夏天来了，有没有觉得这是个黄色的季节呢?一个个新鲜的芒果，香蕉都在市面出售，又怎么少得了水果甜品呢?小编教大家做一款健康的甜品：芒果燕麦甜品。 　　材料 　　芒果2粒(切丁)、既熟燕麦一杯、鲜奶一杯、 　　3大匙柠檬汁 (忘了买所以没放)、 　　葡萄干适量(忘了买结果用话梅代替)、糖适量 　　做法 　　1.燕麦+鲜奶一起用小火煮到燕麦熟就可以了， 　　我没有小玻璃杯所以改成用小碗，待凉后放进冷冻 　　2. 煮芒果酱， 　　芒果+柠檬汁+糖适量+水适量，用小火煮直芒果软。 　　3. 拿出刚才燕麦，加入芒果酱， 　　最后撒些葡萄干，完成了!

　　以前小时候在家自己做冰棍，已经觉得非常了不起。现在可以在家制作雪糕，更让人兴奋。夏天快到了，小编教你自制红石榴雪葩，放在冰箱下班就可以吃咯。 　　材料 　　红石榴雪葩 　　准备时间： 15分钟 　　烹调时间： 15分钟 (另加冷藏时间3小时) 　　份量： 二人 　　材料： 　　水 2汤匙 　　鱼胶粉 1/4茶匙 　　红石榴汁 150毫升 　　幼砂糖 7至 8汤匙 (视乎红石榴的甜度而增减) 　　盐 少许 　　鲜忌廉(heavy cream)65毫升 　　做法 　　在一小锅中，倒进水，洒下鱼胶粉在水面上，静置8至10分钟。然后用小火，煮1至2分钟。时不时摇动小锅。 　　当不见鱼胶粉末时，倒进红石榴汁。加糖，洒少许盐。拌匀，煮至糖完全溶解即可。记得自己试味。 　　把红石榴混合物转至一盘(或塑胶盒)内，待凉。放入雪柜 (fridge) 中冷冻后，拌入鲜忌廉

　　港式甜品中，除了糖不甩比较著名外，杨枝甘露一样受到大众的追捧。不同地方的杨枝甘露不一样，味道酸甜，口感可好了。 　　做这道甜品最正宗的食材是：西米、芒果、沙田柚、牛奶。 　　在清香的牛奶中，混合加入弹力爽滑的西米、软糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚，如此特别的搭配，决定了这道甜品独有的特别口感。 　　这个季节已经没有沙田柚，用西柚取代，因为西柚普遍偏酸，所以用量只需一点点即可。做出的甜品口感略微有些差别。 　　材料 　　全部用料：西米50g，芒果2只，西柚1/5个，牛奶250ml，白砂糖30g，清水100ml。 　　做法 　　锅内注入100ml清水，加入10g白砂糖，煮开。放入50g西米，继续煮开后，熄火，加盖焖20分钟至西米透明。用筛网捞出，晾凉备用。 　　芒果去核取肉，切成丁，西柚去皮拆丝备用。 　　搅拌机内注入250ml牛奶，20g白砂糖、2/3的芒果肉，搅打

　　最近天气变化无常，阴雨天常让人感到心情不佳。不妨来做个巧克力甜品，感受一下充满甜蜜的感觉吧。小编推荐这个巧克力软心布丁，滑滑嫩嫩的，口感非常不错。 　　材料 　　50克黑巧克力，50黄油，40克白砂糖，10克低筋面粉，1小勺白兰地，3-5滴香草油/少许香草粉，1个鸡蛋。，装饰：糖粉，香草冰淇淋，黑巧克力碎。，提示：今天做的正好是两人份的，两个模子。 　　做法 　　1、用隔水加热的方法融化巧克力。同时加入黄油一起融化。然后倒入白兰地酒，香草油和糖慢慢地搅拌直到融化。 　　2、把融化好的“1”倒入一个碗中，筛入面粉和蛋黄。搅拌均匀。 　　3、将蛋白充分的搅打直到硬性发泡(检测方法就是把碗倒扣过来也不会掉)。将打好的蛋白分3次加入到“2”中。慢慢翻拌的手法将所有材料拌匀。切忌不要用力搅拌。 　　4、把盛布丁的模子中喷油或刷油，

