1、薄荷 薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。 2、汽水和果汁 这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而导致胃肠不适。 3、咖啡 咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。 4、西兰花 西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。 5、番茄 番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。 6、乳制品 有乳糖不耐的人,摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的 牛奶 。 7、油腻食物 含脂肪过高
对于喜欢饮啤酒的朋友而言,喝啤酒都有哪些讲究呢?如何才能保证选择啤酒的正确性,我们下面就为您推荐一些鉴别的方法吧!亲亲宝贝网专家指出:选购啤酒应一观二闻三尝。 啤酒是选择优级大麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳、起泡、低酒精度、营养丰富的清凉饮料就是啤酒。 啤酒这个名称是英语“beer”的中文音意译,它是一种低酒精度的饮料,每100g啤酒中仅含有酒精3-5g,一般不超过8g;含有一定量的二氧化碳,可以形成洁白细腻的泡沫;有特殊的啤酒花清香味和适口的苦味;有较高的营养价值,即有较高的发热量和含有丰富的营养成分。 啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为10、11、12度啤酒。
花生怎么吃最有营养 1、花生以炖煮的方式处理最理想,不仅口感潮润,且能避免营养成分在烹调中大量流失。 2、花生适合制成甜品,也可炒食,与肉类一起炖煮更佳,入口烂熟,容易消化;搭配猪脚炖煮食用,有助女性丰胸,并可促进产妇分泌乳汁。 3、花生的包膜富含许多营养素,烹调食用时,最好连同花生仁一起食用。 4、或可将干花生碾成花生粉,撒在菜餚上,增加风味和营养价值。 5、花生可以生吃、水煮、油炒或油炸,尤以水煮最能保留营养价值。花生所含的植物固醇、白藜芦醇,除了有预防癌症的作用,还能防止心肌梗塞,对于预防糖尿病、心血管疾病或改善肥胖症状,皆有明显效果。 花生的营养做法推荐 1. 煮沸一锅水,将带皮的生花生放入沸水中煮2~3分鐘; 2. 捞起沥干放凉,装入袋中整包丢进冷冻库,冷冻一夜 隔
*葱花薄荷拌豆腐* 原料1: 豆腐1块 原料2: 小薄荷4支(没有就用大的凑) 原料3: 小葱3棵 制作 : 1、 豆腐切成块 2、 小薄荷掐成段 3、 小葱切葱花 4、 把豆腐放进碗里,加入香葱末,小薄荷 5、 放入一品鲜、香油、鸡精、盐、糖调味 6、 搅拌均匀就可以了 这一盘做好那叫一个清爽好味,有盆友说小葱拌豆腐有害,因为豆腐中的什么什么会和小葱中的什么什么产生反应,这点我不是要
脑供血不足可以吃虫草吗 脑供血不足可以适量吃一些虫草来调理,虫草对于调节人体微循环有很大的作用,同时还能促进毛细血管的扩张,提高造血功能,避免因大脑供血不足导致的疲劳症状 而且冬虫夏草中里面含有多种氨基酸,能起到辅助治疗消化系统及神经系统疾病,抑容制病菌及增强免疫功能等作用。 脑供血不足患者建议冬虫夏草和天麻一起食用,天麻能滋养调理神zd经,改善脑供血引起的头疼,失眠。 虫草的食用方法推荐 1、开水冲泡 这是最简单直接并且最能保留有效成分的方法。可以研磨成粉末状,当凉茶颗粒进行冲服;也可以直接拿整块冬虫夏草煮沸,然后再泡个五分钟左右,饮用。泡到没有味道以后,要记得把虫草拿出来嚼服。 2、煲汤 可以跟一些食材进行搭配,比如说鸽子,甲鱼,雄鸭等等,可以增加对癌症的抵
