全部 饮食常识美食典故饮食调理中医养生
  • 喝苏打水拉肚子怎么回事
    喝苏打水拉肚子怎么回事

    喝苏打水拉肚子怎么回事 如果喝苏打水出现拉肚子的情况有可能是苏打水破坏了原来胃肠道的环境,而引起的腹泻的病症。如果是这样的情况,则需要禁止使用,不能再喝这样的水了。 胃内的酸性环境足以使胃肠道内的病菌死亡,如果改变的胃酸的环境,其胃肠道的细菌就会活跃,而引起胃肠炎的病症而引起强烈的腹泻的病症,需要积极的治疗。 喝苏打水拉肚子怎么缓解 1、及时补充水分和盐分 拉肚子的时候,人体内的电解质大量流失,很容易出现脱水现象。这个时候一定要及时的补充盐分和水分,低浓度的盐水不仅可以防止身体脱水,还能有效减轻拉肚子的症状。 2、服用益生菌 很多拉肚子的类型属于感染性腹泻,也就是说肠道里的菌群受到了细菌感染因而变得紊乱,这个时候就应该服用一些益生菌来调节肠胃内的菌群,使其恢复正常运作。

  • 冻鸡腿怎么去腥味
    冻鸡腿怎么去腥味

    冻鸡腿怎么去腥味 1、 牛奶去腥:待冻鸡腿自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。 2、啤酒去腥:在腌制鸡腿的时候可以加些啤酒,酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能。 3、白醋去腥: 淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。 4、 焯水去腥:,任何肉类炖汤前都应先飞水,这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,在处理冻鸡腿的时候也要先将鸡腿焯一遍水。 5、柠檬去腥:少许盐巴与柠檬汁的组合去除冻鸡腿的腥味也是不错的选择。 6、姜蓉去腥:少许生抽与姜蓉的搭配也可以去除冻鸡腿的腥味。 冻鸡腿的解冻方法 1、 冰冻鸡腿放在盐水里浸泡一会,能大大缩短解冻时间,并且还可以保持肉质的鲜嫩。 2、用微波炉解冻,用最低档逐步加热。一开始要先加热两分钟左右,然后根据肉解冻的程度再确定加热时

  • 芸豆怎么煮容易烂
    芸豆怎么煮容易烂

    冷冻后再煮 芸豆在入锅煮前可以提前一晚冷冻处理,能让它快速煮熟煮烂,具体操作方法是准备一个干净的可以密封的保鲜袋里面放入红芸豆,直接把它放到冰箱的冷冻室中冷冻7~10天,想煮红芸豆时把它从冰箱中取出直接入锅加清水煮,这样就很容易把芸豆煮熟,而且会让煮好的芸豆特别烂。 提前泡发 因为芸豆不容易煮熟,所以要在提前一天把芸豆放到水里浸泡一个晚上大概十二个小时,当然如果你急需要使用的话可以将洗干净的白芸豆放到锅中已经烧开的水里熄火焖两个小时,这样子芸豆同样也会涨大,再把水倒掉放到高压锅里加水用大火煮二十分钟。 多次焖煮 如果时间比较赶,可将洗净的芸豆加水煮开2分钟左右后停火焖2小时,豆子也能完全涨大,再将水倒掉,煮法同上。不要急着把锅盖打开,要让红芸豆在锅中焖十几分钟,焖好以后再把芸豆取出就会感觉自己煮的

  • 荔枝和山竹能一起吃吗 荔枝的搭配禁忌是什么
    荔枝和山竹能一起吃吗 荔枝的搭配禁忌是什么

    荔枝和山竹能一起吃吗 荔枝和山竹能一起吃。 荔枝属于热性水果,吃多了容易出现上火的症状,而山竹属于寒性水果,正好可以中和荔枝的热性,两者一起吃是没有问题的,只不过要注意的是,荔枝和山竹都不能吃过量,这两种水果的糖分都很高,吃多了不利于身体健康。 荔枝的营养价值 1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症; 2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力; 3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜; 4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 5、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。 荔枝不能和什

