辣白菜用什么白菜做好 做好吃的辣白菜，一定要选用白菜帮越少叶片越多的越好，是用整个大白菜，把外边的老帮子去掉，用里面比较嫩的白菜。 辣白菜腌多久才能吃 辣白菜腌制10天以内尝一下会觉得新鲜带点甜;11-45天慢慢会发酵到酸甜可口;超过45天就会开始变酸。建议等到发酵2-3周之后开始食用，那时候口感是最好的。如果变成酸泡菜，大家也不要仍，可以试试酸泡菜汤，也是非常美味的。 自制辣白菜的做法 1、把大白菜去除大帮，洗净，晾晒三天左右。 2、把大白菜一切两瓣，均匀地撒上盐约两小时左右，卤出水分，发蔫。 3、辣椒面，盐，水，入锅熬约十分钟左右。 4、苹果，梨擦丝，大蒜捣碎，鲜姜切细絲拌入晾凉的辣椒面中，加味精拌匀，不用味精的也可加味极鲜或生抽。(旧时没有味素时，人们是用

金钱草的功效与作用 药性：甘、咸,微寒。入肝、胆、肾、膀胱经。 主治：利湿煺黄、利尿通淋、解毒消肿。适用于热毒疮疡、毒蛇咬伤等,内服外敷皆效。 1.治湿热黄疸,胆胀胁痛,肝胆结石等 本品甘淡渗湿,微寒清热,主入肝胆经,善能清湿热,煺黄疸利胆排石。治湿热黄疸,常与茵陈、栀子、虎杖等同用。治肝胆结石,胆胀胁痛,可单用与茵陈、大黄、郁金等同用,如利胆排石片(《中国药典》)。 2.治石淋,热淋,尿涩作痛 本品其性通利,有清热利尿、通淋排石之功,为治热淋,沙淋,尿涩作痛之要药，可单用大剂量煎汤代茶饮,或製片服用,如金钱草片(《部颁标准》);或与琥珀、海金沙、鸡内金等同用,如琥珀消石颗粒(《部颁标准》)。 3.治痈肿疔疮,毒蛇咬伤 本品既解热毒,又解蛇毒,内服外敷皆效。如治热毒疮疡用鲜品捣汁内服或捣烂

马兰头为什么要焯水 之所以马兰头需要焯水是为了让它口感更好，因为马兰头本身带有一些苦味，是由其在吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的，放入开水里焯一下就可去除涩味。所以做菜之前最好焯一下，这样可以去掉马兰头的部分苦味，而且能让马兰头吃起有滑嫩的口感。 焯马兰头的时候开水的量要足，水沸腾后再放入马兰头，看到马兰头萎缩后立马捞出过冷水，防止余热让马兰头熟的过头，从而影响至马兰头的口感和味道。 焯过的马兰头可以凉拌或爆炒，不过都需要多放些油才会好吃。一时吃不完的马兰头也可以焯水后拧干，装入保鲜袋里冷冻保存，至少可以保存3个月不会变质。 采摘马兰头注意事项 1、如果是自己去采摘呢，要细细地找，有些是躲在草丛里的。马兰头是一堆一堆的，找到后用剪刀轻轻剪，马兰头的叶子有的是圆圆的，我们叫馄饨马兰头，有的叶子有

随采随蒸 采收下来的新鲜黄花菜要随采随蒸，防止采收下来的花蕾继续开放而影响品质。蒸制鲜黄花菜的方法是这样的，就是把采收下来的花蕾铺在烧开的蒸笼里，盖上笼盖蒸制几分钟，蒸到花蕾的颜色由黄色变成淡黄色，用手捏起柄部的时候花蕾会向下低垂，就说明蒸好了。 花蕾蒸好以后马上关火，但不能马上出锅，要先在蒸笼里焖捂20分钟左右，等它自然冷却后再取出来摊晒。 开始摊晒 经过上述方法处理好的鲜黄花菜就可以摊晒了，可采用晒干和人工干制的方法 ,比较常用的摊晒工具是竹帘、竹席或晒盘。 1、晒干 先将竹帘、竹席或晒盘架到离地面高度约30厘米-60厘米的架子上，再将处理过的花蕾摊放在上面，摊放要均匀，厚度2厘米-3厘米，每隔2小时-3小时翻动一次; 白天曝晒，晚上收起，覆盖防潮。摊晒第一天后，第二天早上回潮时还要

　　一般人们都认为果蔬皮里面含有大量的营养物质，其中认为里面的纤维素有利于排泄，因此一般都会把果蔬皮吃掉，但是万万要小心有些水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，所以应避免食用这些水果蔬菜皮。究竟有哪几种呢，现在为你一一列举。 　　土豆：土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。 　　柿子：柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。 　　鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，引起多种疾病。 　　红薯：红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，