　我们吃西餐的时候，喜欢来个饭前甜品，松饼是个不二的选择。小编推荐一款味道清新的松饼---原味蛋奶松饼，做法简单，不妨试试吧。 　　主料 低筋面粉60克　高筋面粉60克 酵母粉2.5克 鸡蛋1个 　　调料 食盐2克 白砂糖20克 黄油30克 牛奶125克 　　原味蛋奶松饼的做法 　　1　酵母倒入牛奶中融化，混合均匀 　　2　加入细砂糖和鸡蛋，搅拌均匀 　　3　加入混合过筛好的粉类拌匀至无颗粒状 　　4　加入黄油液，拌匀至顺滑 　　5　将搅拌均匀的面糊加盖保鲜膜，静置1.5小时至面糊略膨胀表面有气泡;(冬日可适当延长时间) 　　6　将面糊舀至松饼机，按机器操作方式烘制即可

　　蛋白是很有营养的食物，除了宝宝可以经常作为辅食外。其实，蛋白霜还可以做成甜品，具有养颜美容的功效呀，快来看看小编推荐的蛋白霜小蘑菇是怎么做的。 　　主料　 鸡蛋白　黑巧克力适量　　白巧克力适量 　　调料　　柠檬汁数滴　　食用色素适量　　糖粉60克 　　蛋白霜小蘑菇的做法 　　1冷藏后回温的蛋清放入无水无油的盆中;加入几滴柠檬汁打成粗泡后，分三次加糖，打至干性发泡;取一部分打好的蛋白霜到一个干净的小碗中，加入几滴色素，低速打匀 　　2将蛋白霜分别装进装有中号圆形平口花嘴的裱花袋中;烤箱预热 80℃，烤盘油布，将菌盖和菌柄挤在烤盘中，保持一定距离;烤盘放烤箱中下层，先是80度烤20分钟，然后再用65度烤80-100分钟(烤硬了即可，千万不要烤糊了，烤好后取出晾凉。) 　　3将黑、白巧克力放在小碗中，分别隔水融化，稍凉后备用;将菌盖，底面向上，用小刷子涂一层黑巧克力液，彻底晾

　　奇异果富含维生素，是美容养颜的佳品。夏天天气炎热，吃个奇异果西米露，既可以解渴消暑，也可以美容养颜。饭后花一点点时间做个奇异果西米露，全家人一起品尝，是夏季一大乐事喔。 　　主料 　　生梨 小西米 　　奇异果 　　养颜水果甜品——奇异果西米露的做法步骤 　　1. 煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水待用。 　　2. 生梨洗干净刨去皮，在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。 　　3. 奇异果削皮，放入食品粉碎机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可。 　　养颜水果甜品——奇异果西米露的做法视频 　　小贴士 　　1、感觉甜度不

　　炎热的夏季来了，又到了解暑止渴的日子。比起喝杯冰饮，不如自己做一些适合夏天食用的甜品更健康。下午茶时间不妨试试小编推荐的这个脆皮炸鲜奶，一口咬下去，鲜奶汹涌而出，味道可是一流喔。 　　主料 　　牛奶250克 玉米生粉50克 　　面粉 80克 无铝泡打粉2克 　　植物油10克 水100克 　　辅料 　　白糖40克 盐1克 　　脆皮炸鲜奶的做法步骤 　　1. 牛奶加入玉米生粉和白糖 　　2. 搅拌均匀，放在炉子上慢慢搅拌 　　3. 中小火，搅拌至糊状关火。 　　4. 放入一个平底的容器中放凉两个小时。也可以冷冻半个小时。最好用保鲜膜包在碗里，这样会容易脱模 　　5. 面粉和无铝泡打粉混合均匀，过筛备用 　　6. 加入100克水，1克盐，和10克植物油搅拌均匀。 　　7. 将冷藏好的奶块切成10块 　　8. 放入脆皮糊中 　　9. 奶块均匀的沾上脆皮糊