  • 雪花酥怎么切不碎
    雪花酥怎么切不碎

    用粗锯齿刀切 在切雪花酥的时候建议用粗的锯齿刀,锯齿刀有粗有细,粗的更适合切硬一点的糕点,而细的更适合切软一点的糕点,而雪花酥最好之后是有点硬的,建议用粗的锯齿刀切。 “锯”的方式切 雪花酥里面有饼干、果干等食材,一般会比较蓬松,不是特别硬,如果用一般的刀直接往下切,刀的力会将雪花酥压扁,同时因为受力不均匀,很难把雪花酥切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将雪花酥切块,问题就很好解决了。 小贴士 在给雪花酥整形的时候手掌要稍微用力压紧雪花酥,以便切条切块的时会有空洞,饼干会碎成粉,另外饼干一定要选硬质带脆的,不然整形的时候会碎掉。

  • 碧根果和夏威夷果哪个贵
    碧根果和夏威夷果哪个贵

    碧根果和夏威夷果哪个贵? 都差不多,都是30-50之间一斤。 碧根果和夏威夷果,还有我们熟知的开心果、腰果等等,价格是不相上下的,但没有一个固定的数字,因为影响价格的因素多种多样,但大概就是30多往上的价格。 为什么碧根果夏威夷果这么贵? 因为大多是进口,国内产量比较少,所以才贵。 碧根果: 主要产地在澳洲,在我国的新疆也有碧根果的产区。碧根果是山核桃的一种,既有核桃的营养价值,但是在营养成分以及含量方面也有所不同。 一般来说,大粒尖头的碧根果是最好的,在市场上也是价格最贵的,这样的碧根果不仅口感好,而且容易剥开,而其他形状的碧根果价格相对便宜。 夏威夷果: 别名昆士兰栗、澳洲胡桃、昆士兰果,是一种原产于澳洲的树生坚果。 夏威夷果的经济价值最高,素来享

  • 芡实怎么吃去湿 芡实祛湿粥的做法
    芡实怎么吃去湿 芡实祛湿粥的做法

    芡实怎么吃去湿:芡实薏米银耳羹 材料:银耳半朵、薏米30克、芡实25克、枸杞少许、冰糖适量 做法: 1、银耳事先用冷水泡开,去掉黄蒂,撕成碎朵 2、芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。 3、洗干净后,加上银耳,入锅。大火煮开后,转小火煮1.5到两小时。 4、关火前10分钟加入适量冰糖。 5、枸杞入锅关火焖一下即可。 芡实怎么吃去湿:芡实莲子粳米粥 材料:莲子15克、芡实8克、薏米10克、淮山20克、桂圆8克、白扁豆8克、红枣15克、粳米80克、冰糖适量 做法: 1、准备好材料,山药可以用新鲜的尽量用新鲜的。 2、将山药,芡实,白扁豆,莲子,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小时;其他材料洗干净即可。

  • 糖尿病人能吃圣女果吗
    糖尿病人能吃圣女果吗

    糖尿病人能吃圣女果吗 圣女果的的含糖量较低,且维生素含量也比较高,糖尿病人在血糖比较稳定的时候可以吃适当吃一些圣女果,它含有更多的膳食纤维和维生素C,它比绝大多数的水果含糖量低,餐后血糖反应比主食慢得多,糖尿病患者很适合用一把圣女果做为水果,在两餐之间食用,既不用担心血糖上升过多,又有利预防高血压和骨质疏松。但一次不宜吃太多,以免引起血糖反复。 圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。同时圣女果中所含的谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质还能促进人体生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。 亲亲宝贝小贴士: 糖尿病人在吃圣女果不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因圣女果所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,

  • 吃南瓜对糖尿病有什么好处?
    吃南瓜对糖尿病有什么好处?

    吃南瓜对糖尿病有什么好处?吃南瓜能降血糖吗?南瓜本身的营养价值很高,多吃南瓜有什么好处?下面我们看看吃南瓜对糖尿病有什么帮助? 吃南瓜对糖尿病有帮助? 每当我看到菜摊上售卖的一个个南瓜,我都会想起小时候曾经家里的南瓜储备比蔬菜摊还多…… 那时我还小,爷爷是糖尿病患者,向来把报纸杂志的健康知识奉为圭臬的奶奶听说吃南瓜可以治疗糖尿病,于是很长一段时间里家里各处的角落都摆满了大大小小的南瓜…… 我也从很小的时候就发现原来南瓜的甜味是那么地恰到好处,非常百搭,可以加在各种汤、菜肴、甜品中,当然了,我最常吃的还是切成块的南瓜,毕竟每人会想着给我做细腻可口的南瓜泥。 后来我学了营养专业,才意识到小时候所谓南瓜对糖尿病患者好是一个不折不扣的谣言。所谓预防糖尿病有帮助的“铬”等成分含量并不高,甚至于对于糖尿病患者来说