现代人讲究快速生活,更讲究健康饮食。一些蔬菜沙拉,三文鱼片这些不经烹调就摆上餐桌的食物是否符合现代人的饮食原则呢?我们一起来看看这些生吃食物的最营养最安全的搭配吧。 生吃留住维生素 不少人选择生吃食物,认为没有加工过的食物,保住了所有营养。实际上,生吃确有不少好处,但也不能一概而论,夸长地宣称生吃食物保留了“全营养”。 天津营养学会理事长付金如认为,生吃果蔬的好处被归结为:排毒、通便、美容、减肥、降压、增强免疫力。而且,生吃的确能保住更多的维C和B族维生素,这些营养成分可以更好地发挥其美容护肤、加快人体代谢、提高免疫力的功效。这是因为,水果蔬菜富含的维C和B族维生素是水溶性的,很容易受到烹调的破坏,所以生吃比较好。此外,生吃蔬果,其中的膳食纤维能发挥更好的作用,可以促进肠道蠕动,预防便秘;降低血液中的胆固醇;清除体内毒素;减少糖类在肠道的吸收
说起咱中国人必会的一道国民家常菜,非西红柿炒鸡蛋莫属!西红柿和鸡蛋的组合完美体现了中国吃货的智慧。酸甜开胃的西红柿搭配口味温和的鸡蛋,碰撞出让人停不下筷子的味道!另外西红柿富含维生素C,鸡蛋中的蛋白质极为丰富,两者搭配,不但超级营养,还是吃了不胖的低卡食品,很养颜噢~ 西红柿和鸡蛋可不止有炒菜这一种搭配。今天给大家带来一些或经典,或创意的做法,同样的简单又美味!最常见的西红柿和鸡蛋竟然也能玩出这么多花样!聪明如你怎能不会? 西红柿炒鸡蛋 ▽ ·主料· 土鸡蛋|6个 西红柿|2个 ·辅料· 烹饪黄酒|2~3茶匙 香葱|1棵 盐|适量 食用油|适量 ·做法· 1. 香葱切葱花。鸡蛋打散,调入少许盐、清水、黄酒,将切好的葱白加入蛋液
芦笋是发物吗 芦笋不属于发物。 发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。大多数发物属于高蛋白的食物,而芦笋是一种蔬菜,蛋白质含量没有那么高,并且富含多种维生素和人体所需的微量元素等,另外,芦笋中含有特有的天门冬酰胺,及多种甾体皂甙物质,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效,也有抗癌的效果,长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。 芦笋的营养价值 1、低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素 芦笋嫩茎含水93.2%,蛋白质1.7%~3.0%,脂肪的含量很低,仅0.2%,粗纤维1.0%。维生素含量很高,维生素C平均含量为41.4毫克/100克,比蒜薹高5倍;维生素B1为80~92.5毫克/100克;维生素A是胡萝卜的1.5倍,达到29400国际单位。 2、蛋白质的
姜撞奶吃了会上火吗 姜撞奶吃多了有可能导致上火。 姜撞奶主要原料是牛奶和姜汁,牛奶虽是滋补食物,但是吃多了人体消耗不掉,就会变成湿痰,需要排泄出来,这跟体内的余火是一个道理,虽然性寒,但是吃多了就会上火。生姜性热,是容易让人上火的物质,因此吃姜撞奶的时候要注意适量,以免上火。 吃姜撞奶的好处 1、保护心脑血管 姜撞奶中的水杨酸是它营养价值的最好表现,这种物质是生姜中的一种重要成分,它进入人体以后可以稀释血液,能起到降血脂和降血压以及减少血栓生成等多种作用,对人们的心脏病也有明显的预防作用。 2、补充营养 姜撞奶中的营养成分种类有很多,生姜中有多种维生素和矿物质,而牛奶中则有大量的脂肪、蛋白质与一些微量元素,人们食用以后可以让这些营养成分快速被人体各器官吸收,起到提高器官功能,维持身体平衡
毛豆具有丰富的营养,多吃可以起到强身健体的作用。小编推荐一款毛豆的做法:盐菜毛豆米。具有健胃消食,润肠通便的功效喔。 盐菜毛豆米的做法 1.毛豆米洗净,红椒和五花肉分别切细丁备用 2.小白菜切碎,加一勺盐腌20分钟左右 3.把腌好的小白菜挤干水分 4.热锅放少许植物油,下五花肉丁煸炒至表面略显金黄 5.倒入毛豆米炒至断生 6.再加红椒丁和挤过水的白菜末略炒,加盐调味后淋少许香油起锅即可 烹饪技巧 1、小白菜可以挑梗粗大的品种,腌过挤干水的小白菜炒好后,梗的部分口感比叶更好,更清脆; 2、毛豆米提前在开水中焯熟再炒更节约时间。
绿叶蔬菜 在种植蔬菜的肥料和防虫农药,都含有硝酸盐,当绿叶蔬菜经过二次加热,就容易让硝酸盐变成致癌物亚硝酸盐,吃下肚后在胃裡跟蛋白质合成另一种致癌物亚硝胺,对身体造成巨大的伤害,特别是深绿色蔬菜,例如:菠菜、九层塔、小白菜、青江菜…等,可能含有较多的硝酸盐,因此在吃剩菜时要特别注意! 肉蛋类及汤类食物 肉蛋类食物含有丰富的营养物质,也是非常容易滋生细菌,而且往往这些食物我们都是会多做一点放到冰箱里,然后下次吃的时候加热一下就好了,其实这样也不会抵制细菌滋生的,尤其实半熟的鸡蛋更容易有细菌,汤类食物可以用保鲜膜包起来储存但是也不宜时间太久。 海鲜类 鱼类、贝壳类放置太久,本来就容易产生细菌和毒素,如果再加上隔夜之后的蛋白质降解物,对肝、肾会有较多的损害,建议吃多少解冻多少,如果一次买太多,用保鲜袋、