小金丸吃多久肿块消了 关于小金丸吃多久肿块会消要根据病情的严重程度而定： 1、轻度乳腺增生：口服小金丸两周为一个疗程，一般增生能够明显改善，一些轻微的硬结能够消散，所以此种情况口服小金丸两周基本可以肿块消退。 2、中、重度乳腺增生：服用一个疗程后去医院复查乳腺彩超，有明显改善者可以继续一个疗程或两个疗程，此种情况口服小金丸需要半个月到一个月肿块消退。 3、乳腺结节：在0.5cm以内可以口服两周小金丸，复查彩超对比大小变化，明显缩小者继续口服至六周，多所以多数在四周到六周肿块可以消退，一般建议与其它治疗乳腺结节药物同时使用。超过0.5cm的乳腺结节很难口服药物消除，用小金丸时可有一定程度的缩小，此种情况口服小金丸肿块不能消。 4、关节肿大：口服小金丸消肿，一般半月可以消。 小金丸临床应用

无花果不能与什么同吃：寒性食物 无花果属于天然的泻药，食用之后有较强的利水泻下功效，而寒凉性的食物带有浓郁的寒气，食用之后会明显的降低胃肠的功能，也有一定的引起腹泻的作用，两者一起食用很容易出现腹泻。 常见的寒凉性食物有：秋葵、鸭肉、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等。 无花果不能与什么同吃：高糖食物 成熟后的无花果味道甘甜，含有较多的糖分，比如葡萄糖、果糖以及淀粉，食用之后也会很快增加血液中糖分，若是再和其它的高糖食物一起吃，很容易引起血糖过高，出现高血糖之症，引起肥胖。 常见的高糖食物：砂糖、糖果、糕点、蜂蜜等。 无花果不能与什么同吃：过酸食物 无花果含有大量的植物酸，食用之后对胃肠有一定的刺激作用，而酸味的食物中也含有

小黄瓜减肥效果好吗 小黄瓜含水量超高，100 克里就含有 96 克的水分，就好比「固态的水」! 而且小黄瓜热量 13 大卡，一般蔬菜 25 大卡，热量只有蔬菜的一半。 因为人缺水会感到疲倦，所以吃小黄瓜可以帮人体补充水分，增强活动力!不仅吃起来很消暑，排便也会比较顺畅。 专门研究肥胖及身体代谢日本名医工藤孝文，靠着「小黄瓜减肥法」瘦了20几公斤，脂肪肝指数也下降不少。他的吃法为：叁餐前先吃小黄瓜，也会拿来当点心。一天可以吃到十根小黄瓜，至少进行半年 。 营养师分析，这个减肥法才取小黄瓜液体多、纤维多的优点，需要咀嚼，饭前先吃就会让血糖平稳，容易有饱足感。就像吃饭顺序依照「汤>菜>肉>饭」的概念一样 ，用液体先填饱胃，减少之后吃下的食物份量，这样当然会瘦。 但是她也提醒「小黄瓜减肥法」能够

　　很多人特别是老人家，喜欢在饭后喝茶，他们觉得这样有利于肠胃的蠕动，促进消化。但是，从医学的角度来说，饭后喝茶却会导致消化不良，而且会增加患结石的风险。 　　“茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。”在接受《生命时报》记者采访时，药物研究院研究员表示，胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，从而导致消化不良。此外，鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。 　　需要特别提醒的是，如果吃的食物当中含有金属元素，如铁、镁等，鞣酸还有可能与它们发生反应，长年累月就可能形成结石。 　　此外，胃酸偏酸性，而茶水偏碱性，饭后立即喝茶，茶碱不仅会抑制胃酸的分泌，还会稀释胃酸，影响胃酸中蛋白酶等的分泌，从而影响消化。有关实验还表明，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水

荔枝和虾可以一起吃吗 荔枝和虾可以一起吃。 虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E、尼克酸等，荔枝肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等营养物质，虾肉营养丰富，肉质松软，易消化，而荔枝味道鲜美，含有非常丰富的营养物质，可以起到开胃益脾的功效，两者搭配营养均衡，有益健康。 荔枝和虾一起吃的做法 荔枝虾球 原料：鲜荔枝250克，大虾肉250克，红辣椒2个，味精，胡椒粉，精盐，绍酒，淀粉等。 做法： 1、把鲜荔枝去皮和核，红辣椒切成小块待用;大虾肉在背上切一刀，深三分之二，然后加盐、味精、淀粉腌20分钟; 2、油锅烧至四成热，将虾球滑熟; 3、锅中留底油少