　　泡芙相信很多人都喜欢吃，下面亲亲宝贝小编介绍一款天鹅泡芙，它除了有泡芙的美味之外，更有十分好看的卖相，相信会成为更多人的挚爱哦! 　　天鹅泡芙 　　主料：低筋面粉80g 　　辅料：鸡蛋 100g 　　调料：水140g 黄油60g 淡奶油100g 白砂糖35g 　　天鹅泡芙的做法 　　1.将水、黄油和5克白砂糖煮开，加入过筛的低粉，快速拌匀，至面粉全部烫熟 　　2.稍凉依次加入全蛋液拌匀，装入一次性裱花袋，剪一个小口，在烤盘上分别挤上如图的正2和反2 　　3.烤箱预热 220℃，烤制2分钟，待膨胀和上色即可 　　4.再挤些椭圆形面团，入预热好的烤箱，220℃烤10分钟，膨胀和上色后转180℃烤15分钟即可

　　现在天气越来越热，不妨自己在家弄道小甜品来做一下!亲亲宝贝小编介绍这道紫薯冻芝士，能冻在你心，也甜在你心哦!一起来看看紫薯冻芝士的做法吧! 　　主料 　　奶油奶酪90克 　　淡奶油80克 　　黄油30克 　　紫薯泥120克 　　辅料 　　琼脂4克 　　糖50克 　　紫薯冻芝士的做法步骤 　　1. 紫薯蒸熟，去皮，用勺子压成泥，放凉。 　　2. 淡奶油打发，糖20克分两次加入，至奶油打成中性发泡。打好的奶油放冰箱冷藏待用。 　　3. 黄油隔水融化，加10克糖搅拌均匀。 　　4. 琼脂用凉水泡软，然后倒入小锅中煮化，然后离火降温待用。 　　5. 奶油奶酪隔水加热软化，加20克糖，用打蛋器打到无颗粒状。 　　6. 将紫薯泥拌入奶油奶酪中，搅匀。 　　7. 然后将融化了且降温适度的黄油加入，拌匀。 　　8. 取适量放凉了的琼脂液体浇入，拌匀。 　　9.

　　夏天要来了，又是荷花盛开的季节。你吃过像荷花活灵活现的甜品吗?今天小编推荐一款荷花酥，光是外表就够吸引人了，更何况它松软酥脆的口感呢? 　　材料 　　小麦面粉240克　低筋面粉200克　绿豆沙400克调料　水124克　猪油 炼140克　白砂糖36克　红曲粉适量 　　荷花酥 的做法 　　1、水油皮配料(普通面粉120克、水62克、猪油20克、白砂糖18克)放盆中，和成柔软的面团，盖保鲜膜醒30分钟 　　2、红色水油皮配料(普通面粉120克、水62克、猪油20克、白砂糖18克、红曲粉适量)放盆中，同样活成柔软的面团，盖保鲜膜醒30分钟 　　3、油酥配料(低筋面粉200克、猪油100克)放盆中，揉成油酥面团备用;醒好的面团放案板上揉匀 　　4、水油面团和红色水油面团分别分成十个均匀的小剂子;油酥面团分成20个剂子 　　5、拿一个水油皮剂子按扁，放一个油酥剂子，捏紧封口，收

　　蔓越莓成为了蛋糕制作者的宠儿，这不仅因为它鲜艳的外表，更因为它清新的味道。今天小编给大家介绍一款甜品---蔓越莓花生椰丝球，口感软绵绵的，最受女生欢迎了。 　　材料 　　蔓越莓干40克　　花生15克　　鸡蛋白(25克调料)　　奶粉15克　　椰蓉140克　　牛奶20克　　黄油50克　　糖粉50克 　　蔓越莓花生椰丝球的做法 　　1、将黄油软化成泥状倒入盆中，倒入糖粉，拌匀;将蛋清倒入图1中，拌匀 　　2、将牛奶倒入图2中，拌匀;将椰蓉倒入图3中，拌匀 　　3、将奶粉倒入图4中，拌匀;将蔓越莓干(朗姆酒浸)沥干水份倒入图5中，拌匀; 　　4、将花生碎倒入图6中，拌匀;盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时 　　5、烤箱提前预热15分钟，145度;烤盘铺油纸，将图8步骤分割成每个20个的剂子，揉圆，整齐的摆在烤盘上，上下火，中层，烤25-30分钟