脂肪肝是指由于各种各样原因所引起的肝脏细胞中,脂肪堆积过多导致引发的病变。多数人得了脂肪肝,就变的郁郁不乐,其实它是一种常见的疾病,属可逆性疾病,只要控制好脂肪肝饮食,是不会有太大问题的!那么脂肪肝不能吃什么呢? 猪肥肉 《本草备要》中记载:“猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生精液,丰肌体,泽皮肤。”它是一种富含动物性脂肪的食物。据分析,每100克猪肥肉中,脂肪的含量高达90.8克,这种高动物性脂肪食物,对于脂肪肝者,应当忌食。 猪脑 中医说它能“补骨髓,益虚劳”,并有补脑作用。但现代医学认为,它是一种高胆固醇食品。据分析,每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克,列各类食物之首。高胆固醇食品长期服用,对预防脂肪肝也是不利的。对已患有脂肪肝者,理应忌食为妥。 鹅肉 《本草求真》中记载:鹅肉&ldquo
鳕鱼的营养价值 鳕鱼含有优质的蛋白质,每100公克的鳕鱼里,就有14g的蛋白质。 鳕鱼更富含维生素A、维生素D、钙、磷、钠、DHA等营养素。对心血管系统有很好的保护作用。还能促进脑部发育与保护视力。而像是维他命B12以及B3(烟碱酸),对于人体消化系统有极大的助益,所以减肥期间适合吃鳕鱼。 鳕鱼还含有一些重要的营养成分。除了 omega-3、维他命和蛋白质外,鳕鱼还含有丰富的碘,是非常重要的营养。这些激素对儿童大脑发育及健康新陈代谢率而言都非常重要。 银鳕鱼身体内含有大量脂肪,黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。 鳕鱼的保健功效 1、降血糖作用 鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素,可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素,有较好的降血糖
橘子皮 橘子皮洗净蒸糖水饮用,有顺气清肺祛湿、支咳化痰的功能。 梨子皮 梨子皮可以清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。 苹果皮 苹果皮具有收敛作用。用它煎汤或泡茶,可治胃酸过多、痰多,将它晒干研末,空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症具有一定的疗效。 西瓜皮 西瓜皮具有清热解署,泻火除烦,降血压等作用。对贫血,咽喉干燥,唇裂,以及对膀胱炎,肝腹水,肾炎患者均有一定功效。 香蕉皮 香蕉皮中含有蕉皮素,可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。 柚子皮 柚子皮可以理气化痰、止咳、平喘。将柚子皮切碎,加适量蜂蜜或饴糖蒸烂,再加少量热黄酒,早晚各一匙内服,可治老年咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服,能化痰、消食
但逢节假日,按照中国人的传统,都会忍不住庆祝一番,面对如此丰盛的饭菜,我们当然会情不自禁,但是对于肾病患者来说,节假日饮食的注意越是不可忽视的,以下为大家列出,节日期间,肾病患者饮食的注意事项。 一、肾病患者节日期间应选清淡饮食 某项研究发现,高脂饮食(大荤)不仅会加重肾病患者已有的肾损害,也会导致健康人的肾脏受损。因而,专家指出,凡是有肾损害的病人,出现高脂血症时一定要接受降脂治疗,更要控制饮食,要根据肾损害的原因进行饮食调节。一般来说,肾病患者都应尽量用清淡饮食,少食高脂类食物,这对延缓肾损害有保护作用。 另外,专家提醒,在节日期间,许多家庭经常一日三餐大荤,对心脑血管和肾脏均有影响。因此,肾病病人节日期间应选清淡饮食。 二、朋友聚餐,肾病患者饮食注意事项 肾病患者宜食清淡易消化食物,忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物。肾病患者不宜大量进食高蛋白食
