.燕麦+鲜奶一起用小火煮到燕麦熟就可以了， 　　我没有小玻璃杯所以改成用小碗，待凉后放进冷冻 　　2. 煮芒果酱， 　　芒果+柠檬汁+糖适量+水适量，用小火煮直芒果软。 　　3. 拿出刚才燕麦，加入芒果酱， 　　最后撒些葡萄干，完成了!

【生姜梨汁材料】 雪梨 2个 姜 20克 【做法】 1 准备材料：2个雪梨和姜片 2 姜削皮，雪梨洗净切块 3 把姜片和雪梨块放进原汁机里，按下启动键 4 原汁机工作1分钟就有雪白的生姜梨汁 【提示】 不放姜片就是纯雪梨汁，建议给老人喝雪梨汁放点姜片

　　无论是什么季节，总会遇到几天特别干燥的日子，皮肤和喉咙都干干的不舒服。小编推荐一款滋润养颜的甜品---牛奶炖银耳，做法简单，喜欢吃的时候就可以马上做喔。 　　材料 　　银耳一朵 冰糖 100 g 牛奶适量 水 　　做法 　　一朵银耳剪碎， 可以加水泡隔夜， 也可以不用(高压锅阿 给力嘛)和冰糖一起下锅， 加水 600CC， 大火15分钟 后小火 45 分， 关火， 稍候15分开锅盖。。。 　　小诀窍: 　　小秘诀就是：盛碗后加牛奶， 这样可以马上入口， 不烫 　　Ps：1) 因为本人非常懒惰，所以家里不囤积任何加料， 个人觉得 糯糯的冰糖银耳+牛 　　奶 就非常适口;如果有喜欢莲子， 红枣，枸杞， 百合和， 应该会口味更佳 　　2) 如果没有高压锅， 或者觉得高压锅危险， 就用慢炖锅好啦

用西瓜来做各种冰爽夏日甜品，比甜品店还好吃哦，赶紧试试吧，好吃的甜品都在你家里的冰箱里面哦～ 西瓜 盛夏特辑 如果说下雨天和巧克力更配，那么西瓜和夏天必须是绝配。夏天是火一样的热情，翻滚热浪中西瓜可以说是夏天最冰凉的头牌。当阳光把新鲜的西瓜从土地里送到我们手中的时候，那红色而富含甜味和水分的果肉，用甜蜜的口感让你融化在夏天的热情里。 因为有了西瓜，夏天的印象永远都是那一抹甜甜凉凉的粉红。西瓜，到哪都可以享受到，嘿！它真是世界上最可爱的水果了。 在国外，除了传统的吃西瓜，还有图西瓜籽和雕刻西瓜皮的比赛，也有激发创作冲动的活动，如给孩子们设计的服饰，你会看到孩子头上戴着绿色条纹的橄榄球头盔，特别招摇地走在邻里的道路上。如果你只是想多找些吃西瓜的方法，还有很多方式可以享受它们：可以烤着吃、或者是

　　夏日炎炎，最适合吃个甜品来降温了。小编今天介绍的这款香橙牛奶蒸蛋，十分特别，浓浓的橙香，带点牛奶的甘甜，一个字，棒。 　　创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋 　　材料 　　橙 1 粒 　　鸡蛋 1 粒 　　全脂牛奶 60 ml 　　做法 　　1. 橙外皮洗净，用手揉揉，切开，用小汤匙或小刀挖开里面的果肉，备用。 　　2. 果肉榨成汁。 　　3. 鸡蛋打散，过滤。 　　4. 牛奶和橙汁分别放入温水中温热，倒入蛋液。 　　5. 搅拌均匀，把蛋液倒入已备的橙皮中，用小火蒸十分钟或至熟。 　　P/S: 　　1. 橙汁和牛奶需在温水中温热才倒入蛋液，太冷蒸出来不够滑，太热会使蛋液成蛋花。 　　2. 橙皮能盖上一层保鲜膜蒸，蒸出来的蛋比较美观。(我没盖，但蛮喜欢有泡泡呈现出来) 　　3. 这口味比较清香，喜甜者建议加入适量糖入蛋液调味。

　　夏天快要到了，夏天的主调应该是水果和冰饮吧。炎炎夏日，如果能吃上一碗冰凉的甜品，绝对是人生的一大乐事。小编推荐一款做法简单，健康营养的夏日甜品---什果西米露，让你回味无穷喔。 　　材料 　　主辅料：鲜奶，椰奶，西米，冰块，椰果罐头，黄桃罐头，菠萝，芒果，糖。 　　做法 　　将西米倒入开水中小火煮约15分钟。煮制透明捞出，反复冲洗。拌入2勺糖。 　　所有水果切块儿备用。 　　鲜奶加入少许椰奶和冰块在搅拌机中充分搅拌。倒入西米中。上面再放切好的水果即可。

　　现在正值草莓上市的季节，小编就来介绍一道草莓、蜜豆、酸奶和西米做成的甜品，蜜豆草莓西米露，口感非常丰富喔。 　　原料： 　　大西米、蜜红豆、草莓、酸奶 　　做法： 　　1、西米下入开水锅中，煮5分钟，关火不揭盖焖，感觉变成温热时再开水煮沸，再关火焖，重复三次西米即可煮至透明。这样可省火哦，中间要搅拌哦，防治粘锅底; 　　2、将西米捞起，用凉水冲一冲; 　　3、将草莓切成草莓块放入玻璃杯中，加入沥干水的西米，倒入酸奶; 　　4、再放入草莓块和蜜豆即可。

　　很多小朋友都喜欢吃布丁，布丁的制作十分简单，妈妈们可以学学，在家可以做给孩子吃喔。小编今天教大家焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法吧。 　　材料 　　白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克 　　做法 　　1.白糖50克放入锅中小火溶化。 　　2.溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。 　　3.焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。 　　4.蛋黄2个，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。 　　5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )。 　　6.过滤倒入有焦糖的容器中。 　　7.放冰箱3个小时后就可以了。 　　8.取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 普通面粉300g 红糖65g 温水250g 酵母粉5g 红枣8颗 1. 准备材料:面粉300g，红枣8颗，红糖65g，酵母粉5g 2. 用100g温水把酵母粉化开！ 3. 150g温水把红糖化开！ 4. 把两种水混合在一起！

奶香玉米汁 玉米还含有谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。 这次的玉米汁加了小米，不仅使得它更香浓还营养。小米可以加快人体的新陈代谢，它还可以促进肠道蠕动，起到帮助消化的功效，小米可以缓解胃痛，缓和胃酸还有滋阴养血的功效可以减低血糖，让体内脂肪得到分解，平衡体内脂肪，从而起到降低血糖的作用。 【材料】 玉米 2根 小米 30克 清水 500毫升 冰糖 30克 牛奶 600毫升 【做法】 1 准备材料：2根玉米棒、小米和牛奶 2 新鲜的玉米棒切小段，再用刀切出玉米粒 3 把玉米、小米、冰糖和水一起放在煮锅，大火煮沸转中小火煮10分钟