来月经可以吃夏威夷果吗? 可以适量吃。 月经期因为经血的消耗，此时身体比任何时侯都需要能量，适量吃一点夏威夷果，可以补充能量。 坚果营养简直高，每日应定量食用，如有月经疼痛建议坚果类可以吃花生和板栗养元益气血，晚上再睡前热敷小腹。 月经期间饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。 月经期间吃什么干果好? 1、红枣 红枣含有丰富的铁元素，维生素和氨基酸，是制造血红蛋白的必需微量元素，并且红枣很容易被人体消化吸收，经期来临时多食用红枣，能有效改善经血过多导致的贫血体虚现象，起到缓解痛经的作用。 2、牛奶 牛奶中含有丰富的蛋白质，生理期来的时候喝一杯热牛奶能够缓解痛经，稳定心神，并且对提

　　对亲亲宝贝网指出治疗前列腺的食疗方法而言，只能说是有保健作用，没有治疗作用，还得是正规用药，配合饮食疗法才会有好的疗效，患者切勿一味的追求食疗而忽略了治疗。 　　工具/原料 　　荸荠、甘蔗、葡萄、爵床草、车前子、萝卜、蜂王浆 　　步骤/方法 　　荸荠150克(带皮)，洗净去蒂，切碎捣烂，加温开水250毫升，充分拌匀，滤去渣皮，饮汁，每日2次。 　　鲜葡萄250克，去皮、核、捣烂后加适量温开水饮用，每日1-2次。 　　蜂王浆适量，加入适量温开水，每日口服2次，每次20-30毫升，长期服用。 　　白兰花猪肉汤：将猪瘦肉150～200克洗净，切小块，与鲜白兰花30克(干品10克)加水汤，加食盐少许调味。饮汤食肉，每日1次。

　　孕妇的体温比常人稍微高些，而且处于特殊时期，易犯中暑。那么一旦孕妇中暑，该怎么做？本篇小编教你孕妇中暑的急救措施，同时为大家解答“孕妇中暑能吃藿香正气水吗”这个问题。 　　孕妇中暑后急救措施： 　　1.如发现孕产妇有中暑的症状，应立即离开高温环境，到通风较好的凉爽处休息。 　　2.解开衣服，多饮些淡盐水或服十滴水、仁丹、解暑片、藿香正气水等，短时间内即可好转。 　　3.出现高烧、昏迷、抽搐者，应让患者侧卧、头向后仰，保证呼吸道畅通。在呼叫救护车或通知急救中心的同时，可用湿毛巾或用30-50%的酒精擦浴前胸、后背等处。 孕妇中暑的急救措施 孕妇中暑能吃藿香正气水吗 　　孕妇中暑能吃藿香正气水吗？ 　　其实很多解暑药对孕妇有严格要求，一般都写上孕妇禁服。也有一些解暑药孕妇可以服用，但必须在医生指导下服用。 　　妇科专家说，像常见的藿香正气水、六一

　　卵巢癌是危害女性健康的第二大杀手，在日常生活中，应该如何有效预防卵巢癌呢?健康的美食搭配是少不了的。小编推荐一款预防卵巢癌的食谱：胡萝卜炒蛋。 　　胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。家常菜胡萝卜炒蛋让女性远离卵巢癌。 　　胡萝卜炒蛋的做法 　　将胡萝卜切成片，鸡蛋打入碗中搅散 　　炒锅放油温热，放入鸡蛋搅散炒凝固，盛出 　　锅中再到适量植物油烧热放入胡萝卜不断地翻炒，直到油脂黄亮(只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来) 　　倒入炒好的鸡蛋放调料调味，然后放葱花炒匀关火即可 　　小技巧 　　1、放了绿葱花味道更好，成菜的颜色也漂亮。 　　2、胡萝卜富含的营养素中最重要的是胡萝卜素，

　　上班族，上学族的早餐特点就是简单快捷，不会一大早起来精心准备早餐，长久下来，早餐本来是最可以吸收营养的一顿饭，变得没有营养了，下面小编为你总结五种早餐类型，看看你属不属于其中的一类，这样你就可以知道自己吃的早餐营养缺陷在哪里了。 　　一、面包牛奶族 　　营养陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。 　　如何健康吃 　　1.少吃夹馅面包，其热量、油脂量比起白面包更高。 　　2.想吃甜面包，不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入。 　　3.两片烤面包夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。 　　二、烧饼油条族 　　营养陷

人参再造丸可以长期吃吗 人参再造丸不建议长期吃。 人参再造丸不能长期服用，因为长期服用会产生副作用。一般会使你产生厌倦，多睡，疲劳等不好情绪。医生意见是不建议长期服用人参再造丸。应该在服用3个疗程后，停药观察一段时间再就诊。 人参再造丸的服用方法 口服，一次1丸，一日2次。 人参再造丸为黑色的大蜜丸，味甜、微苦。具有益气养血，祛风化痰，活血通络功效。用于气虚血瘀、风痰阻络所致的中风，症见口舌歪斜、半身不遂、手足麻木、疼痛、拘挛、言语不清。 服用人参再造丸的注意事项 1、肝肾功能不全者慎用。 2、运动员慎用。 3、服用前应除去蜡皮、塑料球壳。 4、本品不可整丸吞服。