水中毒是什么原因引起的 一、短时间内大量饮水 有的人非常渴,所以就会在短时间内喝大量的水,这种情况下对人的肾脏健康会产生一定的影响,甚至会引起患者出现了体内钠含量急剧下降,导致患者出现不同程度的低钠血症,也就是我们所说的水中毒的现象。 二、急性肾功能衰竭的患者容易导致水中毒 有的患者本身出现了严重的肾脏疾病需要少量饮水,然而病人没有按照医生的指导进行身体调理,甚至会出现大量饮水的现象,肾功能衰竭的患者即使正常饮水,也会出现不同程度的水肿瘤的危害。 三、肺炎严重感染患者大量饮水对身体会产生不良的影响 的患者由于出现了严重的感染或者出现了脑部疾病对患者,导致患者出现不同程度的尿量减少的现象,这种情况下不能够大量饮水。 四、在淡水中溺水 有的患者出现了水中毒也可能是溺水引起的这一现象,人在溺水的
豆腐具有丰富的营养,是一种保健食物。不同的食物与豆腐搭配食用,可以将豆腐的营养发挥到最好。一起来看看豆腐怎样搭配更营养吧。 豆腐和什么搭配最营养 1、加牛奶,补钙养肺 牛奶和豆腐堪称完美搭配,一个是植物蛋白,一个是动物蛋白,合二为一,自然效果是强强联合。 2、加蛋黄、血豆腐,钙补得更多 就像吃钙片的同时要补维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。蛋黄含有很丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏,血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有
中医学除了中药治疗比较著名外,中医的穴位按摩也有显著的功效。对于一些肾亏或者肾阴虚的朋友来说,如果不是很严重,可以通过中医的穴位按摩来调理喔。 祖国医学认为,肾为“先天之本”、“生命之根”。肾亏或肾气过早衰退的人,可呈现内分泌功能率乱,免疫功能低下,并可影向其它脏腑器官的生理机能,导致早衰。 要想肾精充盛、肾气健旺,保健按摩是一种有效的方法。 这里介绍几种健肾强身简易按摩法。 ●揉丹田 丹田位于肚脐下一寸至二寸处,相当于石门穴位置。方法是将手搓热后,用右手中间三指在该处旋转按摩五十至六十次。能健肾固精,并改善胃肠功能。 ●按肾俞 肾俞穴位于第二、三腰椎间水平两旁一寸处,两手搓热后用手掌上下来回按摩五十至六十次,两侧同时或交替进行。对肾虚腰痛等有防治作用。 ●摩涌泉 涌泉穴位于足心凹
鱼子奶豆腐 1、先备好鱼子酱、豆腐、鸡蛋还有淡奶以及鸡肉粉跟白胡椒粉和盐。 2、先把豆腐直接碾成泥,将鸡蛋放进去搅拌,加上淡奶还有鸡肉饭以及盐跟胡椒粉继续搅拌。 3、然后备好蒸锅加上水,将豆腐泥下锅蒸熟了,放在碗中。最后将鱼子酱抹上即可。 拔丝奶豆腐 1、奶豆腐切块。 2、开一个鸡蛋,加入清水,再放入面粉,搅拌,不要太稀,然后将奶豆腐放进面糊里搅拌,这一步叫做挂糊。 3、锅中放油,放入奶豆腐,炸至金黄色时出锅。 4、另起一锅,放入白糖小火化开,白糖变成红色的糖浆后,放入炸好的奶豆腐,将糖汁包裹奶豆腐。 5、用筷子分离奶豆腐,夹出来的时候可以拉起细丝,就可关火开吃了。 杏仁奶豆腐 1、琼脂放在冷水中浸泡。 2、将杏仁
春盘 春盘是立春饮食风俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。 盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。 蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。 田艾籺 田艾籺是春季常见的时令食品。在开春时节,万物复苏,草长莺飞,正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期。 田艾约10厘米高,叶子是粉绿色的,花朵白中间绿,全身长满绒毛。 蜂蜜 中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。 由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生