适合宝宝年龄：1.5岁以上 难度：易 时间：20分钟 用具：刀、砧板、碗、筷子、平底煎锅、锅铲 小芽营养问答 宝宝奶酪的选购 不要买再制奶酪，首先在奶酪的包装上往往会写着“再制奶酪”四个字，或者看配方表，里面会包含“食品添加剂”字样。 建议买原制奶酪，原制奶酪的配方表，基本上是巴氏杀菌牛奶、霉菌、乳酸菌、凝乳酶和食盐。 奶酪基本会含盐，除了乳清奶酪，但乳清奶酪保质期很短，所以不能因为宝宝喜欢吃就给他/她很多，1岁以上建议每天吃20-30克为宜。 食材 ps: 海苔建议选购原味的，或者换成紫菜，另因奶酪本身有咸味，不需再加盐哈！ 做法及步骤图 1、准备好所有食材 2、将鸡蛋搅打均匀 3、

难度: 中度 时间: 20 分钟 烹饪时间, 25 分钟 烘焙时间营养: 卡路里 大约 143 / 蛋白质 8克 / 碳水化合物 21克 / 脂肪 3克观看视频 食材（4份数）3 个 蛋清 2 个 蛋黄 60 克 糖 0.5 个 柠檬皮碎 100 克 低脂凝乳 盐 涂烤模用黄油 涂烤模用糖 装饰用糖粉 制作步骤第一步 将烤箱预热至180摄氏度。打发蛋清，当蛋清成泡沫状时，可逐步加入30克糖。碗和打蛋器中不得有油，这样才能打出完美的蛋清。 第二步 接着将蛋黄与糖打至起泡。 第三步 向蛋黄液中加入柠檬皮碎、凝乳和一小撮盐，然后继续搅拌至顺滑。 第四步 小心拌入打发好的蛋清，不可太用力，因为那样会减少松软度。

下面给宝妈们介绍三款健康冰淇淋，都是以冷冻香蕉 + 冷冻酸奶作为基底，用冷冻酸奶营造奶油质地，再用坚果油籽或冷冻水果增加风味。 与市面上的冰淇淋相比，热量、脂肪、糖分都低了不少，更适合小朋友食用。 而且最重要的是食材易（便）得（宜），制作方法也非常简单。 各位宝妈在制作时，还可以让小朋友一起参与，增添亲子乐趣的同时，也能够帮助孩子认识不同的食材，养成健康饮食的观念。 花生黑芝麻冰淇淋 ★食材 香蕉中等大小的一根 酸奶一袋 黑芝麻 4 瓷勺 花生酱 2 瓷勺 ★做法 酸奶、切片的香蕉提前冷冻一夜备用。 黑芝麻用料理机磨碎备用。 料理机中加入冻好的香蕉、酸奶、黑芝麻碎、花生酱，搅打均

食材清单 白砂糖……60g无盐黄油……70g淡奶油……115g牛奶……100g芝士片……6片杏仁片……适量厚吐司……4片购物清单白砂糖……5元/袋无盐黄油……20元/盒淡奶油……10元/盒牛奶……3元/袋芝士片……16.8元/袋杏仁片……18元/盒厚吐司……8元/袋以上食材皆购于超市烹饪步骤 1.在牛奶中加入白砂糖隔水加热 2.加入芝士片顺时针搅拌至融化 3.湿性打发淡奶油 4.加入软化的黄油顺时针搅拌 5.分次加入准备好的芝士奶液搅拌均匀 6.烤箱210度预热15分钟 7.将乳酪浆浇到厚吐司上 8.撒上杏仁片