　　很多人都喜欢吃华夫饼，因为华夫饼又香又酥软。而且华夫饼还能配上各种酱，像巧克力酱、蜜糖、草莓酱等。更加吸引了!下面，亲亲宝贝小编告诉你华夫饼的做法! 　　华夫饼的做法 　　这个量的材料一次的成品为八块，这是浅颜色的华夫饼。 　　材料 　　鸡蛋150g(3个左右) 细砂糖40g 盐5g 牛奶100ml 低筋面粉160g 玉米淀粉40g 泡打粉6g 无盐黄油60g(溶化) 华夫饼的电模子(如果没有用模具另行加热也行，中小火，每一面烤4min) 　　做法 　　1.鸡蛋、细砂糖先混合，搅拌均匀至细砂糖溶化 　　2.加入牛奶，搅匀，拌入过筛的粉类，搅拌至无颗粒 　　3.加入溶化的黄油，搅匀即可 　　4.将面糊倒入烤华夫的电模子加热，等电模子跳停，取出即可 　　小诀窍: 　　想要颜色深点的，好吃点的，可以分别在面糊里加入蓝莓果酱和香葱，随自己喜欢的口味

　　春天是草莓大量上市的季节，那么这新鲜的草莓除了这么吃以外，我们为何不利用草莓去做一份甜点呢?下面，亲亲宝贝推荐一道春季营养甜点：草莓布丁。 　　草莓布丁的做法 　　材料：草莓若干颗，牛奶约100ml，鸡蛋1颗。 　　制作： 　　1.草莓消毒洗干净，切成薄片;2.鸡蛋打散打均匀，然后加入一勺蜂蜜; 　　3.蛋液中分次缓缓倒入牛奶，每次都用筷子搅拌均匀; 　　4.牛奶蛋液用筛网过筛几次，直到没有泡泡; 　　5.牛奶蛋液装在小瓷碗里放进冷水锅中隔水炖; 　　6.锅盖留一条小缝蒸15分钟; 　　7.关火，焖约两分钟，然后放入草莓切片，冷却后即可。 　　功效： 　　1.抑制肝火——作为春季应季水果，草莓的祛火清热功效正应了“春季养生，养肝为先”的古老智慧。 　　2.维C丰富——每100克草莓就含有

　　不少人都喜欢吃芒果西米露，对于喜欢吃芒果的人来说就更加了!芒果西米露，很适合做饭后的甜点，因为甜而不腻，又有浓浓的芒果香，下面那告诉你芒果西米露的做法吧! 　　1.　锅里放清水煮开，倒入西米，中小火不停搅拌，煮10分钟，至西米露还剩一点点白心，盖上盖子熄火焖10分钟至西米露完全透明，捞出 　　2.将捞出的西米过冷开水 ，沥干水份待用 　　3.芒果去皮取肉，一半加入黄糖和冰块用搅拌机打成冰冻芒果浆，另外一半切大粒放入冰箱备用 　　4.将冰冻芒果浆与椰浆混合，放入煮好的西米拌匀，上面加些芒果粒即可 　　小技巧： 　　1、椰浆可以用椰汁或者牛奶代替，不过还是椰浆较香。 　　2、煮西米一定是开水下锅煮，而且要不停搅拌，避免糊锅。 　　3、黄糖可以用白糖代替，为了颜色好看我用了黄糖，其实不用黄糖，芒果本来的颜色就已经够好看了。