  • 哪些食物亚硝酸盐含量高
    哪些食物亚硝酸盐含量高

    哪些食物亚硝酸盐含量高 含亚硝酸盐食物: 香肠、腊肉、培根、火腿、热狗等加工肉品 蔬菜的含量不多,但红萝卜、菠菜含有少量亚硝酸盐 亚硝酸盐本身是用来防腐,避免肉毒桿菌的生长,单吃很快就能排出体外,不至于会造成致癌物质亚硝胺。但如果亚硝酸盐的食物跟含胺类的食物一起吃,一次吃太多、又没有其他的食物帮助缓解化学反应,在肠胃中就可能会形成亚硝胺。像是常听到香肠不能跟养乐多一起吃,就是因为这个缘故。 会跟亚硝酸盐形成亚硝胺的「胺类」,主要是「二级胺」,是蛋白质分解后的产物,像是蛋白质含量很高的海鲜、肉类,在经过发酵、腐败,或是加工的时候,就会产生二级胺,而发酵或不新鲜的肉,含量特别多。 含胺类食物 干燥的海产类食物,例如鱼干、蚵干、虾米干、鱿鱼干 干贝、鱼刺、鳕鱼、秋刀鱼

  • 蛇酒怎么泡才没有腥味
    蛇酒怎么泡才没有腥味

    蛇酒怎么泡才没有腥味 想要避免蛇酒泡出来太腥建议采用糖类等香甜味道“掩盖”腥味,如觉得蛇味太浓可适量加些当归片,加入白砂糖、冰糖、蜂蜜,可使蛇酒甜美适口,可以在泡的时候加一些红花、五加皮之类的中药材,这样不仅可以掩盖蛇酒的腥味还可以使酒色鲜艳美观。 服用蛇酒注意事项 蛇酒虽好,也非人人适合。有些人喝了会产生过敏、肝肾损害等不良反应。 因此,乙醇过敏者、孕妇、患某些心脑血管疾病的病人,不适合饮用蛇酒。 泡蛇酒注意事项 用来浸泡的白酒,必须是50度以上的纯白酒,而且浸泡时间要够长。毒性越强的蛇,浸泡时间越长越好,以保证毒素被充分分解。 蝮蛇、五步蛇、金银环蛇、眼镜蛇、竹叶青等都是极毒性蛇类,用毒蛇泡酒应格外谨慎。

  • 大蒜治失眠的方法
    大蒜治失眠的方法

    大蒜治失眠的方法 大蒜枕 将2~4片大蒜去皮,切掉根部及尖端部位。接着把处理好的大蒜放进卫生纸内包起来,放在枕头旁边,可使用约1个礼拜。 小贴士:切开大蒜时,散发出来的香味是由大蒜素与大蒜素变化产生的挥发性物质组成,具有安定心情、引人入眠的效果。 大蒜敷脚底 失眠患者可以在每晚睡觉前将切好的大蒜放在脚底的涌泉穴上,用纱布或者胶布固定。可以先试着敷两个小时,如果感觉还可以,就再接着敷,一旦感到刺激,就立马将大蒜洗掉,然后上床入睡。 大蒜泡酒 大蒜100克,白酒500毫升,冰糖90克。大蒜瓣蒸熟同冰糖同放入白酒中,密封三十天后即可。分次少饮,可治神经衰弱,食欲不振,但不可多饮。 失眠偏方推荐 1、取大枣,小麦,冰糖,先取大枣、小麦水煎去渣取汁,纳入冰糖烊化顿服,每晚1