食材：芒果两个 香蕉一个 酸奶一瓶 过程： 1.所有的食材准备好 2.香蕉切段，芒果切成粗粒 3.将芒果和酸奶放入料理机，打成泥 4.将香蕉芒果泥舀入冰棒模具，大约三分之一满，放入冰箱冻一个小时至芒果泥微微变硬 5.倒入酸奶，至冰棒模具的一半高度，继续放入冰箱，冷冻一个小时，拿出来，交替倒入芒果香蕉泥和酸奶，直至冰棒模具全部装满 6.冻硬后脱模即可 小贴士： 1、香蕉芒果泥不必加水，保持果汁的浓度，吃起来冰棒绵软口感更好。 2、冰棒脱模的时候先用热水冲一下模具，很容易就拔出来了。 小朋友的夏天，冰棒绝对是最好的陪伴。自己在家里给小朋友做冰棒，食材超级健康营养，小朋友多吃也无妨哦。这样高颜值的冰品，市

夏日炎炎，室内温度都达到30多度，在这炎热的天气里烤制点心真的是一个汗珠摔八瓣，非常辛苦。但是为了能吃到这么美味的点心，辛苦也值了。 主料：香葱10克，中筋面粉200克，黄油90克，鸡蛋5个，马苏里拉奶酪丝180克，水200克 配料：盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，卡夫芝士（奶酪）粉适量 制作： 所有材料准备好，香葱洗净。 香葱切成小圈。 黄油、黑胡椒粉、盐、水放入不粘奶锅中。 大火烧开。 离火后把过筛的中筋面粉倒入奶锅内. 搅拌均匀。 奶锅重新放到炉子上加热，边加热边搅拌直到

早， 阳光灿烂的小周末早上。 窗外的葡萄树结果了...... 葡萄果还是青青的，可眼尖的小鸟发现了...... 每天早上都会呼朋唤友地叫着它的好朋友...... 于是，本来结了很多果的葡萄树，在小鸟热情洋溢的招呼下，慢慢的变成很寥寥无几... 我也慢慢地从充满憧憬， 期待着葡萄成熟时，我和妞挎着竹篮摘葡萄的画面 慢慢演变成每天早上静静地看着热情的小鸟 用我家葡萄招呼它的朋友..... 生活真静美....... 樱桃季来了，买了很多樱桃...... 给妞们熬上一份樱桃酱， 妞说很香甜，好吃。 自己熬的酱，没有添加剂，味道纯朴甜美。

如果想要搭配一些喝的，我们推荐搭配奥特瑙的古特德白葡萄酒，其酸度适中，带有淡淡的麝香香气，与甜品中覆盆子和薄荷的香味构成和谐清爽的口感，在9-11摄氏时饮用最佳。 食材（4份数) 500 克 冷冻覆盆子 150 克 糖 150 毫升 水 500 毫升 白葡萄酒 20 毫升 覆盆子白兰地 1.5 个 酸橙 200 克 酸奶 100 克 糖粉 10 个 薄荷叶 制作方法： 第一步 擦出酸橙皮碎，并将酸橙榨汁。 第二步 向水中加糖并煮沸，然后加入覆盆子,用低温煮约10分钟。 第三步 然后用手持搅拌机将果浆搅拌至顺滑。 第四步

原料：蛋挞皮7个、淡奶油130克、纯牛奶11克、蛋黄3个、细砂糖25克、低粉10克 做法： 1、准备好7个蛋挞皮。 2、3个鸡蛋取蛋黄备用。 3、淡奶油里加入细砂糖搅拌至溶解。 4、加入纯牛奶搅拌片刻。 5、加入蛋黄和低粉充分搅拌均匀。 6、然后过滤一下搅拌好的蛋挞液。 7、将蛋挞液倒入蛋挞皮里，装7分满即可。放入预热好的烤箱，200度烤25分钟左右。

在这个热得没胃口的季节里，一杯青柠蜂蜜水也是最开胃的啦！ 原料：青柠檬2-3个、蜂蜜适量 做法： 1、掌心放入适量盐粒仔细搓洗干净柠檬皮，然后完全晾干水分。 2、干净无水无油的案板，最好是日常专门用来切水果的案板，将柠檬切十分薄的片。 3、准备一个密封罐，密封罐要十分干净，必须无油无水。将柠檬片放入密封罐，然后倒入蜂蜜，蜂蜜掩住柠檬为宜。做好以后放到冰箱冷场室里第二天就可以喝了。做好以后在7-10天内饮用玩为宜。每次饮用时用一杯温水或是一杯凉白开兑入一勺罐子里的蜂蜜水和一片柠檬即可。