　　酥酥脆脆的蛋卷是很多人的最爱，而且还有浓浓的蛋香味，那么如果自己在家做蛋卷的话，蛋卷怎么做才好吃呢，下面是一个亲们的经验，大家可以试着做做看!     蛋卷的做法 　　原料： 　　鸡蛋4个 黄油100g 面粉110g 白糖90g 　　手工脆皮蛋卷的做法 　　1. 蛋加糖搅匀 　　2. 再加油搅匀 　　3. 再加面粉和黑芝麻搅匀 　　4. 这样稠稠的面糊，切忌别加水 　　5. 一小勺舀到铁饼上，一点点就可以了 　　6. 盖起来，然后双面加热一会，会听到有“卟-卟-卟”的声音，声音没有了的时候，就说明好了，这是我总结出来的 　　7. 然后迅速用棍子卷起来，慢一点都不行。马上就硬了，冬天手脚冰凉的，一点都不觉得烫

　　天气干燥，不妨为自己煮一碗糖水喝，这样能很好的润肺。那么亲亲宝贝小编介绍一道红薯姜糖水，让你不怕干燥!一起来看看红薯姜糖水的做法吧! 　　红薯姜糖水的做法 　　原料： 　　红薯1个 姜5片 红糖30克 　　步骤： 　　1.红薯洗净切滚刀块(可削皮)，姜切片 　　2.红薯冲水洗掉表面淀粉，放入煮锅内加入适量的水大火烧开转小火 　　3.加入姜片与红糖，待红薯煮熟变软即可

　　很多人都喜欢吃炸薯条，因此麦当劳肯德基的生意也特别红火。但是你有想过自己在家做炸薯条吗，美味的炸薯条自己在家也能轻松享受哦!以下亲亲宝贝小编告诉你炸薯条的做法! 　　炸薯条的做法 　　材料 　　土豆4~5个，盐、番茄酱、胡椒、油各适量 　　做法 　　1.土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。 　　2.锅中放油，开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适)，放入切好的土豆，炸制成金黄色。 　　3.将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。 　　小诀窍: 　　土豆切好时，也可以放入冰箱冻上一个小时左右，这样就可以避免炸时土豆被炸断

　　无论是什么季节，总会遇到几天特别干燥的日子，皮肤和喉咙都干干的不舒服。小编推荐一款滋润养颜的甜品---牛奶炖银耳，做法简单，喜欢吃的时候就可以马上做喔。 　　材料 　　银耳一朵 冰糖 100 g 牛奶适量 水 　　做法 　　一朵银耳剪碎， 可以加水泡隔夜， 也可以不用(高压锅阿 给力嘛)和冰糖一起下锅， 加水 600CC， 大火15分钟 后小火 45 分， 关火， 稍候15分开锅盖。。。 　　小诀窍: 　　小秘诀就是：盛碗后加牛奶， 这样可以马上入口， 不烫 　　Ps：1) 因为本人非常懒惰，所以家里不囤积任何加料， 个人觉得 糯糯的冰糖银耳+牛 　　奶 就非常适口;如果有喜欢莲子， 红枣，枸杞， 百合和， 应该会口味更佳 　　2) 如果没有高压锅， 或者觉得高压锅危险， 就用慢炖锅好啦

　　不喜欢自己亲手做甜品的朋友是不是嫌麻烦呢?觉得要用烤箱做甜品既浪费钱又浪费时间呢?小编推荐一款不用烤箱也能做的甜品---摩卡奶酪杯，绝对是饭后甜品的首选喔。 　　材料 　　乳酪部分：奶油芝士100克，淡奶油50ML，糖30克，蛋黄1个，朗姆酒1小勺 　　摩卡咖啡部分：黑巧克力40克，速溶咖啡1包，黄油20克，淡奶油50ML 　　做法 　　1.将蛋黄与砂糖混合 　　2.一边隔水加热，一边用打蛋器搅打 　　3.直到颜色发白体积变大 　　4.奶油打到湿性发泡 　　5.将奶油芝士隔水加热软化 　　6.加入朗姆酒，它的作用主要是取出生蛋黄的腥味 　　7.用打蛋器打至光滑 　　8.将蛋黄糊和打发的淡奶油加入奶油芝士中 　　9.混合均匀成奶酪糊 　　10.在酒杯中倒入一部分奶酪糊，立即放入冰箱冷冻室，几分钟后即可凝固 　　11.将速溶咖啡、淡奶油与黄油装入碗中，加热