鸡蛋 鸡蛋属于完全蛋白质，内含大量的亮胺酸，是增加肌肉重要的元素之一，另外鸡蛋还有丰富的维生素A以及维生素B群，有助于提供能量，让身体运作更顺利。 鲑鱼 每份85克的鲑鱼中，都含有约17克的蛋白质，和2克的omega-3脂肪酸以及维生素B群…等营养成分。要知道Omega-3脂肪酸在建立肌肉的过程中扮演着非常重要的角色，因为它可以增加人体把营养输送到肌肉细胞的能力啊! 鸡胸肉 健身人都对它不陌生吧!每85克的鸡胸肉中，约有26克蛋白质，并且含有大量的菸碱酸和维生素B6，这些元素可以提供足够的能量，让我们在进行训练时能够有更好的运动表现。 希腊酸奶 希腊酸奶的含乳量比一般酸奶多了4倍以上，蛋白质也多了2倍以上，其中还包含许多乳酸菌，有助于促进肠道健康，把胃肠照顾好

翻白草能治糖尿病吗 翻白草可以在一定程度上缓解糖尿病的病情，现代医学研究发现翻白草有抗菌、止泻、增强免疫功能和调节血糖作用。参加血糖调节的主要化学物质为槲皮素。主要的作用机制，就是清除体内的自由基、抗脂质过氧化以及非酶糖化损害，从而影响胰腺的β细胞，促进周围组织以及细胞和靶器官对糖的利用，从而起到了改善血糖的作用。 但是对于2型糖尿病患者是否能起到明显降血糖作用还没有明显的科学论据，有临床及民间以翻白草单药治疗糖尿病的报道。 翻白草治疗糖尿病小偏方 地骨皮50克、翻白草30克，然后熬水饮用!另外买点黄豆面，每日早晨水烧开后放入适量黄豆面，熟后即可食用，一定要早上空腹服，坚持饮用一个月，然后去检查下血糖和尿糖，对糖尿病人控制病情还是有利的。 以上偏方仅供参考，具体用药请咨询医师。 糖尿病

竹木制品 优点： 竹木制品的优点就在于，食材放上去之后不易滑动，在切的时候可以更安全。而且，因为它是软质材料，可以和菜刀很好的接触，所以不易损伤刀刃，切菜的时候手腕也不会太吃力。并且排水性较好，不易残留上食材的味道。 缺点： 但是它的缺点就在于不好保养。如果仔细清洗之后，不放在通风的地方好好晾干，就容易发霉，所以每次使用之后都需要多费心。因为竹木制品基本上都无法用漂白剂清洗，所以一旦发霉之后，就会形成霉菌的颜色，无法恢复光洁的原样了。 看了这些优缺点之后，可以说竹木制品的砧板更适合每天都会做菜的人使用，比如厨师或者家庭主妇等。 塑料制品 优点： 聚乙烯或聚丙烯制成的塑料砧板，不仅最为便宜而且随处都可以买到，与竹木制品相比，更易于清洗保养。由于可以用漂白剂清洗，所以能够轻松的洗

　　人体的五脏之中，脾还是占据相当的位置的，是后天之本。我们的营养来源于饮食，但是饮食的消化就全靠于脾胃的运化功能了。因此，我们在日常的饮食中，一定要注意补补脾脏喔。 　　脾虚则水谷精微无以传输运化，五脏六腑和四肢百骸就得不到濡养，从而出现面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力、食少乏味;或食后作胀，大便溏泻;或谷食不化、四肢欠温、气短怯冷，妇女脾虚带下;舌质淡胖，边有齿印;脉细弱无力等一系列脾虚表现。 　　1、脾虚之人宜吃具有补脾益气作用的食品，宜吃甘平或甘温的食物，宜吃稀软易消化的温热食品。 　　如：宜服食山药、粟米、高粱、青稞、蚕豆、狗肉、羊肚、鸡肉、青鱼、鲢鱼、乌鱼、鲂鱼、白鱼、银鱼、鳜鱼、白木耳、花生、黄芪、紫河车、白术、甘草等。 　　2、忌吃生冷瓜果蔬菜，忌吃性属寒凉之物，忌吃滋腻厚味、坚硬难化之物，忌吃辛辣耗气、破气伤胃的食品，忌吃炒爆助火、香燥黏糯的食物。 　　如：应当