香蕉的另外吃法，四步做出美味“冰棍” 原料： 大香蕉 2根 自制原味酸奶 8汤匙 奶粉 少许 麦片 少许 做法： 1、香蕉去皮，切小段。 2、裹上酸奶。 3、撒上麦片，奶粉。 4、放冰箱冷冻即可。 小提示： 1、一般冻的时间不要太长，一般3小时即可，不然，咬不动。 2、冻之前，注意底部的多余的酸奶液体要清理干净，防止香蕉冻在容器内难拿出来。

点击上面的蓝色“原色的美食小屋”即可关注 如果你也是一个吃货 欢迎来哦 原料： 淡奶油 200ml 自制酸奶 100g 芒果 80g 糖 20g 葡萄干 适量 做法： 1、淡奶油加糖，隔开冰水，在空调房里低速打出纹路。（夏天这么操作） 2、酸奶加芒果丁用料理机或者料理棒打均匀，成芒果酸奶。 3、将芒果酸奶加入打发好的淡奶油内，搅拌均匀。 4、加入葡萄干，拌均匀。 5、将冰棍棒塞入模具内，用手扶好，同时将冰棍糊倒入模具内。 6、放冰箱冷藏4小时或者一晚。出锅咯~~ 小提示： 葡萄干建议用加州阳光少女那款，好吃，另外它容易沉底，所以要控制好。

配料： 蛋黄2个 白砂糖45g 淡奶油200g 牛奶 50g DGF浓缩咖啡液10ml(也可以用咖啡粉 20g) 盐少许 步骤： 1、蛋黄和白糖放入盆内，用电动打蛋器搅拌，直到蛋黄颜色变浅，体积变大 2、牛奶加热直至表面冒泡，关火。趁热将牛奶倒入蛋黄液中，边倒入变用电动打蛋器搅拌，以防蛋黄被烫熟，蛋奶液制作完成 3、加热蛋奶液，不停的用蛋抽搅拌(以防糊锅)，放入少许盐，直到蛋奶液表面开始冒气泡即可关火(这步是将蛋黄内的细菌杀死，最好别省略)，此时加入咖啡液，搅拌均匀。放凉待用 4、淡奶油打发到9分，即提起打蛋头，奶油成短的直立尖峰 5、将打发好的淡奶油分2次加入已凉透的蛋奶液中，用刮刀拌匀. 6、倒入盒子内，放冰箱冷

记得小时候 喜欢嘴里咬着一根棒棒糖 任舌尖来回地舔动 享受那股酸甜滑入喉咙的滋味 而小孩吃棒棒糖可能却是妈妈比较担心的 一不小心口水就流出来 弄脏了原本干净的衣服 但是孩子这么调皮可爱 也是让许多妈妈们爱得哭笑不得 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 棒棒糖马卡龙 ▼ 材料： 材料（1）：老化蛋清33g，细砂糖15g，蛋白粉1g。 材料（2）：老化蛋清33g，杏仁粉90g，糖粉90g，色粉适量。 材料（3）：细砂糖75g,水23g 馅料：鸡蛋1个，细砂糖65g，柠檬1个，黄油180g，草莓酱适量 工具：电烤箱CO-8501 烘烤：上下火160度，15分钟 制作步骤： 1、将材料（2）中的杏仁粉和糖粉过筛，如果是免过筛的杏仁粉就不

红粉佳人【火龙果思慕雪】 红红的火龙果不仅色泽艳丽，还富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,具有明目降火,预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。这次就用美丽的火龙果制作流行的思慕雪。 【材料】 红火龙果 1只 香蕉 1根 酸奶 500毫升 【做法】 1 准备所有材料：火龙果1只，香蕉1根和酸奶 2 火龙果和香蕉切出形状，贴在杯壁 3 把火龙果和香蕉切小块放在容器里，再放入酸奶 4 用料理机把所有材料搅拌，火龙果思慕雪就搞定了。 【提示】 如果觉得甜味不够，可以放少许蜂蜜调味 【牛油果思慕雪】是一款绿色的能量思慕雪，牛油果和香蕉制作的思慕雪不仅提供