  • 坐月子可以吃红薯吗
    坐月子可以吃红薯吗

    坐月子可以吃红薯吗 坐月子是可以吃红薯的。因为怀孕时,直肠由于受到压迫,容易导致便秘,而红薯富含纤维,吃了可以促进产妇肠蠕动,有助于改善产前和产后的便秘症状。加上产妇生产后需要休养进补,大量进食容易上火的食物,加上长期卧床,便秘的情况会更加严重,这时候吃可以吃点红薯,促进排便。 红薯是一种富含多种维生素及人体所必须的多种营养食品,经常食红薯能帮助人体身体排毒美容,有助于产妇产后修复。产妇吃红薯时可以将红薯直接煮或蒸熟吃,也可以用红薯和其它食材搭配做成美味的菜肴进食。 红薯富含多种糖类和纤维素,不仅能够补充营养,而且对于癌症有很好的预防作用,产妇吃红薯对于促进产后恢复、预防疾病能起到积极作用。 但是产妇吃红薯要注意不要一次多吃,几天吃一个是可以的,因为红薯产妇吃多了消化不好的,再加上刚刚生产完,产妇的消化道很敏感,产妇要多补充营养,所以要

  • 吃甲鱼过敏怎么办
    吃甲鱼过敏怎么办

    吃甲鱼过敏怎么办:方法一 先进行止痒,常用的有抗组胺药,镇静安定剂,用葡萄糖酸钙片+地塞米松+维生素C 口服治疗,局部用皮康王或者是炉甘石洗剂涂抹治疗很有帮助。 皮康王用法用量:外用,一日2次,涂患处,并轻揉片刻。疗程1~2周。 吃甲鱼过敏怎么办:方法二 症状轻的可以服用姜汤缓解症状,严重的如出现休克等对症治疗。治疗目的再以先缓解症状后再跟治,一般喝一些姜葱汤就可以达到这个抗过敏的效果的,这个一般是身体虚弱或甲鱼不新鲜造成的。 姜葱汤做法:将生姜洗净切片,葱洗净切段,同放入砂锅中,加水150毫升,煮沸5分钟。趁温饮服,每天2次,连服2日。 吃甲鱼过敏怎么办:方法三 增强体质,多吃蔬菜水果,避免接触可能致敏的食物包括甲鱼。现在出

  • 桂附地黄丸和六味地黄丸可以一起吃吗
    桂附地黄丸和六味地黄丸可以一起吃吗

    桂附地黄丸和六味地黄丸可以一起吃吗 一般不建议同服食用桂附地黄丸和六味地黄丸。 桂附地黄丸比六味地黄丸多了肉桂和附子两味温热药,从而改变了整个方剂的药性,成为温补肾阳的代表方,是治疗腰膝酸软冷痛,怕冷,四肢不温,身体浮肿,精神萎靡,小便清长,大便不成形等肾阳虚病症的药物。 而六味地黄丸是滋补肾阴的基础方剂,配伍组方上具有“三补三泻”的特点。主要适应症有腰膝疼痛,眩晕耳鸣,心烦失眠,五心烦热,遗精,经期提前等。 所以,无论从衍生方角度,还是从阴阳双补的角度,六味地黄丸与桂附地黄丸,没有必要联合使用,选择其中最适合的一种就好。当然,重复用药和联合用药不适宜的判定,离不开用法用量,如果硬要联用,也不建议同时服用,而是交替服用,这就相当于进行减量如果早上服用一次桂附地黄丸,晚上服用一次六味地黄丸,实际上就相当于在桂附地黄丸的组方中,减小了附子和

  • 鱼腥草可以治乳腺增生吗
    鱼腥草可以治乳腺增生吗

    鱼腥草可以治乳腺增生吗 鱼腥草具有很强的抗菌消炎、除痛消肿等功效,对女性乳腺炎、乳腺增生都有很好的治疗作用。 而且鱼腥草具有很强的疏肝理气的作用,能够帮助疏通肝脏,促进血液循环,对乳腺增生有很好的疏通作用。 鱼腥草治疗乳腺增生的做法 做法一 1、鱼腥草洗净沥干水份备用; 2、准备一干净陶壶,将作法1的鱼腥草与800㏄的水放入壶中煮至沸腾; 3、转小火续煮约20分钟后,过滤倒入碗中,加入冰糖饮用即可。 做法二 1、准备莲子心15克,鱼腥草10克,马齿 苋10克,桑椹8克,阿胶5克,银杏8克; 2、将本配方以水煎服,每天1剂,每天分2次服用。