【气泡西瓜汁】就是纯西瓜汁注入食品级二氧化碳，喝一口感觉西瓜汁在口腔里跳动。 【材料】 西瓜 1000克 二氧化碳气瓶 一瓶 气泡水机 1个 【做法】 1 西瓜去核切小块 2 把西瓜放进料理杯里，用料理棒搅拌成西瓜汁 3 把西瓜汁装进气泡水机 4 将专用的二氧化碳气瓶装进气泡水机，锁紧启动主体后，即刺穿二氧化碳气瓶，气体注入西瓜汁，静置一下即可倒出 【提示】 气泡水机瓶子有果汁刻度线，不可超过刻度线 【奇异果梨汁】看着绿绿的，多么清凉，奇异果含有丰富的维生素C，有养颜美白、抗衰老的作用，奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但

【材料】 新鲜莲子 100克 干百合 30克 银耳 30克 清水 1000毫升 冰糖 适量 【做法】 1准备食材：新鲜莲子、百合和银耳 2 莲子去壳洗净 3 银耳和百合用清水浸泡1小时以上 4 把莲子、百合、银耳和冰糖一起放在豆浆机里 5往豆浆机里注入1000毫升清水 6 按下豆浆机【五谷豆浆】功能键 7豆浆机工作完毕就有滋润的【莲子百合银耳露】 【提示】 1 冰糖的份量根据个人口味放入 2 银耳具有益气清肠、补脾开胃的功效 3 百合有润肺止咳、宁心安神、美容养颜的功效

准备材料： 焦糖部分 马克杯*1 糖 ( 约2茶匙 ) 布丁部分 蛋 *1 糖 (约1.5茶匙) 牛奶 130ml (可改成配方奶) 製作焦糖布丁过程 1.首先把蛋打散 2.把1.5茶匙糖和牛奶加进去 3.搅拌均匀即可 (先放一旁等待) 4.把2茶匙糖放进马克杯 (可加半茶匙水，让糖比较容易溶化) 5.微波大概一分鐘至糖全部溶解 (加热分鐘看情况而定) 6.焦糖完成 7.把已打均匀的材料倒进有焦糖的马克杯内 8.再微波两分鐘 9.焦糖布丁完成

做法一 准备食材：粘米粉24克、糯米粉96克、紫薯馅50克、白糖40克、猪油2克、香草粉1/4小勺、水适量、桂花酱 适量、熟黑芝麻适量、樱桃干适量、杏仁适量 1、将粘米粉和糯米粉混合均匀。 2、将50克混合粉，紫薯馅，40克白糖倒入大碗，拌和成馅心，备用。 2、将猪油，剩下的20克白糖和适量水倒入锅中，加热，熬化，将混合好的粘米粉和糯米粉倒入糖油液中。 4、炒成干潮适中的糕面，静置2小时以，取一个保鲜盒，将1/6的糕面在底部平铺一层。 5、再铺一层糕面，一层馅心，最后铺上一层糕面。如此做好两盒。 6、将黑芝麻，樱桃干，杏仁撒在表面，最后浇上适量桂花酱，放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。 亲亲宝贝小贴士： 由于重阳糕中有较多的淀粉、糖、甜豆沙、猪油和果仁，碳水化合物和

准备材料 咖啡液80克(2个咖啡胶囊的量)、食用油55克、低筋粉80克、蛋黄5个、蛋清5个、细砂糖65克 步骤一 煮一杯咖啡，称好所有的材料,低粉过筛，蛋黄和蛋清分离。 步骤二 蛋黄加入细砂糖拌至糖化,接着依次加入油，咖啡液用打蛋器搅拌均匀。 步骤三 将过筛好的低粉加入2法中搅拌均匀。 步骤四 蛋白加柠檬汁，分次加入细砂糖打至湿性发泡。 步骤五 分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀。 步骤六 将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘上抹平烤箱预热180度上下管中层约25分钟。 步骤七