  • 老面怎么确定碱刚好 老面馒头如何快速试碱
    老面怎么确定碱刚好 老面馒头如何快速试碱

    老面怎么确定碱刚好 第一种闻:用刀切开面团,切口处贴近鼻子闻,有明显的香味即为合适,酸味即为碱小、碱味即为碱大 第二种看:面团用快刀切开看横切面,孔洞大且很多则为碱小,反之孔洞小则意味着碱大了 第三种听:也就是用手拍面团听声,声音空洞成噗噗声为碱小、声音实,为啪啪声则为碱大 第四种试:这也是我最经常用的方法,切一小块面蒸熟,黄色即为碱大、暗灰色则为碱小,白色为最佳,想要更快也可以采用微波炉高火打几秒钟即可。 老面馒头要放多少碱 蒸制老面馒头时,加碱的多少要根据面团发酵的程度而确定。发酵"状况"大,多用纯碱;反之,要少用纯碱。 但是面团的发酵程度,还受到季节温度的影响很大。气温高了,面团发酵的时间短又很"足";气温低了,发酵时间长而且发面状况不是甚好。甭说,发面"大"了,要多加纯碱;发面"

  • 铁棍山药蒸多久才熟
    铁棍山药蒸多久才熟

    铁棍山药蒸多久才熟 一般情况下铁棍山药蒸15-20分钟左右便可熟透,如果不确定熟没熟可以用筷子戳一戳,如果筷子很容易就戳进去说明铁棍山药已经蒸熟了。如果是用高压锅蒸铁棍山药,蒸熟的时间会更短,只需要10分钟即可熟透。 清蒸也是铁棍山药最理想、最环保、最原生态的吃法了,原汁原味,不含任何的添加剂,能很好的保持山药的营养成分不被破坏。 蒸铁棍山药的做法 材料:铁棍山药一根、盐一克、生抽一小勺、香油几滴、水二大勺、葱二根、胡椒粉少许 做法: 1、戴上一次性手套,给山药去皮,洗净,切片,装盘; 2、二勺清水、一小勺生抽,一克盐、几滴香油,调匀后倒入已经装盘的山药盘里面; 3、把装山药的盘子放入蒸锅大火蒸25分钟左右,用筷子戳一下,熟了就可以起锅了; 4、山药起锅后,撒点胡

  • 百合怎么吃治失眠 这样吃让你安睡到天亮
    百合怎么吃治失眠 这样吃让你安睡到天亮

    方法一 材料:百合50-60克、糯米适量、红糖适量 做法:每次用百合50-60克、糯米及红糖适量加水煮粥,每日一次,连服7日。 方法二 材料:莲子50克、百合50克、猪瘦肉250克 做法:将以上材料加水煲汤,食盐调味服食。 方法三 材料:百合30克、大米100克、冰糖适量 做法:将百合用清水浸泡半天,去其苦味,再加大米100克,水适量共煮至粥成,加冰糖适量,早晚各服1次。 方法四 材料:百合15克、开水250毫升 做法:用250毫升开水冲泡15克百合,到晚上临睡前,把泡过的百合和水一起倒进小锅里煮,煮开后再多煮两三分钟。然后等不烫时,吃百合喝汤。 方法五

  • 海带上的粘液怎么去除
    海带上的粘液怎么去除

    淘米水清洗 淘米水用来清洗海带效果都是非常好的,淘米淘米头一两次剩下的水,呈弱碱性,含有粗纤维、淀粉,对呈酸性的农药有解毒作用,是“天然洗洁精”。将淘米水将海带浸泡半个小时后再用清水冲洗上面的粘液便可轻松去除。 盐水清洗 清洗海带时可以使用盐水或者咸菜汤汁来清洗,只要将海带浸泡在这些液体中,慢慢搓洗,效果很明显的。 焯水 如果海带表面的粘液比较多可以先用清水洗两次,初步去掉粘液和剩余的杂质,烧水再煮3-5分钟,注意是开水下锅,然后到水再次开锅,表面浮起一层沫就可以起锅了,那层沫煮出来了,就不会发粘。 牙刷刷洗 如果是干海带可以先用冷水泡半个小时后用细毛软刷边刷边洗,刷去白色的沙和盐,在用热水泡法10分钟,然后将发透的海带取出,倒入少许米醋,捏擦海带表皮

相关视频

更多>

饮食健康热词

更多>